1樓：陌上_卿名酒酒
主料。土豆。
1個。雞肉。
300克。輔料。鹽。適量。
青辣椒。適量。
紅辣椒。適量。蔥。適量。
蒜子。適量。姜。適量。
花椒。適量。
白糖。適量。
料酒。適量。
醬油。適量。
胡椒粉。適量。
生抽。適量。
老抽。適量。
蠔油。適量。
生粉。適量。
大蒜葉。適量。
步驟。<>
1.首先將青辣椒切片，紅辣椒切片，蒜子去頭去尾，大蒜葉切成2cm的段，蔥白切段，土豆切塊，雞砍成塊狀。
2.將雞塊裝入碗中，加入半勺鹽，半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，胡椒粉少許，攪拌均勻後再放一勺生粉，再次拌勻，醃製五分鐘。
3.鍋加熱，放入適量油，燒至八成熟，將土豆下鍋炸至邊緣焦黃時撈出。
4.再將雞塊下鍋，炸至四成熟，待雞塊顏色呈焦黃時，撈出。
5.鍋留底油，加入薑片、蒜子、花椒，爆香後將雞塊下鍋略微翻炒。然後加入料酒、生抽、少量老抽、蠔油翻炒至香味溢位。
6.接著下土豆塊翻炒，同時加入適量清水，以與食材相平為佳，蓋上鍋蓋悶八分鐘。待水逐漸收干時加入大蒜葉、青辣椒、紅辣椒翻炒，就可以出鍋了。
2樓：小微的美食
週末愉快，即將開始新一週的奮鬥，今天做了暖暖的雞肉，
3樓：靜兒愛吃
豬肉漲價？問題不大！雞肉這樣做更香！
4樓：你頭髮亂了喔
乙個電飯煲就能做出好吃的雞肉。
5樓：雙龍美食美味人生
雞肉這樣做比飯店裡還好吃。
雞肉糝做法 雞肉糝怎麼做
6樓：生活軌跡
1、所需食材：淨老母雞1只，幹麥仁750克，胡椒粉5克，雞蛋吊皮50克，醋150克，芝麻油25克，蔥薑末50克，麵粉500克，肉桂5克，大料5克，精鹽100克。
2、將老母雞洗淨後放入大鍋內，加水5000克，肉桂、大料裝布袋內，放鍋內，用旺火煮沸後改用小火煮兩小時，使肉爛脫骨後，把雞及布袋撈出，剔下雞肉，撕成碎絲；布袋留用（可用3次），將雞蛋皮切絲。
3、在煮湯的同時，把麥仁放另一鍋內，加水5000克，用旺火煮沸，再用小火煮約1小時，至麥仁成泡花狀（使其熟爛，也可用蒸法完成）。將麥仁粥倒入湯鍋內燒沸，再放入蔥薑末、精鹽；另把麵粉調成水糊，細流下鍋（注意不要起麵疙瘩），待鍋內粥湯再開時，撒上胡椒粉即成。
4、把雞絲、雞皮絲放碗內，盛入麥仁粥，撒上蔥薑末，淋上芝麻油和醋。
雞肉怎麼做好吃，臘雞肉怎麼做好吃
週末愉快，即將開始新一週的奮鬥，今天做了暖暖的雞肉，雞肉這樣做比飯店裡還好吃 豬肉漲價？問題不大！雞肉這樣做更香！乙個電飯煲就能做出好吃的雞肉 第一雞肉頓香菇特別好吃 第二豬肉雞肉一起來煮也好吃，第三整雞用香料喂好然後燻烤 第四可樂和雞肉起煮也很好吃 第五清水加佐料起煮也非常好吃。紅燒雞塊，涼拌雞絲...
雞肉千層餅的做法，雞肉千層餅怎麼做好吃，雞肉
芝士雞肉千層餅的做法 1.芝士雞肉千層餅vy.jpg 雞脯肉切成大薄片用 酷客壹佰 烤肉料醃製20分鐘入味。2.芝士雞肉千層餅qs.jpg 洋蔥絲和土豆絲也用適量 酷客壹佰 烤肉料略拌入味。3.芝士雞肉千層餅wd.jpg 取一個烤箱模具，模具底抹上黃油，將醃好的雞脯肉鋪在模具最底層，上面撒上馬蘇裡拉...
榴蓮和雞肉怎麼做好吃，臘雞肉怎麼做好吃
原料more 榴蓮的白皮 適量 雞肉 適量 鹽 適量 方法 步驟 4 5分步閱讀 把榴蓮的白皮用刀切成小塊待用。檢視剩餘1張圖 2 5雞肉清洗乾淨切成小塊。放入開水裡焯一下後撈出待用。檢視剩餘1張圖 3 5鍋裡放水燒開，把焯水後的雞塊放入鍋裡燒開。4 5接著放入切好的榴蓮白皮，燒開後調成小火。5 5...