1樓：凱凱
菜籽油一般放置的時間不長是沒事的，我們就是菜籽油的，加工時先將菜籽油加熱後再炒菜吧。
2樓：夏鵬程
菜籽油過期了以後是不能食用的。菜籽油存放的時間久了以後，就會有一些植物殘渣沉澱的現象，而且油脂還會分層，之後就會導致油脂變質呈現酸臭味道。另外菜籽油過期了以後還會產生一種亞油酸的物質，這種物質在空氣中作用反應以後就會變成油脂的氧化物，經過反應以後就會產生醛化物，就會對身體產生危害，過期後再使用的話，高溫導致分解，就會產生一些可以引起食物中毒的物質產生。
3樓：小胖豬兒
你好，如果過了保質期還是不吃為好，對身體有害，不管用什麼方法處理都不能改變品質。
4樓：匿名使用者
我覺得應該打**給廠家詢問一下，網友答案都是出於經驗和好心，沒有足以信賴的權威。
菜籽油存放五年以能食用嗎?
5樓：wjia佳醬
不可以。
一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.
0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營養價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，並且有利膽功能。
在肝臟處於病理狀態下，菜籽酮也能被人體正常代謝。另外，菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物質，一般認為這些物質對人體的生長發育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提高。
6樓：匿名使用者
不能食用，已經過了保質期了。
菜籽油過期了以後是不能食用的。菜籽油存放的時間久了以後，就會有一些植物殘渣沉澱的現象，而且油脂還會分層，之後就會導致油脂變質呈現酸臭味道。另外菜籽油過期了以後還會產生一種亞油酸的物質，這種物質在空氣中作用反應以後就會變成油脂的氧化物，經過反應以後就會產生醛化物，就會對身體產生危害，過期後再使用的話，高溫導致分解，就會產生一些可以引起食物中毒的物質產生。
7樓：
不能食用了。菜籽油 在25℃以下乾燥、陰涼處,保質18個月。食用了過期的菜油,會對人體特別是腸胃產生嚴重危害
8樓：雪滿山中見高士
菜籽油的保質期只有18個月，，還必須儲存在25攝氏度一下乾燥、陰涼處，過了保質期再食用會對腸胃產生嚴重危害。
9樓：有理知花
為了健康，建議不食用。油也有乙個保質期，過了就不宜用。
菜油時間放久了變味可以怎麼解救
10樓：墨yj在路上
1、菜油
放久了會變質
菜油放久了以後是會發生變質的
，它變質的最明內顯表現就是出現刺容鼻的異味，這時菜油中會出現大量的致癌成分，人們如果接著食用，就會讓癌症高發，有時也會出現頭暈和無力等多種不良症狀。
2、菜油的儲存時間
菜油在購買以後在外包裝上大多都有生產日期的保質期的標識，時間多在一年半左右，超過保質期以後，建議大家就不要再繼續食用，另外購買了菜油以後還要注意它的儲存環境，不能在陽光下曝曬，也不能放在高溫的環境中，只有在陰涼通風的條件下存放，才能保證讓菜油在保質期內不變質。
3、菜油變質的原因
菜油儲存一段時間以後，會發生變質，與它裡面含有的解醋酶有很大的關係，這種物質在一定的水分與溫度條件下，活性就會增加，會讓菜油的油脂分解，產生大量的游離性脂肪酸，當游離性脂肪酸的含量超過百分之一以後，菜籽油的性質就會改變，也會出現異味，這些情況就是菜油變質的明顯表現。
自家榨的菜籽油要怎樣處理後才能吃
11樓：虛幻之壁
自製榨完的菜籽油不用處理即可食用，但不可長期食用。
菜籽油儲存注意事項如下：
1、避光儲存
光會促進菜籽油產生游離基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到櫃子裡，避光儲存。
2、遠離灶台
我們習慣於把菜籽油直接放到灶台旁，方便做飯時使用。接福菜籽油暖心提醒大家，溫度是會加速油脂氧化，一般來說，溫度每公升高10℃，氧化反回應速度約增加一倍，所以，菜籽油宜遠離灶台。
3、避免金屬容器盛裝
12樓：匿名使用者
工業級精煉一般五個步驟，脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟自己吃的脫膠就行了
脫酸是為了儲存時間長，你沒有必要
脫色是為了賣個好價錢，自己吃沒必要。黑糊糊的全是植物色素，脫它幹嘛？
脫臭你沒有那個裝置
脫蠟需要低溫裝置
脫膠法：你先用紗布過濾一次油，加熱到60攝氏度，加2%的水，靜置沉澱。
我是學食品的，多加點分
13樓：匿名使用者
放乙個星期就可以了。。
14樓：匿名使用者
農家菜籽油 現場壓榨 無汙染無新增劑 純生態 **議 量大從優 絕對現場出油 20年誠信保證
菜籽油可以儲存多長時間
15樓：記憶蛋餃
菜籽油可以儲存3個月。
影響食用油保質期的因素有很多，其中最重要的兩個是油的種類和存放環境。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化。
食用油開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。為了方便，炒完菜隨手把油桶放在爐灶邊，這樣做是不對的，高溫環境會大大加快油脂氧化速度。
研究發現，正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的「哈喇味」。新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。
一般情況下，建議大家在3個月內吃完。
16樓：苦苦的掙扎
菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
放在陰涼通風的地方可以放半年，我曾經試過幾次
17樓：宇雁伍雀
純正的菜籽油非常容易儲存：用乾淨的食用油桶裝好後密封就行，這樣至少可以管一年。。。俺們山區農民都是這麼儲存的，一年吃到頭都不會變質。
有多的就會**了，因為第二年的又出來了。。。有要的聯絡！
18樓：昌秀榮歷媼
這個說不准的，得看你儲存的溫度光線等條件。建議你露天放置不宜過久，一是空氣中粉塵容易被吸入，二是油也會揮發。以半年到一年為限。
19樓：胡艾成芷荷
菜籽油保質期:
在25℃以下乾燥、
陰涼處,保質18個月。
1.油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。2.
