1樓：搖一搖
<>絲瓜炒蝦仁。
絲瓜是夏季很不錯的消暑的美食，營養物質是比較多的，可以起到很好的促進食慾的作用，而且含有的維生素比較多，可以有滋陰潤燥，清熱解毒的作用。這道絲瓜炒蝦仁味道特別鮮美，絲瓜吃著滑嫩，蝦仁脆口，是老少皆宜的美食。今晚炒了一盤，兒子狼吞虎嚥的吃了大半盤，連贊太好吃了。
做好後光看賣相都特別有食慾，紅綠相間，味道清新，吃著更是美味，做起來也很簡單，媽媽們可以給自己娃做做嚐嚐哦！」
用料。主料。
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絲瓜一根。<>
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蝦仁10個左右。輔料。鹽。
少許。醬油。
少許。蔥花。
少許。絲瓜炒蝦仁的做法。
準備食材：絲瓜一根，大蝦10個左右，鹽，醬油，蔥花少許。
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鮮蝦去外殼，在把蝦仁從後背輕輕劃刀，剔出黑線。
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絲瓜洗淨後用削皮器颳去外皮，在切薄片。
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熱鍋倒油，放入少量的蔥花爆鍋，<>
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接著放入切好的絲瓜片，快速的翻炒幾下，加鹽，倒入一點點的醬油上色，醬油不要加多了，要不顏色會太黑，影響食慾。
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絲瓜炒半熟後放入蝦仁，翻炒幾下，<>
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炒3分鐘左右，看到蝦仁通身變紅，炒熟即可，加一點點的雞精就可以出鍋了。
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裝盤上桌啦，上面撒了一點點的甜椒裝飾一下，開吃吧！聞一下都很鮮美清新，吃一口更是脆嫩，特別好吃的一道家常菜。我家兒子吃得大快朵頤，胃口大開的節奏。
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絲瓜炒蝦仁成品圖。
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2樓：陳其喜
絲瓜炒蝦仁。
原料〗鮮蝦 絲瓜。
製作〗鮮蝦去殼後挑出蝦線，加入鹽、澱粉、料酒和薑末拌均勻；
2. 熱鍋涼油，下入蝦仁滑炒至變色，加入絲瓜片進鍋翻炒；
3.炒時加入少許水進去；煮到絲瓜透明後加入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。
蝦公尺和絲瓜能一起吃嗎
3樓：乾萊資訊諮詢
蝦公尺絲瓜是一道由絲瓜、蝦公尺等做成的美食。烹製方法為炒，口味鹹鮮，是一道簡單的家常菜。
絲瓜蝦公尺同食有利於身體健康，可養心潤肺、潤膚。絲瓜中含防止**老化的b族維生素，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量。
蝦和絲瓜能一起吃嗎
4樓：小星星快跑快飛
蝦和絲瓜是可以一起吃的。並且潤肺補腎美膚，如果保留蝦的皮，還可以涼血止血、滋陰。
盛夏時節，很容易上火，絲瓜是一道具有清熱瀉火、涼血解毒作用的好菜。此外，它還可使氣血暢通，對女性月經不調能起到**作用。絲瓜中含防止**老化的維生素b1，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。
蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克。蝦仁具有補腎壯陽、通乳、託毒的功效，與可止咳平喘、清熱解毒、涼血止血的絲瓜搭配，具有滋肺陰、補腎的功效，常吃對人體健康極為有利。適合於輔助**肺虛咳嗽、體倦、腰膝痠軟等病症。
5樓：李李公尺
蝦和絲瓜能一起吃。比如絲瓜炒蝦仁。
準備材料：蝦仁，絲瓜，蘑菇，各種調料。
1.絲瓜颳去皮，順長切開呈大拇指粗的皮，去瓤，再切成4釐公尺長的段，放入沸水鍋裡，焯至變色即撈出來投入涼水裡，保持碧綠生脆。
2.炒鍋置旺火上燒熱，用油滑鍋壁後，下熟清油燒至三成熱時，投入蝦仁劃散至變色，即倒出瀝去油。
