1樓：帳號已登出
首先將買好的雞胸肉清洗乾淨。
將其切成大約1釐公尺見方的小塊，並再一次清洗一下。
將洗乾淨的雞胸肉塊放到大碗裡，放入適量的鹽、生抽、料酒醃製一下。
準備好今天的另一樣主食：兩個洋蔥。
將其剝皮後清洗乾淨，然後切成小條，但是也不要太小，以免入鍋後變得更小。
在大火上坐鍋，鍋熱後加食用油預熱片刻。
等油溫8成熱之後將剛才醃製好的雞胸肉小塊控乾水放入鍋中，快速翻炒，直到其全部變成白色。
這時在雞胸肉上撒少量老抽上色，並盡快翻炒均勻。
然後將之前切好洗淨的洋蔥放入鍋中一同翻炒，直到洋蔥上也被上了色。
這時可以蓋上鍋蓋，可以加快菜熟的速度，節約時間。這時可以不必使用大火，中火即可。
幾分鐘之後開啟鍋蓋翻炒一下，然後加入適量鹽翻炒均勻即可。
這時就可以出鍋啦，看看今天這道洋蔥炒雞胸肉的成果吧，美味又健康，其湯汁拌飯相當美味。
2樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦。
3樓：緣來如此吧諶
雞胸肉去皮，去骨，片成片，清洗乾淨，擠淨水分，加入鹽1克、雞精少許、雞蛋清、幹澱粉抓勻，辣椒洗淨去根，切成片，泡好的木耳洗淨，撈出擠乾水分，大蔥切末，薑切末，蒜切片，起鍋燒油，燒至2成熱，下入雞肉，倒入切好的青紅椒、木耳翻炒，撈出控油，另起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香，放入雞片、木耳、青紅椒翻炒，加水煮熟。
4樓：修英銳
呃，先把雞肉抄一下。之後把焯好的雞肉撕成條。之後選擇自己喜歡的配菜，把四號的雞肉加上色沙拉醬和橄欖油就可以食用雞肉沙拉ok了。
5樓：七七
把雞胸肉切薄片，用點生粉和醬油蠔油料酒生薑，五香粉抓勻，大火放油，爆炒。
6樓：勵君豪
雞胸肉我們把它做成宮保雞丁，是非常好吃的，只要把雞胸肉切成丁胡蘿蔔，切成丁花生黃瓜，準備好之後就可以了。
7樓：長新很搞笑
這個雞胸肉的做法跟煎雞蛋的難度差不多。
8樓：小月真可愛
學會了可以做給家人吃。
9樓：網友
雞胸肉這樣做，好吃。
10樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做。
怎麼炒雞胸肉
11樓：無雅詩
炒雞胸肉做法
做法步驟：1.首先我們準備雞胸肉一塊，先打成厚片，再切成條放入盆中，加入食鹽2克，雞粉1克，白糖少許提鮮，五香粉1克，胡椒粉1克，倒入一點料酒去腥，加入幾滴老抽調底色抓拌均勻，給雞柳碼味。
2.打入乙個蛋清，讓蛋清均勻裹在雞柳表面，放入少許澱粉繼續拌勻，澱粉和蛋清都能鎖住雞柳的水分保持鮮嫩的口感，最後淋入一點植物油，再次拌勻醃製10分鐘，植物油能在雞柳表面形成油膜，防止滑炒的時候粘連。
3.洗淨的線椒，把蒂去除，切成3釐公尺左右的段，小香芹幾根也切成段，洋蔥切成片把粘在一起的打散，再切一點紅椒段用來配色，生薑切成末，蔥白切成蔥花備用。
4.食材全部準備好以後，我們把雞柳滑一下油，鍋內燒油，油溫四成熱，油麵泛白泡時起鍋，把雞柳一條一條放入鍋中防止粘在一起，雞柳下完以後把鍋重新放在火上， 不停的翻動，把粘在一起的雞柳推散，大約滑炒1分鐘，雞柳定型斷生以後撈出控油。
5.鍋內留少許底油，把青紅椒倒入鍋中，開小火翻炒2分鐘，青紅椒炒香、表皮起皺時，倒入蔥薑等小料，爆出香味，加入一點蠔油增鮮，翻炒化開蠔油，把雞柳倒入鍋中，顛鍋翻炒均勻，讓雞柳吸收辣椒的味道。
6.然後從鍋邊淋入少許清水，加入食鹽1克，雞精1克，白糖少許提鮮，再淋一點生抽和老抽，倒入一點料酒去腥，轉大火快速翻炒給食材入味，再下入芹菜和洋蔥，把它們炒斷生，最後淋入少許明油提亮色澤，翻勻後即可出鍋裝盤，滑嫩的炒雞肉就做好了。
12樓：風音
材料：雞胸肉150克，胡蘿蔔乙個，白菜葉八片，蔥一顆，姜兩片，鮮橘皮一小塊（沒有也無妨）。
調料：橄欖油大匙，鹽茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，澱粉1/2茶匙（用水1大匙調成水澱粉）。
做法（1）將雞肉洗淨，切片，用茶匙鹽加料酒和水澱粉調勻，醃製15分鐘。
2）將胡蘿蔔白菜洗淨，切絲，橘皮切絲，蔥切蔥花，姜切絲備用。
3）炒鍋熱後放1大匙橄欖油，下醃好的雞肉翻炒，炒至變色，加生抽，蔥薑，翻炒均勻先盛出。
4）鍋中放入餘下的大匙橄欖油，放入胡蘿蔔絲，白菜絲，橘皮絲，中火翻炒至變軟，加1茶匙鹽，1/2茶匙白醋炒勻，放入剛才炒好的雞肉，將肉與菜炒勻，再滴上三滴香油（多滴幾滴更好吃）拌勻即可出鍋。
備註：一大匙=15毫公升（table spoon），一茶匙=5毫公升（tea spoon）。
如何炒雞胸肉
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雞胸肉怎麼炒好吃，雞胸肉炒大白菜怎麼做
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦 雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！學會了可以做給家人吃 辣炒雞胸肉怎麼做？雞胸肉加入蔥薑料酒去腥，打入雞蛋麵粉攪拌均勻，油熱後炸至，然後倒入鍋中翻炒。切絲用生粉和甜麵醬食...
雞胸肉做法，雞胸肉有哪些做法？
雞胸肉做法如下 1 雞胸肉切片，倒入兩勺料酒，兩勺生抽一勺蠔油抓勻醃製15分鐘。2 調個醬汁 碗中放入小公尺辣，線椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入熱油，加入兩勺生抽，一勺陳醋，一勺蠔油，一勺白糖攪勻。3 起鍋熱油放入雞胸肉煎至兩面金黃盛出撒上香菜，倒入調好的醬汁拌勻即可。香菇彩椒炒雞胸 食材 雞胸肉300克...
水煮雞胸肉（整塊），雞胸肉多久能熟
煮15 20分鐘。香辣雞絲 主料 雞胸肉350克 香辣口味沙拉汁100毫升輔料 黃瓜半根 大蔥蔥白一小段 姜3片 小蔥4根 料酒5克1 備好所需食材。2 雞胸肉洗淨後放入冷水鍋中，同時放入小蔥 薑片和料酒。3 大火燒開後撇去浮沫，轉中小火，蓋蓋將其煮熟 大概煮15 20分鐘 4 黃瓜和大蔥切絲。5 ...