1樓:帳號已登出
膳食纖維是人體非常重要的一種營養素,從它的理化特徵來說,它有吸收水分、膨脹的作用、能增加飽腹感、延長胃排空的作用,能夠被腸道的微生物發酵、分解,改變腸道的菌群,同時能夠螯合膽汁酸、膽固醇以及一些毒素來促進毒素的排出。還有更重要的乙個作用,它具有延緩糖吸收的生理功能。從它的特點來說,對於一些慢病患者,比方想**的人群,通過飽腹感來減少含熱量食物的攝入,這樣的話既有飽腹感,又攝入相對比較少的能量,具有**的功效。
2樓:你淡淡笑著拒絕
膳立方膳食纖維水0糖0卡,有助於控制體重。膳食纖維有助於腸胃調理,降血糖等。
喝膳食纖維水真的能補充膳食纖維嗎?
3樓:網友
如今我們生活水平提高了,對飲食的要求越來越精細,突出表現在動物蛋白所佔飲食的比例越來越高,而膳食纖維食入的比例減少。這就是為何當下患便秘、腸道息肉以及大腸癌等疾病的人越來越多的重要原因。現在醫學界將原本認為無任何營養價值的膳食纖維素視為除糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水和無機鹽外人體第七大營養素。
膳食纖維素對人體的有益作用體現在它不僅可以維持人體血糖、血脂的穩定外,可以改善腸道環境,保持飽腹感、利於各種維生素及微量元素的吸收。但也要友善地提醒一下,不是口感越粗糙的食品膳食纖維越豐富,也不是膳食纖維吃得越多越好。
隨著生活水平的提高,食物精細化程度越來越高,動物性食物所佔比例大為增加,一些與膳食纖維過少有關的病症,如便秘、腸道息肉、腸癌等發病率日漸增高。
曾一度被認為是「無營養物質」的膳食纖維逐漸被重視起來,還被世界衛生組織列為人體不可缺少的「第七大營養元素」。
今天,我們就來聊聊這膳食纖維因何如此「受寵」?它真的這麼強大嗎?
膳食纖維也分類別。
膳食纖維的不同物理特性決定了它特殊的生理功能。根據可溶性,我們可以將膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。
1、可溶性膳食纖維。
其主要由多糖(如:果膠、藻膠、瓊脂、部分低聚糖等)組成,常見於各種水果、海藻類和魔芋食物。
1)維持血糖水平。
4樓:匿名使用者
膳食纖維最初的**不是果蔬嘛。
想要低價快速補充膳食纖維可以儘可能多食用新鮮果蔬。
膳食纖維水等加工品要麼是要嚴格控卡要麼是沒有辦法(比如環境所限無法做飯,有質量的攝入果蔬) 才會去選擇。
膳食纖維有什麼用
5樓:北網域名稱醫
膳食纖維主要有五個作用:
一、防治便秘,促進腸蠕動。
二、利於**。
三、預防結腸和直腸癌。
四、防治痔瘡。
五、改善糖尿病症狀,口腔及牙齒功能。
六、防治膽結石,降低血脂,預防冠心病。
膳食纖維定義】:膳食纖維是非澱粉多糖的多種植物物質,主要來自於動植物的細胞壁,包括纖維素、木質素、蠟、甲殼質、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。
養生價值】:人類膳食中的纖維素主要含於蔬菜和粗加工的穀類中,雖然不能被消化吸收,但有促進腸道蠕動,利於糞便排出等功能。草食動物則依賴其消化道中的共生微生物將纖維素分解,從而得以吸收利用。
食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質,過去認為是「廢物」,現在認為它在保障人類健康,延長生命方面有著重要作用。
膳食纖維的危害】:大量補充纖維,可能導致發生低血糖反應。大量補充纖維,可能降低蛋白質的消化吸收率。
大量補充纖維,可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收。大量補充纖維,可能使糖尿病患者的胃腸道「不堪重負」。
6樓:網友
多吃膳食纖維有什麼作用?
主要作用有促進排便、調節餐後血糖、調節脂類代謝。
膳食纖維又稱為第七類營養素,因為它有非常重要的生理功能:
1、保證腸道健康作用,膳食纖維在體內可以促進腸道蠕動,使食物能快速的通過腸道促進排便;
2、膳食纖維在體內發酵,可以促進腸道內益生菌生長,還可以維持腸道屏障的正常功能;
3、膳食纖維可以通過增加飽腹感來調節體重;
4、血糖調節作用,膳食纖維在體內可以延緩碳水化合物吸收,起到調節餐後血糖的作用;
5、膳食纖維可以調節脂類代謝,即脂肪類物質的代謝;
6、可以預防腸道,比如大腸癌發生;
7、對礦物質的吸收有影響,一些可溶性纖維可以促進鈣鐵礦物質的吸收,但是有一些不溶性的膳食纖維,會影響鈣鐵礦物質的吸收。
膳食纖維有什麼作用?
7樓:阿亮體重管理
膳食纖維具有非常多的健康功效,尤其是對**,1增加飽腹感,延緩消化速度,2改善餐後血糖,減少脂肪堆積,3促進排便,緩解便秘,4減少脂肪和膽固醇的吸收,預防膽結石,5、改善腸道功能,降低腸癌風險。
膳食纖維的作用?
8樓:大韓清癬
穀物外殼、核桃殼、雜豆類纖維素可以降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓,糖尿病,肥胖症和心腦血管疾病的風險。纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
膳食纖維的主要作用?膳食纖維的作用
膳食纖維主要有五個作用 一 防治便秘,促進腸蠕動。二 利於 三 預防結腸和直腸癌。四 防治痔瘡。五 改善糖尿病症狀,口腔及牙齒功能。六 防治膽結石,降低血脂,預防冠心病。膳食纖維定義 膳食纖維是非澱粉多醣的多種植物物質,主要來自於動植物的細胞壁,包括纖維素 木質素 蠟 甲殼質 果膠 葡聚醣 菊糖和低...
膳食纖維的營養在哪裡,膳食纖維在哪裡?
膳食纖維的營養價值。人體內每天都需要攝入大量的營養成分來幫助人體很好的吸收營養物質,而自然界中的蔬菜 水果以及肉類中都含有著人體需要的營養物質,所以人們為了身體的健康常常需要合理的搭配飲食,膳食纖維是一種植物中比較常見的營養成分,那麼膳食纖維的作用是什麼呢?膳食纖維是一種不被人體腸胃消化吸收的多糖,...
膳食纖維蔬菜有哪些,含膳食纖維的蔬菜有哪些
膳食纖維對我們的健康有好處,特別是對於腸道的健康,那含膳食纖維的蔬菜有哪些?其實,蔬菜都含有膳食纖維,只是含量高低不同而已,一般來說,菌類 藻類,像海帶,一些葉類菜 莖類的蔬菜,像白菜 蒜苗 豆芽 芹菜,瓜類,像南瓜 苦瓜這些都含有豐富的膳食纖維。所以,要想補充膳食纖維就多吃點蔬菜,一般我們建議每吃...