1樓：豬蕩住
蜜糕的做法有哪些，蜜糕的做法，現在就來看看它的詳細做法介紹。
食材。年糕。
適量。玫瑰花幹。
適量。桂花糖。
適量。豬油。
適量。豬油。
適量。方法/步驟分步閱讀。
備好所用材料。
起湯鍋，加水燒開，加入年糕大火煮開後，再轉小火煮三分鐘。
煮至年糕浮起，微微膨脹，就可關火瀝水備用。
鍋內加入肥肉，煸至出油。
瀝去肉渣，鍋底留油，轉小火。
加入適量桂花糖。
小火煎至糖化面糖液。
加入年糕，先小火劃散年糕。
劃散開後，再轉大火顛鍋至每塊年糕掛上蛋液既可。
裝盤後，再灑上適量桂花及玫瑰花既可。
注意事項。桂花糖如果沒有，那直接用白砂糖也可以。
蜂蜜糕的做法和配方
2樓：
摘要。1、食材：蜂蜜50克、雞蛋4個、綿白糖100克、低筋麵粉100克、色拉油30克、白醋2克。
2、雞蛋4個，低筋麵粉100克，雞蛋全蛋打在乙個乾淨的盆裡，然後加白糖，醋用電動打蛋器高速把蛋液打到是原來的2倍大，然後一點一點加入色拉油，打到顏色發白，是原來的3倍大，打的時候最好在底下放一盆溫水，這樣蛋液會打發的更好。
3、色拉油打到看不出油花了，篩入麵粉跟泡打粉。
4、篩入麵粉之後用打蛋器低速打幾秒鐘，麵粉混勻了馬上拿出來，加入蜂蜜攪拌均勻，這樣蛋糕液就好了。
5、蛋糕液倒入模具8分滿，烤箱預熱180度，入爐放到倒數第二層，烤15分鐘就可以出爐了。
蜂蜜糕的做法和配方。
您好。原料：小麥麵粉150克、玉公尺麵50克、雞蛋1個、牛奶200克、酵母粉1/4茶匙、食用油20克、蜂蜜2湯匙、紅棗2個、葡萄乾1小把。
1、食材：蜂蜜50克、雞蛋4個、綿白糖100克、低筋麵粉100克、色拉油30克、白醋2克。2、雞蛋4個，低筋麵粉100克，雞蛋全蛋打在乙個乾淨的盆裡，然後加白糖，醋用電動打蛋器高速把蛋液打到是原來的2倍大，然後一點一點加入色拉油，打到顏色發白，是原來的3倍大，打的時候最好在底下放一盆溫水，這樣蛋液會打發的更好。
3、色拉油打到看不出油花了，篩入麵粉跟泡打粉。4、篩入麵粉之後用打蛋器低速打幾秒鐘，麵粉混勻了馬上拿出來，加入蜂蜜攪拌均勻，這樣蛋糕液就好了。5、蛋糕液倒入模具8分滿，烤箱預熱180度，入爐放到倒數第二層，烤15分鐘就可以出爐了。
綿密蜂蜜蛋糕應該怎樣做？
3樓：沐染染染染染
蜂蜜蛋糕的用料。
常溫中型雞蛋4個 細砂糖80克。
高筋麵粉120克 蜂蜜40克。
溫熱牛奶30毫公升。
蜂蜜蛋糕的做法。
步驟1在一長條土司模底部塗上一層油，鋪上烘焙用紙。烤箱預熱至160攝氏度。
步驟2把蜂蜜倒在溫熱的牛奶裡，混合均勻。
步驟3將蛋清和蛋黃分離。把蛋清打在一干淨大容器內。用電動打蛋器快速將蛋清打發至體積膨脹到2倍，倒入細砂糖的1/3，繼續打發。
步驟4期間一邊打發一邊倒入剩下的砂糖，打至蛋清7分發。
步驟5即蛋清不再為液體狀，而是白花花，有光澤，類似於忌廉的狀態，也稱為溼性發泡。當提起打蛋器可以形成長條狀的尖角。
步驟6加入乙個蛋黃，換做刮刀，順時針一邊轉動容器，一邊由四周到**溫柔的切拌均勻。攪拌時要保證專一，如果你一開始是順時針就要一直順下去，如果是逆時針就要一直逆下去，變來變去的會容易使蛋清消泡。重複上面的步驟至蛋黃用完，乙個蛋黃切拌均勻後再加入下乙個蛋黃。
一定要有耐心乙個乙個的加，如果一次性全部加入也會使之前打發的蛋清消泡。
步驟7倒入混合好的牛奶蜂蜜，繼續和之前乙個方向攪拌。
