1樓：睢喆
.首先，我們準備新鮮的絲瓜一根，切掉兩頭、把絲瓜皮削掉，用清水沖洗乾淨。
2.然後把絲瓜切成大小均勻的滾刀塊，放入清水中浸泡一會，防止氧化變黑。
3.大蔥破開切成蔥花，生薑切成薑片，大蒜切成蒜片；再準備青紅椒各半個，切成小塊為菜品增色。再準備半個番茄、切成滾刀塊，和蔥薑放在一起備用。
4.食材全部準備好以後，我們把絲瓜快速滑一下油，鍋內燒油、油溫無成熱時，把絲瓜瀝乾水分倒入鍋中，快速滑油20秒鐘，絲瓜返青以後倒出控油，滑油能使絲瓜的成熟度一致、不易出水，同時能夠減少炒製時間、保持鮮嫩的口感。
5.鍋內燒水，水燒開以後把絲瓜倒入鍋中，燙3秒鐘立即倒出，這一步主要是為了去除絲瓜上多餘的油脂。
6.鍋內再燒油，油燒熱以後倒入蔥薑蒜、爆出香味。
7.把青紅椒和番茄倒入鍋中一起翻炒，炒出番茄中的紅汁，然後加入蠔油5克增鮮，翻炒化開蠔油，從鍋邊淋入少許清水，加入白糖2克，雞粉1克，十三香少許，食鹽2克攪拌化開調料。
8.把絲瓜倒入鍋中顛鍋翻炒均勻，再勾入一點水澱粉，讓調料和食材更好的融合在一起，翻勻後即可出鍋裝盤。
1.切好的絲瓜要放在清水中隔絕空氣，以免氧化變黑；
2.滑油能使絲瓜的成熟度一致，減少炒製時間，口感更鮮嫩；
3.絲瓜滑過油以後要快速焯水3秒鐘，去除多餘油脂，以免口感發膩。
西紅柿和絲瓜能一起吃嗎？
2樓：默默她狠傷
西紅柿和絲瓜是可以一起吃的，它們之間本身所含的營養素並沒有有什麼相剋的地方，二者並也沒有什麼禁忌的。西紅柿和絲瓜都屬於家常菜，經常會出現在飯桌上的，是可以一起吃的。
西紅柿絲瓜一起食用具有清解熱毒，消除煩熱的功效，暑熱煩悶。
3樓：遠山近水
可以放一起做湯。
番茄絲瓜湯的製作材料：
主料：番茄2 個，絲瓜1 根，熟豬油10 克，味精2 克，細鹽3 克，胡椒粉 克，香蔥花20 克，鮮湯500 克。
西紅柿絲瓜湯的做法：
1.將西紅柿洗淨，切成薄片；絲瓜刮去粗皮洗淨，切成薄片。
2.鍋洗淨，置於中火上，下熟豬油燒至六成熱，摻入鮮湯燒開，放入絲瓜、西紅柿餘熟時，加胡椒粉、細鹽、味精起鍋入湯盆內，撒入蔥花即成。
番茄絲瓜湯的特色：
青紅二色，鮮美可口。功效。清熱解毒。
補充：再說下番茄不適宜與什麼一起食用。
番茄不能和土豆一起吃，因為番茄中含有大量的酸類物質，會與土豆在胃中形成不容易消化的物質，極易導致腹痛，腹瀉和消化不良．此外，番茄又不能同黃瓜一起吃，黃瓜中含有的維生素分解酶可使番茄中大量維生素c受到破壞，所以不能同時使用。
補充：最好別與海鮮一起烹飪，從科學角度來講，因為大部份海鮮裡都有含有五價砷，它能在維生素c的作用下轉化為三價砷，而三價砷為砒霜的主要成份．是有毒的．
4樓：百金超市
能因為絲瓜對於我們人體有保護我們的心臟，以及降低血脂的作用，與此同時，再加上西紅柿可以幫助人們軟化血管，兩者陪在一些吃，簡直就是預防血栓的天敵。
絲瓜和西紅柿能一起吃嗎，絲瓜不能和什麼同食
5樓：李和霖
你好，絲瓜和西紅柿能一起吃，兩者食物沒有相剋。謝謝！
不能和絲瓜同食的食物
絲 瓜 + 菠菜：會引起腹瀉。
絲 瓜 + 白蘿蔔：傷元氣。
絲 瓜 + 蘆薈：會引起腹痛、腹瀉。
不能和西紅柿同食的食物
西紅柿 + 鱅魚：會不利營養吸收。
西紅柿 + 白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短。
西紅柿 + 鹹魚：一起吃易產生致癌物。
西紅柿 + 土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
西紅柿 + 蝦：產生砒霜會中毒。
西紅柿 + 草魚：會導致銅元素析放。
西紅柿 + 鰱魚：會不利營養吸收。
西紅柿 + 青魚：會不利營養成分吸收。
西紅柿 + 蝦：會產生劇毒。
西紅柿 + 螃蟹：會引起腹痛、腹脹。
西紅柿 + 土豆：會致消化不良。
西紅柿 + 紅薯：會易得結石、導致腹瀉。
西紅柿 + 南瓜：會降低營養。
西紅柿 + 鯰魚：會不利營養吸收。
西紅柿 + 魚肉：食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。
西紅柿 + 海蟹：腹瀉。
西紅柿 + 冰棍：一起吃會中毒。
西紅柿 + 冰棒：一起吃會中毒。
西紅柿 + 皮皮蝦：產生砒霜會中毒。
西紅柿 + 香菇：破壞類胡蘿蔔素。
西紅柿 + 豬肝：西紅柿富含維生素c，豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
西紅柿 + 胡蘿蔔：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
