1樓：趴茶
像這種粽子的餡兒的話，可以選擇那種叉燒的，或者要不然蜜棗的花生的八寶的也行，比較好吃一點。
各種餡料的粽子做法
2樓：惠企百科
粽子的做法分4步。1、準備食材。糯公尺500克、豬肉300克、粽葉適量、粽繩適量。
或山遲糯公尺最好選擇圓粒的，這樣口感更有粘性也更糯。豬肉可以選擇豬腿肉或者五花肉。2、把粽葉和粽繩泡軟並清洗乾淨。
糯公尺清洗乾淨浸泡。
五、六個小時。
2、豬肉去皮，切成2-3釐公尺的塊，然後放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺鹽、1勺白糖用手抓勻，然後醃製3-5個小時，讓肉充分入味。把粽葉放到熱水鍋中煮15分鐘，煮好後撈出放到涼水中備用。
4、粽唯納子全部包好後，放到鍋中煮熟。
甜粽子的做法就是將肉粽的材料換成紅棗或者紅豆，製作步驟基本一致衫李。
粽子餡怎麼做 粽子最好吃的6種餡料做法分享
3樓：生活軌跡
1、香排骨粽子。
餡料配方：糯公尺200克、排骨200克、食鹽、胡椒適量、料酒10ml、薑片10g、老抽5-8ml、白糖5克。
做法、糯公尺浸泡6小時，洗淨備用，排骨洗淨，用食鹽、胡椒、料酒、薑片、老抽、排骨、白糖醃製2小時備用，在包粽子時，在每乙個粽子中間放乙個排骨即可，也可以將排骨和糯公尺進行混合，根據大家習慣去做即可。
2、蜜棗粽子。
餡料配方：糯公尺200克、蜜棗80克。
做法、糯公尺浸泡6小時，洗淨備用，然後在包粽子時，在糯公尺中間放1-2個蜜棗即可。
3、紅豆沙桂花粽子。
餡料配方：桂花紅豆沙100克、糯公尺200克。
做法、糯公尺浸泡6小時，洗淨備用，然後在包粽子時，在糯公尺中間放10克左右的桂花紅豆沙即可。
4、豬肉粽。
餡料配方：糯公尺200克、豬大腿肉100克、食鹽1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、醬油20ml。
做法、糯公尺浸泡6小時，洗淨備用，豬大腿肉洗淨，切成條，然後用食鹽、味精、白糖、白酒反覆揉到豬肉表面出現白泡為止，然後在包粽子時，肉在醬油中蘸一下，再放到粽子中間即可。還可以將揉好的肉和糯公尺混合，在糯公尺中放適量的老抽、生抽，攪拌均勻後，即可包粽子。
5、純糯公尺粽子。
餡料配方：糯公尺500克。
做法、糯公尺浸泡6小時，然後直接包入到粽葉中即可。
6、葡萄乾粽子。
餡料配方：糯公尺200克、葡萄乾60克。
做法、先將糯公尺浸泡6小時，然後洗淨備用，然後將葡萄乾放入到粽葉中，包成粽子即可。
粽子有什麼餡
4樓：小吳生活百科
<>粽子餡主要有蜜棗、綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃。
北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
粽子怎麼做棗粽的做法，紅棗粽子怎麼做最好吃
糯公尺 紅豆洗淨，分別加沒過公尺和紅豆的水浸泡24個小時，在浸泡過程當中要換水4 5次 小棗洗淨，用水浸泡20分鐘 取兩張或三張葉子，對疊彎成漏斗狀，底部的尖尖一定要收緊，不能有空隙先放一顆小棗墊底，這樣可以防止公尺粒從底端漏出來蓋上一層公尺，然後放入一層紅豆和幾顆小棗 再蓋上一層公尺，直至鋪滿 然...
包粽子的餡怎麼做，包粽子餡怎麼做
教大家包粽子 超詳細做法 自己做的更有成就感哦 包粽子的怎麼做？折乙個三角，放入餡料，大公尺，用食指勾出乙個三角對折，拉出收緊即可。材料 粽子原料 3杯糯公尺，3杯雜糧，2杯去皮黃豌豆，2大勺醬油，1茶勺白糖，1大勺色拉油，1大把粽葉，鹽適量，清水適量 牛肉餡原料 1 2磅牛肉 約272克 2大勺醬...
蜜棗粽子怎麼做最好吃,蜜棗粽子怎麼做才好吃
蜜棗粽子 bai的做法 葦把泡好的 du主料瀝淨水分zhi放在一起拌勻。蘆葦葉用開dao水煮專2分鐘，煮至變軟撈出洗屬淨，剪去頂部硬的部分。將蜜棗對半切，你自己吃的話，可以為了多吃，不切，但是不切的話，因為去核後，中間空心就不能包更多的公尺了。取兩張蘆葦葉搭接起來，彎呈漏斗形。中間放入拌好的餡料，用...