1樓：匿名使用者
豆腐皮大家知道是什麼嗎，就是將磨好的豆漿放在鍋裡煮，然後上面結成的那層膜挑起來晾乾就成為了我們所說的豆腐皮了。需要指出的是，這裡的豆腐皮並不是我們通常所說的百葉，而且類似油皮的一種豆製品。豆腐皮由於是豆漿最上面一層凝結而成的，所以是眾多豆製品中比較有營養的乙個品種。
那麼大家在吃豆腐皮的時候，有沒有注意過豆腐皮的熱量是多少呢？下面我們一起看下。
豆腐皮的熱量是多少。
每100克的豆腐皮的熱量為409大卡。一張豆腐皮的質量在60克左右，其所含有的熱量為245大卡，需要我們跳73分鐘的健美操才能將這些熱量消耗掉。
豆腐皮的熱量高嗎。
很多人看到豆腐皮的熱量覺得豆腐皮的熱量應該是比較高的了，乍一看也確實是這樣，100克的豆腐皮裡面居然含有409大卡的熱量，這比我們吃的公尺飯可高出很多了。但是我們需要知道的是，這個數值是按照乾的豆腐皮來計算的。吃過豆腐皮的人應該知道，我們取一張豆腐皮，泡發一下，然後放到鍋裡煮，可以煮出來很多很多。
所以如果是討論煮熟的豆腐皮的話，100克煮熟的豆腐皮可能只有五六十大卡的熱量，這個熱量數值是不是低了很多呢？
**的人可以吃豆腐皮嗎。
很多**的人群一直沒有放棄搜尋又美味又營養熱量又低的食物。豆腐皮其實就是符合各位**人士的要求的。豆腐皮是大豆製品，我們知道黃豆裡面是富含有植物蛋白的，所以我們吃豆腐皮實際上就跟吃肉的性質差不多，而且豆腐皮裡面的熱量可比肉類低多了。
另外，豆腐皮裡面還含有鈣質、纖維素等，是名副其實的高纖維、高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，可謂是**人士最佳的食物之一。另外，豆腐皮的製作方法也很多，可以煮湯吃，也可以包著金針菇等食材烤著吃，無論哪一種，味道都是非常不錯的，所以這裡是比較推薦想要**的人士來食用豆腐皮的。
這裡已經為大家介紹了豆腐皮的熱量是多少了，各位想要了解豆腐皮熱量的應該可以從文章中找到答案。豆腐皮作為一種比較健康的食物，是可以讓我們長期食用的，大家可以根據自己的口味選擇合適的做法來做出美味的菜餚跟家人一起分享。
2樓：網友
約每100克中的含量能量410 千卡。就是豆腐皮，是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。
豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。
3樓：在禹王宮耕種的水晶
每100克豆腐皮含碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克，纖維素克。
炒豆腐衣的熱量是多少
4樓：雙麗劍
每100克炒豆腐衣的熱量是1644千焦，單位熱量較高，約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之十七。
炒豆腐衣碼拆，上海菜，主要以油皮、香菇、竹筍、豌豆，輔以白砂遲廳棗糖、味精、料酒伏型、醬油等製成，營養豐富，口感上佳，另有更年期綜合症調理、 骨質疏鬆調理等功效。
豆腐熱量
5樓：乾萊資訊諮詢
豆腐的熱量不高，通常100g豆腐可以產生80kcal左右的熱量，不同品種的豆腐熱量稍有不同。
北豆腐因為水分含量偏少，其熱量偏高，100g的北豆腐能夠產生約99kcal的熱量；而南豆腐與內酯豆腐產生的熱量偏低100g，僅產生50-60kcal左右的熱量。
豆腐是一種營養價值較高的高蛋白食物，且富含豐富的礦物質，如鐵、鈣、磷、鎂等。豆腐中還含有豐富的植物活性物質，如植物雌激素、異黃酮，它具有預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的作用。豆腐中的大豆卵磷脂，有益於神經血管和大腦的生長和發育。
6樓：山石談數碼
每100克的豆腐所含有的熱量為81大卡。
片豆腐大概是100克左右，所以其熱量正好是81大卡，需要我們散步56分鐘才能將這些熱量消耗掉。
豆腐的熱量並不算特別高，和我們平時所吃的公尺飯相比，豆腐的熱量要低得多，所以大家可以放心食用，不需要擔心身體會發胖。
豆腐的挑選：
1、看。進行感官鑑別。應取一塊樣品在散射光線下直接觀察。
優質豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。次質豆腐色澤變深直至呈淺紅色，無光澤。劣質豆腐呈深灰色、深黃色或者紅褐色。
2、摸。進行豆腐組織狀態的鑑別。應先取樣品直接看其外部狀況，然後用刀切成幾塊再仔細觀察切口處，最後用手輕輕按壓，以試驗其彈性和硬度。
