驚蟄吃什麼食品，驚蟄應該吃哪些食物？

1樓：北網域名稱醫

驚蟄日，一年中初次陽氣大動，需順勢早起，在春光中舒展四肢。若在春天遲遲沉睡，整年都可能暮氣橫秋，人也會越來越沒精神。

驚蟄時人體內火急劇上公升，但由於天冷，毛孔還是緊閉的，所以容易形成鬱熱、出現上火症狀。所以驚蟄應以疏肝、涼血為主，不宜吃辛辣、溫補之物。

多吃清淡食物

驚蟄後，天氣將明顯變暖，清淡的食物有助於自身的新陳代謝，因此，推薦多食一些春筍、芹菜等對腸胃蠕動有很好效果的粗纖維蔬菜。

驚蟄日吃梨

驚蟄時節，氣溫還是偏低和乾燥，因此在春天還應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。

春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。

2樓：ccc菜辣椒

驚蟄節氣習俗：驚蟄通常一般吃梨，還有吃炒豆，或者吃炒蟲都可以，在山東的一些地區，農民在驚蟄日吃生火爐烙煎餅。

3樓：翼飛

在山東的一些地區，農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。

驚蟄吃梨是北方的民間習俗。農民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。

驚蟄應該吃哪些食物？

4樓：終極鬥士

驚蟄時節，春雷響、萬物生，一擾擾切美好如約而至，大自然自此也有了新的活力。中國古代勞動人民就很重視驚蟄節氣，把它視為春耕的開始。

驚蟄時期氣候明顯變暖，飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞蛋、牛奶等，增強體質以抵禦病菌的侵襲。還有就是這一時期氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有「驚蟄吃梨」的說法。

驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。這期間天氣變化較大，要當心冷暖變化，預防感冒等季節性疾病的流行。

中醫認為，春季人體肝氣旺，所以驚蟄養生，要重視對肝臟的彎纖保養，要做到埋李仿心胸開闊，樂觀向上，使肝臟機能正常，以適應驚蟄氣候的變化，減少疾病發生。

適當而不激烈的運動，能有效增強機體免疫力和抗病能力。

驚蟄可以吃什麼適合驚蟄吃的食物

5樓：生活軌跡

1、梨子，驚蟄吃梨是北方的民間習俗。農民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。春回大地，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥。

生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨特別適合在這個季節食用。

2、蛋，除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋餵食，飽食後它就不會傷人了。而經過演變，當初餵給白虎的雞蛋，如今變成了餵給人們自己了。但是需注意的是，每星期不宜吃超過三隻蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。

原來蛋白不含脂肪，也不含膽固醇，是接近純蛋白質的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。

3、菠菜，驚蟄節氣後，陽氣生髮容易導致肝火旺盛，中醫有「春宜養肝」之說。有人說，菠菜是最適宜養肝的綠色蔬菜。中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。

不過，菠菜應先用沸水焯後再烹調。

驚蟄當天應該吃什麼驚蟄吃什麼養生。

4、枸杞，杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它「堅筋耐老」,「補益筋骨，能益人，去虛勞」。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

驚蟄吃什麼？

6樓：從南

1.梨：驚蟄節氣萬物復甦，乍暖還寒，首先要多注意保暖，其次就是由於天氣比較乾燥，很容易使人口乾舌燥。

因此梨具有潤燥消風之效，這個季節可以多吃如物梨，不但可以補充水分，還可以緩解身體乾燥。

2.吃野菜：

驚蟄要多吃野菜。驚蟄前後，正是人們每年一次採摘野菜的大好時機，然而此時的野菜吸取天地之精華，其營養豐富，有些本身就是藥材，所以要多吃保健綠色野菜，從飲食方面可以很好地壯陽禦寒。人們按照習俗，採摘新鮮的野菜，像慧橡逗金彩花、薺菜、香椿等，都被一雙雙巧手烹飪成美味的佳餚。

3.蔥白蘿蔔湯：

驚蟄時期是流行**冒高發時期，可以熬點蔥白蘿蔔湯喝。將蔥白切成段後和蘿蔔片一起用大火煮開；也可以先將白粥熬好，再加入蔥白燜前賣煮一會。鼻塞、嗓子不舒服時喝一些，有預防感冒的作用。

因此驚蟄可以多吃上述食物進行養生，但請注意不可作為藥用、不要過量食用，同時有任何不適症狀請立即找專業醫師就診。