西紅柿 + 紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿 + 黃瓜：西紅柿中含大量維生素c，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素c分解酶，一起吃可使其中的維生素c遭到破壞。
西紅柿 + 河蟹：一起吃會引起腹瀉。
西紅柿 + 螃蟹：產生砒霜會中毒。
西紅柿 + 魚乾：同食易產生致癌物。
西紅柿 + 石榴：影響營養素的吸收。
西紅柿和絲瓜能一起吃嗎
6樓：匿名使用者
可以啊，分享乙個番茄絲瓜補鈣粥的做法。
7樓：晾蘭
能，到不能和黃瓜，會破壞維生素。
8樓：青春再見
可以一起吃，沒問題。
絲瓜和西紅柿能一起吃嗎
9樓：將來會幸福
當然，都可以一起炒雞蛋，但可能味道不好，或者有些奇怪。
10樓：我愛
可以一起吃，炒的話味道很奇怪不好吃，還是分別做兩個菜吧。
11樓：傲慢de精靈
可以一起吃，我炒絲瓜會放點西紅柿。
番茄可以和地瓜一起吃嗎？
12樓：小皮俠
西紅柿和紅薯能不能在一起吃？
13樓：霸道的浴霸
不可以。
西紅柿+地瓜：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉西紅柿+白酒：同食會感覺胸悶，氣短。
西紅柿的營養價值。
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。
番茄中維生素d可保護血管，治高血壓。番茄中有穀胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護**彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
14樓：網友
吃了會肚子脹……會痛的啊66 以下這20種食物是堅決不能混吃的。
1. 豬肉*菱角——肚子痛。
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐。
3. 羊肉*西瓜——傷元氣。
4. 狗肉*綠豆——會中毒。
5. 兔肉*芹菜——脫髮。
6. 雞肉*芹菜——傷元氣。
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣。
8. 甲魚*莧菜——會中毒。
9. 鯉魚*甘草——會中毒。
10. 螃蟹*柿子——腹瀉。
11. 白酒*柿子——會胸悶。
12. 紅薯*柿子——會得結石。
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘*皮蛋——會中毒。
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛。
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾。
17. 蘿蔔*木耳——得皮炎。
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑。
19. 芋頭*香蕉——腹漲。
20. 花生*黃瓜——會傷身。
絲瓜番茄豬腰可以一起吃嗎
15樓：成都天府新區宗富水果種植專業合作社
可以呀，都是日常常見的蔬菜，吃適量的都是沒事的。
絲瓜能與西紅柿同吃嗎
絲瓜和蝦可以一起吃嗎，絲瓜可以和蝦一起吃嗎？
可以一起吃的。準備材料 絲瓜段 10個 蝦 10個 枸杞 適量 蠔油 適量 澱粉 適量 鹽 少許 高湯精 少許 玉公尺油 適量 蔥花 少許 糖 少許 做法 1 絲瓜切段 2 蝦去殼，用蔥薑，料酒，少許鹽醃製 3 用小勺將絲瓜中間挖掉一些 4 在蝦仁三分之一的位置上用刀切開，取出腸線5 將蝦尾巴穿過蝦...
番茄可以跟羊肉一起吃嗎，西紅柿和羊肉能一起吃嗎
大家都知道，羊肉是一種涼性肉，對人體健康很有好處，羊肉的吃法也是有很多種的，但是羊肉不宜多吃哦，那麼，羊肉能和西紅柿一起吃嗎？羊肉不能和什麼一起吃？接下來，咱們來了解一下吧。羊肉能和西紅柿一起吃嗎 羊肉可以和西紅柿一起燉從食品安全方面來說，可以放心的吃 兩者同吃，並沒有什麼對身體有害的成分產生。但從...
奶和西紅柿能一起吃嗎，番茄和牛奶能一起吃嗎
你好！西紅柿含有豐富的維生素c和a以及葉酸 鉀這些主要的營養元素。特別是它所含的蕃茄紅素，對人體的健康更有益處，它沒有回奶的作用，所以不必擔心產婦可以吃西紅柿，生吃熟吃都可以。奶和西紅柿可以一起吃，兩者沒有衝突 你好，可以的，不影響。很多甜品都是有這兩個在一起。番茄和牛奶能一起吃嗎 番茄與牛奶並不相...