優質豆腐塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質。次質豆腐塊形基本完整，切面處可見比較粗糙，質地不細嫩，彈性差，有黃色液體滲出，表面發黏，用水衝後即不粘手了。
劣質豆腐塊形不完整，組織結構粗糙而鬆散，觸之易碎，無彈性，有雜質，表面發黏，用水洗衝後仍然粘手。
豆腐的熱量
7樓：平以凡
營養豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分佔，含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克和纖維克，能提供千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。
豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足乙個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。
也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
8樓：和和
一塊豆腐182大卡，如果嫩點的豆腐，卡路里會比較低。
9樓：植物網
1片豆腐(克)含有熱量81大卡，需要散步分鐘消耗完。
每100克該食物含有：脂肪克；核黃素克；鈉克；鋅克；磷克；蛋白質克；鐵克；維生素e2
10樓：網友
不高，白豆腐和豆腐腦熱量低，所以不會發胖。 豆腐的種類很多，不同的製成過程，其熱量值有很大差異。白豆腐及豆腐腦熱量很低，脂質含量也不高，且不含膽固醇，吃了不會發胖，適合**期間食用。
一、各類豆腐的熱量：
白豆腐熱量：81大卡/100克； 營養成分：碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克，纖維素克；
油豆腐熱量：244大卡/100克； 營養成分：碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克，纖維素克；
豆腐腦熱量：15大卡/100克； 營養成分：碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克，纖維素克；
11樓：禕如雲
豆腐熱量不高。熱量：81 大卡（100克）分類：堅果、大豆及製品。
評級：a級。
食物分a到e五個級別，a是最高的。a級食物適合**時吃。度量單位熱量(可食部分熱量)
1片豆腐(克)81大卡。
1塊豆腐(克)365大卡。
標準(100克)81大卡。
豆腐熱量是多少？
12樓：教育海洋星
一般來說，豆腐分為水豆腐與膏豆腐，水豆腐入口即化，絲滑柔軟，一塊水豆腐的卡路里含量約為150cal。膏豆腐卡路里含量約為200cal。膏豆腐結構緊密，口感比水豆腐略有嚼勁，但卡路里含量也相對略高。
豆腐富含蛋白質，卡路里較低中租碰，是女性**時首選的佐餐食品，無論是直接食用還是翻炒調味，豆腐似乎都讓人百吃不厭，這也是豆腐人氣居高不下的理由型攔之一。
豆腐的熱量是多少？
13樓：薄荷**專家
豆腐的熱量(以100克可食部分計)是81大卡(338千焦)。
每100克豆腐的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
豆腐熱量多少卡
14樓：疏馨申靜安
豆腐的熱量很低，每100克含有大約84大卡的熱量。人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提譁擾供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。
熱量消耗的途徑主要有三個部分。第一部分是基礎代謝率，約佔了人體總熱量消耗的65～70%；第謹啟二部分是身體活動，約佔總熱量消耗的亂晌旦15～30%；第三部分是食物的熱效應，佔的比例最少，約10%，這三者的比例大致已經固定。
炒豆腐衣的熱量是多少？
15樓：薄荷**專家
炒豆腐衣的熱量(以100克可食部分計)是393大卡(1644千焦)，單位熱量較高。
每100克炒豆腐衣的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的17%。
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