1樓：渴死的小小魚
土豆洗淨去皮，胡蘿蔔、洋蔥洗淨後備用。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
土豆、胡蘿蔔擦成細絲，切記不要洗哦，保留土豆的原漿，這樣能增加丸子的黏合度。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
洋蔥切丁，姜切成末，蔥切碎，和土豆絲、胡蘿蔔絲一起放在盆中。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
在盆中打入雞蛋一枚，再加入胡椒粉一匙、鹽適量，快速攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
加入適量麵粉，不要太多，加入水抓勻，柔軟度以面能拉成絲為宜。
請點選輸入**描述。
熱鍋中加入適量油，燒至七八成熱的時候，用勺子將丸子成型放入鍋中，炸至金黃色即可出鍋。
請點選輸入**描述。
2樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：土豆200g、胡蘿蔔100g、火腿腸80g、麵粉30g、澱粉15g；
輔料：蔥末適量、花椒粉適量、雞精適量、鹽適量。
土豆胡蘿蔔絲丸子。
火腿腸切成小丁。
請點選輸入**描述。
土豆和胡蘿蔔去皮洗淨，用切菜器擦成細絲。
請點選輸入**描述。
將土豆絲，胡蘿蔔絲，火腿丁混在一起，打入乙個雞蛋。
請點選輸入**描述。
加入兩勺麵粉，一勺澱粉。
請點選輸入**描述。
撒適量鹽，雞精，花椒粉攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
小貼士。土豆絲和胡蘿蔔絲越細越好，口感也越好。全程用中火。
3樓：仉玉軒
土豆胡蘿蔔絲丸子的做法1.火腿腸切成小丁。2.
土豆和胡蘿蔔去皮洗淨，用切菜器擦成細絲。3.將土豆絲，胡蘿蔔絲，火腿丁混在一起，打入乙個雞蛋。
4.加入兩勺麵粉，一勺澱粉。5.
撒適量鹽，雞精，花椒粉攪拌均勻。6.鍋加油，油溫六成熱時候，用手擠丸子，下入鍋中，不要用筷子攪動，定型後再翻動，炸至丸子金黃後撈出即可。
4樓：水清霞明
1、胡蘿蔔去皮刨成絲，加入少許食鹽拌勻醃製5分鐘後，攥幹水份備用。
2、土豆去皮刨絲，放在胡蘿蔔絲上，再加入火腿丁，蔥花，雞蛋，麵包糠，適量食鹽，1勺五香粉，翻拌均勻。
3、接著分次加入麵粉，將胡蘿蔔和土豆絲攪拌成略粘稠的麵糊即可。
4、鍋中燒油至5成熱，將適量麵糊放入手中，從虎口擠成大小合適的丸子狀放入油中炸制。
5、丸子全部炸定型後撈出，油溫公升高後將全部丸子放入復炸至金黃酥脆即可開吃，熱乎乎香噴噴的丸子，快嚐嚐吧！
5樓：櫻花
<>材料。主料：土豆200g、胡蘿蔔100g、火腿腸80g、麵粉30g、澱粉脊數15g；
輔料：蔥末適量、花椒粉適量、雞精適量、鹽適量。
土豆胡蘿蔔絲丸子。
火腿腸切成小丁。
請點選輸入**描述。
土豆和胡蘿蔔去皮洗淨，用切菜器擦成細絲。
請點選輸入**描述。
將土豆絲，胡蘿蔔絲，火腿丁敏談混在一起，打入乙個雞蛋。
請點選輸入**描述。
加入兩勺麵粉，一勺澱粉。
請點選輸入**描述。
撒適量鹽，雞精，花椒粉攪拌均勻。
請點選輸入**描述櫻拿首。
請點選輸入**描述。
小貼士。土豆絲和胡蘿蔔絲越細越好，口感也越好。全程用中火。
蘿蔔絲丸子家常做法
6樓：口碑生活花貓啊
如下：
食材：蘿蔔1000g、雞蛋2個、鹽10g、五香粉30g、麵粉500g、油500g。
方法：1、蘿蔔絲焯水切碎。
鍋中燒水放入蘿蔔絲，焯水20秒鐘撈出來，冷涼之後擠幹蘿蔔絲的水分，擠幹水分之後切成碎末裝入盆中備用。
2、放入配料攪拌均勻。
加入兩個雞蛋、加入鹽調味、加入五香粉，再分幾次少量的加入麵粉攪拌均勻，加入少量的食用油攪拌均勻。
3、燒寬油炸蘿蔔丸子。
鍋中加入大量的油，油熱之後轉中小火，用手擠出丸子放入鍋中炸，丸子炸到飄起來後轉大火炸，炸至金黃之後撈出來控油即可。
怎麼做好吃，土豆胡蘿蔔絲丸子的家常做法
7樓：強鴻博永瑞
1.鍋中燒水，水開後放入土豆絲焯燙至軟；撈出土豆絲，擠去水分放入碗中2.放入適量黑胡椒粉；然後放入切碎的臘腸。
3.放入切碎的木耳和胡蘿蔔；再加入適量麵粉4.充分拌勻，儘量使菜均勻裹上面粉；然後用手捏成丸子，放入盤中5.
鍋中燒水，水開後放入土豆丸子，大火蒸八分鐘；等待的時間裡製作油辣子，辣椒麵放入碗中，加入1大勺植物油調勻。
6.蔥、薑末和青紅椒碎放入碗中，加入少許鹽和雞精7.加入適量生抽和醋，充分攪拌拌勻。
8.鍋中加入2大勺油、燒熱，倒入辣椒粉中攪勻；再將油辣子與步驟7中的調料混合，拌勻，吃時蘸食或澆在土豆丸子上即可。
土豆絲做法家常，炒家常土豆絲的做法
醋溜土豆絲。食材 土豆 花椒 蔥 大蒜 鹽 味精 公尺醋 植物油。做法 1 土豆洗淨去皮，蔥 蒜 花椒備好。2 土豆切成細絲，用清水清洗一遍，再換一遍水浸泡20分鐘充分去除澱粉，澱粉去除得越徹底，土豆絲就越爽脆。3 泡好後撈出控淨水分，蔥花 蒜末切好。一點要加大蒜味道才會香。4 鍋中加入植物油，下入...
土豆絲餅的做法，土豆絲餅的家常做法
正宗土豆絲餅的做法如下 1 準備好全部食材 土豆 雞蛋 麵粉 蔥 各種調味料 將土豆去皮，洗淨。2 接著用擦絲器把土豆擦成絲，冷水浸泡幾分鐘，然後瀝乾水分放入小盆內。將麵粉 雞蛋也一併放入盆內，再加入蔥花 鹽 胡椒粉，抓拌均勻。3 準備好烤盤，刷少許黃油預熱。4 放入拌好的土豆絲，輕輕按壓堆滿，在表...
土豆絲餅的做法，土豆絲餅的家常做法
正宗土豆絲餅的做法如下 1 準備好全部食材 土豆 雞蛋 麵粉 蔥 各種調味料 將土豆去皮，洗淨。2 接著用擦絲器把土豆擦成絲，冷水浸泡幾分鐘運春，然後瀝乾水分放入小盆內。將麵粉 雞蛋也一併放入盆內，再加敬攜入蔥花 鹽 胡椒粉，抓拌均勻亮悄伏。3 準備好烤盤，刷少許黃油預熱。4 放入拌好的土豆絲，輕輕...