1樓：楊佩玖
材料土豆絲500克，
乾辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，生薑10克，蔥10克
做法1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆， 如果想配點青椒或者紅椒都可以。
2.切大蒜，生薑，大蔥切段。
3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香4.放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，會更香哦
三颱武昌館土豆絲的做法
2樓：飛雪雲風天
主料土豆
350g輔料油
適量鹽適量尖椒
適量花椒適量蔥
適量蒜適量醋
兩匙芝麻油
適量步驟
1.準備食材。
2.用削皮刀去皮。
3.切成薄片（一定要掌握厚薄均勻）。
4.用手將切好的土豆片輕輕按劃勻。
5.乙隻手微卷，手指向下呈九十度，指甲向下壓，中指關節與刀面貼近，將土豆片切成絲（這樣做，可以很好的保護手指，以免切傷） 。
6.切好的土豆絲放清水中洗一下，然後換一下水略泡十分鐘左右。
7.再次清洗土豆絲，至水清透明。
8.撈出瀝水備用。
9.等待泡土豆絲時，將蒜用刀拍一下即可（也可切成片，或剁成蒜公尺，隨個人喜好）。
10.青紅椒切成絲（也可用乾紅椒，各有風味），準備點蔥花。
11.鍋中放適量油，加入花椒。
12.慢慢炸香，出香味後，撈出（一定要撈乾淨，否則吃到花椒的感覺真的不妙）。
13.在炸好的花椒油中，放入蔥花和蒜炒出香味。
14.加入青紅椒絲。
15.略炒後拔到一邊放入土豆絲 。
16.快速劃炒。
17.至土豆絲變色時，加入一勺公尺醋（比起白醋來，我更喜歡公尺醋的清香）。
18.再翻炒幾下，加入適量鹽。
19.到了自已喜歡的火侯，再加入一勺公尺醋炒勻關火。
20.加入少許芝麻油調味更香。
3樓：枚雁危依然
材料土豆絲500克，乾辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，生薑10克，蔥10克
做法1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆，
如果想配點青椒或者紅椒都可以。
2.切大蒜，生薑，大蔥切段。
3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香4.放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，會更香哦
來說說三颱土豆絲，你最愛哪一家
4樓：洛敏月
三颱的老魏土豆絲 最好吃的。
佳琪世紀村對面
急需三台縣老夫老妻土豆絲外賣** 謝謝
5樓：楊佩玖
材料土豆1個，芝麻油，食用油，辣椒油，生薑，醋，鹽，蒜做法1、土豆切成絲；
2、鍋中燒開水，將土豆絲在水中撈一下，然後在涼水中撈一下，控乾水放入盤中；
3、向盤中放入食鹽，生薑末，蒜末，幹辣椒麵，五香粉；
4、將油燒熟，潑到土豆絲上面，放入醋，攪拌均勻即可。
土豆絲餅的做法，土豆絲餅的家常做法
正宗土豆絲餅的做法如下 1 準備好全部食材 土豆 雞蛋 麵粉 蔥 各種調味料 將土豆去皮，洗淨。2 接著用擦絲器把土豆擦成絲，冷水浸泡幾分鐘，然後瀝乾水分放入小盆內。將麵粉 雞蛋也一併放入盆內，再加入蔥花 鹽 胡椒粉，抓拌均勻。3 準備好烤盤，刷少許黃油預熱。4 放入拌好的土豆絲，輕輕按壓堆滿，在表...
土豆絲餅的做法，土豆絲餅的家常做法
正宗土豆絲餅的做法如下 1 準備好全部食材 土豆 雞蛋 麵粉 蔥 各種調味料 將土豆去皮，洗淨。2 接著用擦絲器把土豆擦成絲，冷水浸泡幾分鐘運春，然後瀝乾水分放入小盆內。將麵粉 雞蛋也一併放入盆內，再加敬攜入蔥花 鹽 胡椒粉，抓拌均勻亮悄伏。3 準備好烤盤，刷少許黃油預熱。4 放入拌好的土豆絲，輕輕...
土豆絲做法家常，炒家常土豆絲的做法
醋溜土豆絲。食材 土豆 花椒 蔥 大蒜 鹽 味精 公尺醋 植物油。做法 1 土豆洗淨去皮，蔥 蒜 花椒備好。2 土豆切成細絲，用清水清洗一遍，再換一遍水浸泡20分鐘充分去除澱粉，澱粉去除得越徹底，土豆絲就越爽脆。3 泡好後撈出控淨水分，蔥花 蒜末切好。一點要加大蒜味道才會香。4 鍋中加入植物油，下入...