1樓：火鳥露露
1．海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把公尺粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。
這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。
2．海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
3．蘸食：每早食乙個，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
4．涼拌海參：將煮後的水發海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5.海參清湯 ：將海參切碎，入鍋燒開，取方便麵調料少許，根據個人口味調理。
6．海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。
2樓：天上一天星辰
不必要說太多，海參還得是鮮的才最保健，不要過熱，會破壞營養價值，乾的海參就別吃了，跟蘿蔔的營養價值沒區別。望。
3樓：匿名使用者
燉著吃，和大蔥一起。
怎樣食用海參最好
4樓：小楓帶你看生活
海參可以做涼拌海參，具體步驟如下：原料：胡蘿蔔少許、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海參鮑魚醬汁少許。
1、準備好三隻即食海刺參，如果在冷凍室就要提前拿出來解凍。
2、然後用涼開水沖洗一下，記得一定要用涼開水。
3、然後再切成大塊兒，吃的塊兒不要太小了，否則吃起來也不過癮。
4、切乙隻黃瓜放在大碗裡。
5、加點胡蘿蔔丁來提亮顏色，再加入海參鮑魚汁，然後再加少許生抽。
6、加少許芝麻香油，和少許辣椒油。
7、拌勻即可食用。
怎麼吃海參好
5樓：燕燕知識百科
首先是海參的裂首解凍：需要將滋秋養生堂即食海參（未開袋的）放入微波爐（一般調在解凍檔）內加熱2—5分鐘取出。或者將其上蒸蘢蒸4—5分鐘，等到海參發軟、熱透後，再把海參開袋取出放入碗內便可。
其次是依據個人喜好口味烹飪，滋秋養生堂即食海參已經通過工藝斷開了海參複雜的分子鏈，卻將海參中重要的活性營養物質留在了海參體內，不用發泡便可直接食用，多糖沒有流失，還能被人體充分吸收。目前即食海參已經成為市面肆州數上最省事、最簡單、最簡單方便的飲食選擇。避免了家庭使用者泡發導致營養流失的現象，同時也大大降低了人們泡發乾海參時造成的浪費。
1、開袋即食，這樣吃起來是原汁原味的滋秋養生堂海參，也是最省事的食用方法。
2、熬製成。做小公尺粥時可以把海參切成小塊，均勻地倒進公尺水中，文火加熱至開鍋便可。這中做法使價值與小公尺很好的結合在一起，對身體有利，尤其適合坐月子的女人。
3、做成海參雞湯。滋秋養生堂海參一根（一般20-50g左右）、蓴菜10g左右、雞湯大概120g，海參、蓴菜、雞湯同時煮，用少量食鹽調味便可。特別適用於哺乳期的媽媽。
4、做海參木耳大腸湯。需要滋秋養生堂海參20-30克，木耳大概30克，豬大腸150-200克同煮湯跡畢，用食鹽、味精調味食用便可。適用於陰虛腸燥以及便秘的人食用。
5、做成涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，一道營養豐富的宴客佳餚便可呈上。
想要養生，海參怎麼吃？
6樓：至肉歡遠幸
海參的做法各種各樣，蒸燉炒拌烤煎炸樣樣都行，甚至有的人崇尚海參生吃，這樣吃是原生態的，不破壞營養，但是阿坤不建議生吃，必經海參還是有寄生蟲的，這樣吃並不健康。海參切條洗淨，鍋裡放清水燒開放入料酒把海參汆水。大蔥去除蔥綠，留蔥白，切三釐公尺長段，生薑切片。
鍋裡燒油，放入蔥姜爆香，爆香後放入汆好水的海參，翻炒。
<>準備一根大蔥，把蔥白切成細沫，然後起鍋燒油，油熱後下入蔥白，小火炒出香味，然後咱們下入處理乾淨的海參，並放入蠔油，料酒，糖，胡椒粉，雞粉少許，翻炒均勻即可出鍋。 只用前段不用葉子，將鍋裡放入少許花生油，熱鍋之後將蔥放入放上少許的醬油醋，再將海參放入爆炒，加入少許的鹽白糖，加入少許的澱粉。輕微的翻炒出鍋就可以了。
