1樓：在四頂山抖腿的迷迭香
您好，每100克羊肉，包含：脂肪4克、蛋白質18克、熱量109千卡、碳水化合物2克、鉀108毫克、灰分克、鎂9毫克、鈉92毫克、鐵毫克、鈣12毫克、鋅毫克、磷145毫克、錳 毫克、銅毫克、維生素a16毫克、硒毫克、維生素毫克。針對您的問題，鈣含量為12毫克每100克羊肉。
希望對你有幫助。
2樓：藤子源靜香
用料 羊排 適量。
孜然粉 適量。
辣椒粉 適量。
鹽 適量 姜 三片。
桂皮 一片。
八角 乙個。
花椒 一小戳。
油 適量 錫紙 兩張。
孜然烤羊排的做法。
羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小火20分鐘。
將羊肉撈出瀝乾，晾涼。
將鹽均勻的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一邊油，用量根據個人口味，抹好放置半小時。
用一張錫紙墊在烤盤上，另一張將羊排包好，烤箱200度上下火，烤20分鐘，用錫紙包的目的是為了防止羊肉水分流失口感發柴。
20分鐘後，烤箱轉上火，把錫紙開啟，羊排有一層油脂那面朝上，繼續烤8～10分鐘，目的是上色和將外皮烤脆。
外皮烤得焦黃後，出爐。用菜刀順著排骨一根根切開，開動吧！！
小貼士。如無高壓鍋，用普通的鍋煮羊排，時間加長，用筷子輕易捅穿羊肉，即可。
3樓：歸恩呂鴻禎
您好，每100克羊肉，包含：脂肪4克、蛋白質18克、熱量109千卡、碳水化合物2克、鉀108毫克、灰分克、拿租鎂9毫克、鈉92毫克、鐵毫克、鈣12毫克、鋅毫克、磷145毫克、錳。
毫克、啟仔銅毫克、維生素a16毫克、硒毫克、消旁兆維生素毫克。針對您的問題，鈣含量為12毫克每100克羊肉。希望對你有幫助。
4樓：禮名刑秋寒
好像是囊腫，加工前將其剔除乾淨。其餘的羊排，經廚藝加工後可吃，放心沒有問題的。供參考。
羊排都有什麼含量
5樓：林夕的微笑
"羊肉"營養價值：
1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較 豬肉 牛肉高。
3、羊肉具有獨特的羶味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有羶味。
紅燒羊排做法有哪些，紅燒羊排的做法
主料 羊排750克 土豆2個大點的。輔料 冰糖適量 姜適量 蔥適量 蒜適量 老抽適量 生抽適量 鹽適量 料酒適量 花生油適量 八角適量 香葉適量 味精適量。1 所有材料準備好 羊排冷水下鍋 加入薑片和料酒焯一下去除血水 再用冷水清洗乾淨 瀝乾水分。2 鍋中放入適量油 油熱後 加入適量冰糖 小火 炒出...
風味羊排的做法，徐州風味羊排的做法
法式風味香料羊排的做法。工具 原料。羊排 適量 方法 步驟。1 7 分步閱讀。羊排清洗擦乾後兩面撒上鹽和黑胡椒碎醃製20分鐘左右。把蒜末 法香碎 迷迭香碎 麵包糠和1 2小勺鹽一同放入碗內。倒入橄欖油攪拌均勻備用，有新鮮的香草當然是最好，這樣香味比較濃郁，沒有就用幹的代替。鍋中倒入2大勺油，待油溫5...
牛排？豬排？羊排？牛排和羊排哪個營養高？
用燉唄！這樣多營養啊 羊肉500克，生薑250克 當歸150克 胡椒麵二克 蔥50克 料酒20克 鹽3克。做法 1 當歸，生薑用清水洗淨，切成大片 2 羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，撈出晾涼，切成5釐公尺長 2釐公尺寬 1釐公尺厚的條 3 砂鍋中摻入清水適量，將切好的羊肉 當歸 生薑放入鍋內，...