3.鍋裡留餘油下蘑菇片略炒，加紹酒、鹽、味精、肉骨湯、絲瓜、蝦仁、熟火腿片燒沸後下水澱粉炒勻，淋入熟清油，盛出裝魚盤裡。
6樓：領悟
可以一起吃的。
準備材料：絲瓜段 10個。
蝦 10個。
枸杞 適量。
蠔油 適量。
澱粉 適量。
鹽 少許。高湯精 少許。
玉公尺油 適量。
蔥花 少許。
糖 少許。做法：1、絲瓜切段。
2、蝦去殼，用蔥姜，料酒，少許鹽醃製。
3、用小勺將絲瓜中間挖掉一些。
4、在蝦仁三分之一的位置上用刀切開，取出腸線5、將蝦尾巴穿過蝦仁。
6、將凹好造型的蝦擺在絲瓜上。
7、調一碗醬汁（蠔油，鹽、糖、水、枸杞、蔥花、玉公尺油）8、醬汁熬開。
9、將處理好的絲瓜蝦入鍋，開蒸。
10、放在鍋裡蒸。
分鐘，取出了，倒去多餘的絲瓜水。
12、將熬好的醬汁倒在絲瓜蝦上，即可！
7樓：網友
絲瓜和蝦能一起吃，可以做絲瓜鮮蝦盅，具體做法如下：
食材：絲瓜、鮮蝦、剁椒、生抽、蠔油、白糖、料酒、鹽。
1、鮮蝦去皮去蝦線，用少許鹽和料酒抓勻。
2、絲瓜去皮，切均勻的絲瓜段。
3、用勺子把挖掉絲瓜的一部分瓤。
4、用小刀在頂部的絲瓜，切斜刀劃出小花邊。
5、捲起蝦肉，塞進處理好的絲瓜盅裡。
6、全部做好。
7、放一點剁椒很好吃，如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蠔油、香油做一碗調味汁。
8、將絲瓜鮮蝦盅放入蒸鍋，開水如果蒸3分鐘，燜1分鐘即可。蒸的時候把調味汁也放入鍋中熱一下。
9、把絲瓜盤裡多餘的汁水倒掉，澆上調味汁即可。
8樓：請你看看身後
可以，放湯或炒都很好吃。
絲瓜蝦湯。主料：絲瓜200克，蝦仁100克，尖椒50克，植物油、清湯、鹽、薑絲。
製作方法：1．絲瓜去皮洗淨，切條。尖椒切條：蝦仁去沙線洗淨。
2．鍋加油燒熱，下薑絲炒香，放入絲瓜、尖椒略炒，加湯燒開，放入蝦仁煮熟，加鹽調味，裝盤即可。絲瓜炒蝦仁絲瓜營養價值非常豐富，絲瓜中含防止**老化的維生素b1，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。
主料絲瓜100克 蝦200克。
輔料食用油20毫公升 鹽2克。
料酒少許 生抽少許。
水澱粉適量 薑絲適量。
蒜片適量。製作步驟。
1. 絲瓜洗淨，去皮，切成滾刀塊；蝦洗淨後，去頭去殼，剝成蝦仁。
2. 將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫公升和水澱粉5毫公升，拌勻醃製10分鐘。
3. 炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫公升，待油溫燒至七成熱時，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。
4. 將炒鍋再次置於火上燒熱，倒入剩餘的油，放入鮮薑絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入適量的料酒、生抽、鹽、水澱粉，拌炒均勻即可。
9樓：風被吹飛了
可以。絲瓜和蝦皮一起做湯味道很美味。
蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克；豬肝含豐富的維生素d，可促進鈣的吸收；絲瓜性涼而有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。對小兒缺鈣形成的四肢軟有**作用，可防治佝僂病和有利牙齒髮育。
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
製作：1、將絲瓜去外稜，洗淨，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗淨切片；蝦皮用水浸泡。
2、起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。
10樓：網友
最好吃的絲瓜做法，配上蝦仁，鮮的不要不要的，美味極了。
11樓：時空使
可以的。
絲瓜炒蝦。主料：絲瓜250g基圍蝦50g
輔料：鹽3匙，胡椒粉1匙。
做法：基圍蝦去頭洗淨，絲瓜切塊；
鍋中倒油，放入生薑末；
倒入絲瓜翻炒，放一勺鹽逼出絲瓜水份；
鍋中撥出空隙，放少許油，倒入洗淨的蝦；
快速翻炒，放一勺鹽，放少許胡椒粉，放適量雞精，放少許芝麻油，炒熟即可。
12樓：匿名使用者
這個湯很好喝，清淡的香甜。
絲瓜和蝦可以一起吃嗎