把海參撈出來，放在乙個無水無油的鍋內，倒入能夠沒過海參的純淨水，開中火煮至沸騰後立即關火。等到海參自然冷卻到常溫之後，再把海參撈出來，放在乾淨小碗裡， 新鮮海參用剪刀破腹，去淨沙腸後洗乾淨，放入清水內，加入適量的精鹽浸泡一下，切成片，放入沸水鍋內一燙立即撈出，瀝乾水晾涼後，澆入調味汁拌勻片刻後裝入盤內。
加入一點清水小火煮5分鐘，最後再加點白糖，不用勾芡，因為耗油裡面有澱粉，越燒會越粘稠，也不行加鹽，出鍋前可以再淋上點香油就大功告成了！放入鍋中煮（如果是泡發好的海參，本身就是熟的，也可以開鍋前入鍋，也可以下火大煮會，讓營養物質釋放在湯裡）。注：
海參建議小火慢燉，大火營養成分容易流失，口感也較差。
7樓：haoo一
海參最養生的做法就是煮著吃和蒸著吃。這兩種方法可以很大限度保留其營養成分，也能凸顯出海參的鮮味，是最營養的。
8樓：pan小
1、海參蘑菇湯，海參切條，蘑菇切片、與玉蘭片、蝦皮一起放入砂鍋中熬湯調味即可。滋補佳品，尤其適宜中老年人。 2、海參養生湯，煮一鍋沸水，加入料酒、糖、味精少許，煮沸後放入泡發好的海參，30秒後撈出，擺入湯盅中。
另煮少量水，倒入雞湯、鹽、味精、雞精，沸騰後倒入湯盅中，表面蓋上一層鹽水焯過的油菜心和海帶即可。具有補腎益精、養血潤燥、除溼利尿的功效。3、 海參粥，粳公尺煮好粥以後，將切碎的海參放入粥中，同時放入少量鹽、湯，適量生薑末，再熬五分鐘即可。
海參粥很好地儲存了海參的營養，並且生薑具有暖胃作用，尤其適宜體弱的老年人，產後體虛的女性。
9樓：人間學徒俊俊
海參可以作為早餐吃，把海參切碎熬粥 ，利於胃腸道對海參營養的吸收 。
10樓：a一此不懈
最經常吃的方法就是用來煮湯的，可以用來煮雞湯鴨湯，排骨湯，瘦肉湯，也可以用來燉紅棗枸杞，以及也可以用來炒菜吃。
海參怎麼食用好
11樓：
您好， 親親 ，很高興為您解答 ， 解答為；親親 海參可以煎湯服用，也可以蒸食、煮食，或與其他食材敬蠢一起做成羹、湯、菜品食用海參是一種有良好滋補作用的海產品，其味甘、鹹，性平，歸肺、腎經，具有補腎、益精、滋陰、養血、潤燥、止血陪漏等功效，可用於高血壓、遺尿、外傷出血、**乾燥等病症的輔助**。患有肺結核或神經衰弱的人，經常食用海參，可以增加身體營養；海參含鈣、磷、鐵等元素，能補血；海參所含的膠質，對體力的消耗有很好的亮亂陪補充作用。老人夜尿多，青年人體弱遺精，也適宜用海參作為食療品。
海參中的有效成分具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化等作用。所以說海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海參有幹海參和鮮海參，幹海參需提前洗淨、泡發、拆除參嘴後再烹飪食用。
鮮海參買回家後需要及時破腹取髒，摘除參嘴，並用水洗淨後烹飪食用。
熟海參怎麼吃，海參怎麼吃？
步驟 1.首先將蔥白切蔥花 薑切末。2.鍋中放入油，下入姜 蔥，煸炒出香味，再放入豬肉泥，翻炒至變色。3.倒入適量醬油 美極鮮調味上色，然後倒入適量骨頭湯，加半勺鹽，少許白糖，一勺五香粉，下入海參，蓋上鍋蓋，小火煮十五分鐘後，將海參盛出裝盤，留湯汁。4.倒入適量蠔油，適量水澱粉，拌勻，澆於海參上，就...
海蔘怎樣吃更營養，海蔘怎麼吃才吸收最佳？什麼時間吃為最有營養？
食用海蔘滋補要以清淡為主，海蔘清淡的吃法最能發揮海蔘的營養效果。不同的吃法有不同的注意點，列舉如下。海蔘粥 作為早餐，海蔘可以切碎熬粥，做海蔘粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海蔘放進粥裡，同時加入少量鹽 糖 薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。這種吃法比較適合平時吃海蔘的老年人，不但營養吸收好，口感比較柔和...
海參花怎麼吃，海參花如何吃
海參花淮山薯粥的做法 用料 海參花20克 瑤柱20克 山藥100克 大公尺20克 枸杞子少許 鹽少許 1 將材料準備全部。2 瑤柱清水洗洗乾淨，備用。3 海參花泡發半天時間，洗乾淨，瀝乾水備用 淮山薯切小方粒備用 杞子 大公尺洗乾淨備用 4 將海參花，干貝，杞子，淮山薯，大公尺，一起下煲，注入5 6...