因為有一些「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。3.
高溫加熱後的油應避免反覆使用。4.
由於菜籽油中缺少
油酸等人體所必需的
脂肪酸，且構成也不平衡，
營養價值
要略低於一般
植物油，因此在有條件的情況下以少食菜籽油為宜。如能在食用時與富含有亞油酸的優良
食用油配合食用，其營養價值將得到提高。
注意事項：
菜籽油中含有
芥酸，主要存在於菜油中。動物實驗證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動物增重遲緩，發育不良；生殖力下降，經試驗公鼠
飼料中芥酸
含量達10%時，即出現**變小，無成熟精子等現象；引起血小板下降。
20樓：熱情的3分熱度
菜油保質期: 在25℃以下乾燥、 陰涼處,保質18個月。食用了過期的菜油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。一般過期油都有股怪味道，如果你的沒有，應該可以吃。
菜籽油已經存放兩年了，還能吃嗎？
21樓：匿名使用者
聞聞有喀喇味不能吃 如沒有味可以吃
22樓：聶簭ca蕳
存放了4年的菜籽油能吃嗎？
23樓：手機使用者
如果實在沒錢,那還是可以吃的.
24樓：匿名使用者
請平時和你關係不好的人吃飯吧
25樓：雪紛飛
為了健康，建議不要吃
26樓：匿名使用者
菜籽油放了兩年了，熟油味道難聞還能吃嗎?
菜籽油長時間存放要不要放冰箱
27樓：斃咎慘囟
不用的。我們家都是放置在以前的那種老罐子裡的，房間在陰涼處
28樓：匿名使用者
這個直接就放在室溫下儲存就沒有是。
放了10多年的菜籽油還可以吃嗎?
29樓：匿名使用者
放了10多年的菜籽油不可以吃了，原因如下：
1、菜籽油保質期：在25℃以下乾燥、陰涼處，保質18個月。
2、食用了過期的菜油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
菜籽油食用指南：
1、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
2、因為有一些「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。
3、高溫加熱後的油應避免反覆使用。
30樓：mike就是他
時間越久越好，我這農村有放了10年的200塊錢一斤，**咳嗽特有效果
31樓：匿名使用者
可以當潤滑油咯。油中精品，一滴見效。
32樓：井源純一
嚴重過期了，菜籽油的應該只有在乾燥的環境下保質18個月，
33樓：九月初九的九
肯定不可以啊，已經變質了，建議不要吃哦
34樓：橙子
不能吃了，已經變質了。
35樓：匿名使用者
不可以吃了 已經變質了
36樓：
不可以....已經變質了
37樓：匿名使用者
這麼久的還在哇。真的不好再用了吧。
38樓：pure暗夜竹香
當然不行，可能都已經黴了呢
39樓：行風
不知道，正常情況下是不能吃的
菜籽油長時間存放要不要放冰箱,菜籽油的保質期是多長時間
不用的。我們家都是放置在以前的那種老罐子裡的，房間在陰涼處 這個直接就放在室溫下儲存就沒有是。菜籽油的保質期是多長時間?菜籽油富含亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e，對人體健康有很大好處。有些人買菜籽油可能一次買多了，那該怎麼辦呢，菜籽油的保質期是多久，菜籽油如何存放？下面就告訴大家 菜籽油的保質期是多...
菜籽油可以儲存多長時間，菜籽油的保質期是多長時間
菜籽油可以儲存3個月。影響食用油保質期的因素有很多，其中最重要的兩個是油的種類和存放環境。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化。食用油開蓋以後，極易在光 熱 氧 水 微生物 金屬離子 高溫等作用下加速變質過程。為了方便，炒完菜隨手把油桶放在爐灶邊，這樣做是不對的，高溫環境會大大加快油脂氧化...
菜籽油的保質期是多長時間
菜籽油富含亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e，對人體健康有很大好處。有些人買菜籽油可能一次買多了，那該怎麼辦呢，菜籽油的保質期是多久，菜籽油如何存放？下面就告訴大家 菜籽油的保質期是多久以及一些注意事項？1 油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。2 因為有一些 青氣味 所以不適合直接用於涼拌菜。...