1樓：網友
蘑菇炒肉沒吃完隔夜就不能吃了。
綠茶、蘑菇、煮雞蛋、綠葉菜、色拉和海鮮這6種食物不宜隔夜，很可能滋生細菌，一些免疫力較弱的人群，如小孩、孕婦和老人吃了，會導致食物中毒。
不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久，就只能忍痛扔掉。
擴充套件資料：其他不能吃的隔夜菜：
1. 綠葉菜隔夜最危險。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。
2. 隔夜海鮮損肝腎。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。
3. 半熟蛋易致病。很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，格外容易滋生細菌，食用後會發生危險。
4. 剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的物質。存湯的最好辦法是，湯裡不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裡。
2樓：網友
如果是夏天，蘑菇炒肉吃剩下的過夜就不要再吃了，因為夏季氣溫高，剩下的菜裡面會產生很多細菌，特別是蘑菇更不要吃，如果是冬天要放在溫度低的地方，還可以吃，但是，無論是飯菜都要現吃現做，不要吃剩下 飯菜，這樣有利於身體健康。
3樓：網友
磨菇炒肉剩下過夜是可以吃的，只是味道有點變化而已，完全可以吃的，沒有什麼影響的。
4樓：煌億
蘑菇炒肉過夜了也能吃，但是建議最好少吃剩菜，剩菜容易感染細菌，吃多了對身體不好。
5樓：網友
如果是晚上炒的菜，那麼放過一晚上應該是沒有問題的，如果時間更早以前的菜，冬天還好，夏天就不行了，最好就不要吃了。
6樓：網友
蘑菇炒肉一夜之後是可以繼續吃的有人認為隔夜的蘑菇炒肉絲會有亞硝酸鹽所以就不吃，現代飲食結構的變化促使人們對飲食的高度重視一般不吃隔夜，蘑菇炒肉隔夜應該可以吃。
7樓：網友
答磨菇炒肉剩下過夜能吃嗎，一般磨菇炒肉剩下過夜就不能吃了，因為菜裡產生的亞硝鹽過多，是不能吃。
8樓：網友
磨菇炒肉剩下過夜應該可以吃，需要把蘑菇炒肉放到鍋裡高溫蒸煮，才可以放心食用。
9樓：愛看風景的蘭星
隔夜的剩菜剩飯，目前不建議吃。因為隔夜的剩菜剩飯有考慮會導致重金屬超標，會導致細菌滋生，會引起胃腸道疾病，可以導致食物中毒，急性胃腸炎等，建議飲食生活要新鮮一點比較好。平時建議多吃水果蔬菜建議飲食要清淡，飲食要均衡，改善胃腸道，調整胃腸道，避免出現胃腸道疾病。
祝您健康。
10樓：網友
隔夜的蘑菇最好是不要吃，因為吃了隔夜的蘑菇對身體是很不好的。隔夜蘑菇殘留過多硝酸鹽，蘑菇放置的時間過久，容易產生亞硝酸鹽，致癌。所以不要吃！
11樓：一顧沉沉
建議不要吃了，隔夜的剩菜本來就是不利於健康的，尤其是菌菇蔬菜啥的，比剩肉更加不利於健康，建議把肉吃了蘑菇直接扔了。
12樓：空談成
蘑菇炒肉，剩下過夜能吃嗎？蘑菇炒肉。剩下過夜是不能吃的最好是蘑菇炒肉，剩下過夜能吃嗎？蘑菇炒肉，剩下過夜是不能吃的，最好是不要吃剩下的菜，對身體的健康是沒有什麼好處的。
13樓：網友
蘑菇炒肉，剩下果葉能吃嗎？剩下的菜就不要了，不要再吃了，因為蘑菇裡面。你嫌我不緊，什麼東西？
剩下的。在。不要吃啊，他們在夏天的時候氣溫高會產生一些毒素作用，所以生氣就不能再用了。
14樓：陽光大海沙灘
兩古城住剩下來過夜最好還是不要吃，因為隔夜的食物含亞硝酸鹽是比較高的，而且呢吃了會對身體產生不好的影響。所以不要吃剩菜。
15樓：魯步德本
我認為剩下的菜還是建議別吃的好，隔夜菜放時間長了會產生亞硝酸鹽，影響身體健康，所以還是不要吃了。
16樓：玲瓏
最好剩菜不要過夜，過夜會產生亞硝酸鹽有毒，所以不能吃。
17樓：9好日子
能吃，只不過是放在諒處，不要酸了和毀了就新。
18樓：網友
磨菇炒肉剩下過夜放冰箱是可以吃的。
19樓：hongbinbin的家
蘑菇最好不要放過夜，會產生毒素。
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