13樓：秀我
可以。一起吃可以潤肺補腎美膚。
絲瓜中含有可防止**老化的維生素b1、增白**的維生素c，能保護**，消除斑塊，使**潔白、細嫩，頗有美容之功，對女性**有不錯的保養和美容作用。絲瓜具有清熱利腸的功效，常吃可通經絡、行血脈、清暑涼血、通利腸胃、利尿消腫、解毒通便、生津止渴、祛風化痰、潤肌美容，還能改善便秘。
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
14樓：怪物青瞳
蝦和絲瓜是可以一起吃的，不會產生有毒物質，對身體健康不會有影響，還能補充鈣、鐵、鋅等營養元素，促進骨骼鈣的吸收，起到增強抵抗力、補鈣強骨的功效。需要注意的是，如果對蝦或絲瓜過敏，則不建議兩者同時食用。如果腸胃脆弱、涼性體質的人群，也不適合吃蝦和絲瓜，不然會使情況更加嚴重，可能會出現**瘙癢、腹瀉等不良症狀。
蝦公尺和絲瓜能一起吃嗎
15樓：勿忘心安
絲瓜可以和蝦公尺一起吃。
不能和絲瓜一起吃的東西（其中沒有蝦公尺，所以可以一起吃）：
1、絲瓜+泥鰍。
易破壞人體對維生素b1的吸收：絲瓜中含有較多的維生素b1.如果與泥鰍一起炒製成菜，泥鰍中的維生素81分解酶會對維生素b1起到破壞作用。
2、絲瓜+竹筍。
易破壞人體對類湖蘿蔔素的吸收和利用：絲瓜不宜與竹筍一起炒食，因為絲瓜含有豐富的類胡蘿蔔素，如果遇到竹筍中的生物活性物質，會破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收和利用，降低了絲瓜的營養價值。
3、絲瓜+白酒。
干擾人體對維生素b1的吸收：絲瓜中含有豐富的維生素b1。與白酒中的酒精相遇會干擾人體對維生素b1的吸收和利用，降低絲瓜的食療功效。
16樓：網友
蝦公尺和絲瓜可以一起吃，可以做成蝦公尺炒絲瓜，且食物和食物之間不會產生不良影響。
在我國發布的《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。蝦公尺和絲瓜有時吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1周後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
17樓：田仕
能蝦公尺和絲瓜有滋肺補腎作用防治肺虛咳嗽腰痠疼。腎虛的病人不防多吃些，對於絲瓜是個無公害的食品，不打藥，是理想的保健食品。蝦公尺有補腎作用，加上絲瓜會更加突出。
絲瓜能和什麼一起炒，絲瓜可以和什麼一起炒
絲瓜能和雞 蛋一起炒 絲瓜炒雞蛋 1.將雞蛋2 3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。2.將絲瓜版去皮切片或切權丁備用。3.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫公升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。4.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫公升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。絲瓜可...
絲瓜和酸豆角一起怎麼炒，絲瓜和豆角能一起炒嗎
不要一起炒，絲瓜可以做湯，酸豆角炒臘肉吧 絲瓜和豆角能一起炒嗎 可以的,可以做成豆角炒絲瓜。準備材料 絲瓜 400克 尖椒 10克 長豆角 150克 鹽 2克 生抽 2克 油 10克 雞精 2克。一 第一步準備食材 豆角切條，絲瓜切丁，尖椒切段，如下圖所示。二 豆角比較難熟，先過開水氽水，然後撈出瀝...
絲瓜可以和什麼一起炒,絲瓜可以和什麼一起炒才好吃
絲瓜能和雞蛋一起炒 絲瓜炒雞蛋 1.將雞蛋2 3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。2.將絲瓜去皮切片或切丁備用。3.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫公升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。4.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫公升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。絲瓜可以和什...