步驟8分2~3批篩入高筋麵粉，用刮刀保持乙個方向一邊轉動容器，一邊由四周到**溫柔的將蛋糕糊切拌均勻。
步驟9把蛋糕糊靜置10~15秒，舉起容器在桌面上磕幾下，這樣可以去除裡面的大氣泡。
步驟10把蛋糕糊慢慢的倒入模具中。用乙個筷子在蛋糕糊中劃幾個z字，去除裡面多餘的氣泡。舉起模具在桌面上磕幾下。
放入預熱好的烤箱烤制35~40分鐘。如在烤制過程中發現蛋糕表面上色過快可降低烤箱溫度10攝氏度。
步驟11當蛋糕烤製成表面呈現出金黃色，輕輕按下去能有很輕的吱吱聲則代表可以了。
步驟12把烤好的蛋糕從烤箱中取出，立馬將其輕輕舉起在桌面上摔幾下，過一會待其表面出現皺紋以後，將其翻過來倒一干淨的平面上(木切菜板最佳)。過約30秒~1分鐘後將模具翻過來，提著烘焙用紙將蛋糕取出，用保鮮膜包起來放在一旁待其冷卻。這個步驟可減少蛋糕的下沉度並使表面保持平整。
步驟13當蛋糕冷卻以後撕掉底部烘焙用紙，切掉蛋糕前後左右的焦皮。
步驟14再切成小塊即可食用。
4樓：推上豬肉去趕集
材料。植物油80cc，低筋麵粉100g，蛋黃6，全蛋2，蜂蜜50g，牛奶100cc，蛋白6，糖50g
做法。1、植物油80cc以小火加熱到有油紋即可熱油稍微降溫加入低筋麵粉100g(需先過篩)
2、蛋黃6全蛋2蜂蜜50g牛奶100cc攪拌均勻備用。
3、步驟1和步驟2混合拌均勻。
4、蛋白打到粗泡加入1/3糖，細泡再加入1/3糖，打至細綿時加入最後的1/3糖，打至勾狀即可。
5、取1/3蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻，接著將蛋黃糊倒入蛋白中輕拌均勻入模接著輕敲讓氣泡跑出。
6、烤盤放入一半的水(需先預熱)170℃烤5分鐘140℃烤35分鐘關火悶5分鐘取出輕敲倒扣放涼脫模。
蜂蜜糕的製作方法
5樓：林夕的微笑
1.牛奶200克倒入乾淨的碗中。
2.小碗放入微波爐中，高火加熱20秒左右至牛奶溫熱3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母。
4.用筷子攪拌均勻成牛奶酵母水，靜置10分鐘5.雞蛋1個磕入碗中。
6.擠入約2湯匙蜂蜜。
7.加入20克食用油。
8.用筷子把蜂蜜、食用油和雞蛋液攪拌均勻，成乳化狀態9.小麥麵粉150克和玉公尺粉50克放入和麵盆裡10.用筷子把兩種麵粉攪拌均勻。
11.分次往麵粉裡倒入蜂蜜雞蛋乳液，用筷子攪拌成帶有大量乾麵粉的乳化妝面絮。
12.分次往乾麵粉上倒入適量的牛奶酵母水。
13.用筷子把酵母水與乾麵粉攪拌均勻，成沒有乾麵粉的溼性團14.再分次往溼性麵糰上加入適量的牛奶酵母水15.用筷子把酵母水與溼性麵糰攪拌均勻，使溼性麵糰稀釋成可以流動的糊狀。
16.用筷子挑起麵糊，可以像水滴一樣流下即可17.取乙個可以放入微波爐裡的大碗，用刷子在碗底和碗壁均勻的刷一層食用油。
18.紅棗和葡萄乾洗淨，撕成大小合適的塊分散鋪在碗底19.調製好的麵糊倒在碗裡。
20.上面蓋一層保鮮膜放在溫暖處發酵40分鐘21.使麵糊發酵至碗容量的9成滿。
22.發酵好的麵糊上再分散鋪一些紅棗和葡萄乾23.碗上面倒口乙個盤子，放在微波爐裡，高火加熱5分鐘至麵糊熟24.把碗從微波爐裡取出。
6樓：蝶夢飛花舞隨風
蜂蜜糕的製作方法：
主料：
低筋麵粉 150g
輔料：
黃油 50g、小蘇打2g、泡打粉1g、蜂蜜30g、紅糖20g、全蛋液30g、花生仁30g、綿白糖10g
