菜籽油真的沒有營養嗎？菜籽油的功效是什麼？

1樓：霏兒媽咪聊健康

菜籽油有營養，含有對人體有益的不飽和脂肪酸和多種礦物質與微量元素，軟化血管，延緩衰老、穩定血壓、提高大腦功能都是菜籽油的功效。

菜籽油是一種營養價值比較高的食用油，是從植物種子中提取出的植物油脂，它含有豐富的維生素e和胡蘿蔔素以及亞油酸，亞麻酸等多種對人體有益的營養還含有豐富的卵磷脂與多種礦質，這些營養都是人體正常代謝是必須的重要營養，經常吃些菜籽油，對維持身體健康放慢，身體生長速度都有很積極的作用。

一、軟化血管

軟化血管是菜籽油的重要功效，因為菜籽油中的膽固醇含量特別低，又含有豐富的不飽和脂肪酸，能加快血液中飽和脂肪的分解與代謝，也能清理血液中的膽固醇會降低血液粘稠度，能促進血液迴圈，提高血管病的韌性與彈性，經常吃菜籽油能維持血壓，血脂穩定，也能防止血管老化僵化，能避免動脈硬化和血栓、中風等多種疾病發生。

二、延緩衰老

延緩衰老也是菜籽油的重要功效，因為菜籽油中不但含有不飽和脂肪酸，還有含有維生素e和胡蘿蔔素這些物質能提高身體的抗氧化能力，阻止身體易出現氧化反應，更能清除身體內的自由基和過氧化脂質，它能放慢人體衰老速度，延緩多種衰老症狀發生，會讓人體保持相對年輕的健康狀態。

三、提高大腦功能

菜籽油中含有的不飽和脂肪酸和卵磷脂都能作用於人類的大腦，能營養腦神經，促進腦細胞再生，也能提高腦細胞活性，會讓人類大腦功能運用起來提高，經常吃能緩解腦疲勞，也能預防記憶力減退和老年痴呆發生，青少年多吃一些菜籽油還能促進智力發育，提高他們的思維反應能力。

2樓：yuan志

一、軟化血管。

3樓：撒的謊

有營養。可以降血脂，軟化血管，可以補充維生素e，也可以緩解肥胖，可以起到一定的**作用，可以促進脂肪的分解。

4樓：阿斯達歲的說

不是這樣子的；它具有保健功能，有很高的維生素e，有涼血排毒的作用，而且促進**的生長，能夠預防老年性的眼病，降血脂，**。

5樓：金牛愛仕達

菜籽油的營養價值非常高；能夠清涼排毒消炎護膚，還具有一定的養眼護眼的作用，可以降低人體的血脂。

菜籽油的營養價值

6樓：小白兔奶糖

1菜籽油富含維生素e、胡蘿蔔素、飽和及不飽和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鯊烯、菜油甾醇雹喊、環木菠蘿烯醇等。

2人體對菜籽油的吸收率很高，可達99％。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

3菜籽歷耐油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。

4菜籽油富含維生肢肆春素e，維e具有提高生育能力，預防流產，改善血液迴圈。