製作步驟：
1.所有的粉類過篩
2.加入黃油
3.搓成玉公尺粒狀
4.加入全蛋液
5.揉成麵糰
6.在鍋中倒入蜂蜜
7.加入紅糖
8.開小火
9.逐漸冒出小泡
10.煮至沸騰後，關火
11.花生烤熟
12.去掉外皮，將其搗碎
13.再將花生碎放入到加熱好的液體溶液中
14.拌勻
16.再將翻拌均勻的液體放置到表面，再次送入烤箱
17.上下火，180度，15分鐘，即可
7樓：jfnnf雷射切割
材料主料：五花肉400g
輔料：蒜苗1根、幹豆豉 50g、幹辣椒10粒調料：鹽適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
做法1、將五花肉放入冷水鍋中，**煮。
2、煮至五花肉9成熟關火，原湯浸泡五花肉至冷卻。
3、五花肉涼透後撈出切片，蒜苗、幹辣椒均切小段。
4、燒熱炒鍋，不放油，直接下五花肉。
5、將五花肉爆出油，盛出待用。
6、鍋中倒掉多餘的油，留少許餘油，下幹辣椒煸炒。
7、小火慢慢煸炒幹辣椒至酥脆。
8、幹辣椒酥脆後，下幹豆豉煸炒。
9、幹豆豉的香味出來後，將五花肉倒回炒鍋，翻炒均勻。
10、將蒜苗倒入炒鍋，並往鍋中調入生抽和料酒。
11、再次翻炒均勻，視需要調鹽即可。
怎樣做蜜糕
8樓：網友
1.備好所用材料。
2.起湯鍋，加水燒開，加入年糕大火煮開後，再轉小火煮三分鐘3.煮至年糕浮起，微微膨脹，就可關火瀝水備用4.鍋內加入肥肉，煸至出油。
9樓：伏海之
原料：蜂蜜300克，幹桑葚500g（如果選用鮮桑椹則需要1000克）
做法：1.將桑葚淘洗乾淨，然後倒入盛有清水的砂鍋中，用大火煎30分鐘後把煎汁倒出；
2.往砂鍋裡續上適量開水，蓋上鍋蓋再煎上30分鐘後再把煎汁倒出，續上開水，再煎一次；分鐘後，把第三次的煎汁也倒出來；
4.連同三次的煎汁一起全部倒回砂鍋，再用大火煎煮到煎汁濃縮黏稠時加入蜂蜜，繼續熬煮，煮沸之後立刻關火；
5.等到冷卻之後裝入密封瓶內，這樣桑椹蜜膏就做好啦！
食用的時候用一茶匙的分量，沖水早晚食用，或者加入少許趕上過，風味更好，長期堅持可達到美容。
蜂蜜發糕的做法
10樓：半杯紅酒
養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，就來給大家介紹一下關於蜂蜜牛奶玉公尺發糕這道菜的做法。
1.將麵粉、玉公尺麵、泡打粉、發酵粉全部攪勻。
2.牛奶進微波爐裡打熱，溫度在60度左右時放蜂蜜攪勻。
3.牛奶液倒進麵粉中，筷子不斷攪勻，如果想要很稀的麵糊就在加點溫水吧。
4.鍋裡事先加熱一點水，把大碗放進鍋中等待發酵。大約30分鐘就好，發酵的效果就是看到麵糊裡有氣泡出來了。
5.中火蒸大約30分鐘即可。
6.有股蜂蜜香甜的發糕就出鍋了！
蜂蜜牛奶玉公尺發糕做起來並不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那麼現在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發現這菜是多麼的香甜。
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波仔水晶糕的做法，水晶糕怎麼做
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