1樓：匿名使用者
西紅柿和魚肉都是我們日常飲食上比較常見的兩種食材，這兩種食材當中都富含很高的營養元素以及多種維生素，而且經常食用還可以補充身體所需要的營養物質，而魚肉和西紅柿是可以一起吃的，不僅口感好，而且還可以補充身體做需要的銅元素。
一、魚和西紅柿可以一起吃嗎。
其實魚類和番茄同食對於身體健康的人來說沒有太大的影響，但是對孕婦來說可能會影響胎兒的健康，因此還是要多加注意。事實上，魚類和番茄同時食用不會產生比較大的危害，但確實會有一些影響，其主要原因是番茄含有十分豐富的維生素，而魚類含有十分豐富的蛋白質，二者相遇會產生反應，影響人體對銅元素的吸收。
二、魚類不宜和什麼食物一起吃。
一般而言，與魚類同吃相剋食物如下：
1、鯉魚不宜與綠豆、紅豆、芋頭、動物肝臟、雞肉、甘草、南瓜一同食用，也不能與中藥中的硃砂同服。
2、鯽魚不宜和大蒜、白糖、蜂蜜、冬瓜、動物肝臟、雞肉、鹿肉，以及中藥中的麥冬、厚朴等藥材一同食用，同食可能產生不良反應。
3、鯉魚不宜與鹹菜一同食用，同食可能會導致消化道癌腫等疾病的發生。
4、青魚不可與李子一同食用，也不能用牛羊油來烹飪煎炸。
三、番茄不宜和什麼食物一起吃。
一般而言，與番茄同吃相剋食物如下：
1、番茄與地瓜、白酒相剋，一同食用可能會導致結石、腹痛、腹瀉。
2、番茄與胡蘿蔔、黃瓜、動物肝臟相剋，由於番茄中含有大量的維生素c，因此可能會破壞食材中原本的營養物質。
3、番茄與鹹魚、毛蟹相剋，一同食用易導致腹瀉，甚至產生致癌物。
魚和西紅柿可以一起吃嗎
2樓：吳邪啊啊哦
可以吃可以做番茄魚，番茄魚是用番茄和魚燉製而成，番茄含有豐富的維生素和礦物質，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜！
著名的糖醋魚有很多時候加入番茄以改變風味。
維生素是人們為了醫療而專門製作的無機鹽類（維生素a例外）的製品，但它廣泛的存在人們的食物中。也存在魚類中。較為重要的維生素a就源於魚類。
但維生素製劑又是藥品有規定的攝入量。兩者可以混吃，但要注意進食的適當的量。
3樓：chitao蘸大醬
魚肉最好不要和西紅柿一起吃。兩者一起吃，番茄中的維生素c會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用，進而影響人體對銅元素的吸收利用。
魚肉和西紅柿是我們經常吃的兩種食物，也非常容易在一起同時吃。雖然魚肉和西紅柿在一起同時吃沒有比較大的危害，之所以不能同吃是因為西紅柿含有的維生素非常高，會與魚肉中的蛋白質發生反應，當對於普通人來說幾乎沒有影響，但是孕婦會影響胎兒的健康。
4樓：嗨丶zh先生
最好不要一起吃！！
因為，西紅柿富含維生素c，而魚肉中含有銅，食物中的維生素c會對銅元素的析放量產生抑制作用．
5樓：圓籽醬
手機常會收到一些健康資訊，昨天就收到一條說是西紅柿和魚不能一起同吃。
理由是：西紅柿中的維生素c會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用。
評點：這個理由非常牽強。
首先，含有維生素c的不僅僅是番茄，任何蔬菜水果都含有維生素c，是否他們都不能和魚一起吃？顯然是非常荒謬的。
其次，我國膳食中的銅元素並不缺乏，甚至某營養補充劑的廣告中還在強調「不含磷銅」，正是因為我國居民膳食中鋅低而銅高，會增大心血管疾病風險，不利於健康。
因此，番茄和魚同食，在營養上完全沒有問題。
有道經典的火鍋酸湯魚，就是用西紅柿和魚來一起燉的，西紅柿多一些，酸味就濃了，那酸味聞著就流口水。
6樓：浪子心丶
可以的啊。
1.鯽魚洗乾淨，抹上鹽，醃製10到20分鐘。
2.把醃製好的魚放到油鍋裡稍稍用油煎一會兒，然後放水（水一次要放夠，以後要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）開始煮（煮的時候，要記得放生薑絲啊，^m^去腥必備啊～）～
3.等水開了以後，移到煲湯的鍋裡繼續煲到水再開，然後放入切成塊的西紅柿（因為是在湯裡煮，所以西紅柿不用去皮，只要對半切成四塊就成了，免得吃的時候都撈不到～^_
4.等水再開開了，西紅柿魚湯就煮好了，這個時候可以改小火，煮到開吃的時候，不宜煮太久，要不然，魚肉和西紅柿都溶到湯裡去嘍（如果家裡有病人，就建議一直煮到魚肉和西紅柿到溶化為止，方便吃）～
5.開吃起鍋之前，一定要記得放鹽，雞精可放可不放，看個人喜歡好，最後撒上蔥花就完美了～
7樓：漢玉花邶碧
可以同吃西紅柿含有豐富維生素c,魚含豐富蛋白和微量元素，老年人食用能延緩衰老，防止各種癌症。
8樓：ilove丁瑞
魚和西紅柿當然可以一起吃了他們是沒有衝突的。
9樓：匿名使用者
應該是可以一起吃的，兩者應該是沒有衝突的。
10樓：美食二哈
番茄魚的做法，食材很簡單，西紅柿和乙個魚。做法也很簡單，按照教程去放 醋薑蒜，醬油生抽之類的。 學會可以給家人做著吃了。
為什麼西紅柿和魚不能一起吃？
11樓：默默她狠傷
首先西紅柿可以和魚一起吃，西紅柿魚魚就是西紅柿和魚一起做的一道菜。但是西紅柿不可以和鹹魚一起吃，兩者同食易產生致癌物。
西紅柿魚，食譜營養豐富，而且美味可口。西紅柿是維生素p的含量居蔬菜之冠。魚是人類食品中動物蛋白質的重要**之一，魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素a、d、b1、b2等重要物質。
此萊色澤紅艷，味鮮軟爛，含有豐富的蛋白質和營養素，適宜5個月以上嬰兒食用。要選用新鮮的魚做原料，剔淨骨刺，把魚肉煮爛給嬰兒餵食。
12樓：匿名使用者
西紅柿可以和魚一起吃，可以做西紅柿魚。具體做法如下：
食材明細：黑魚半條、番茄3只、番茄醬2湯匙、泡椒10克、泡椒汁3湯匙、鹽2茶匙、姜2片、蒜3瓣、大蔥一段、油適量、澱粉一湯匙、蛋清乙個、白胡椒粉適量、料酒10克、蔥花少許、白玉菇一把、清水或高湯2小碗。
1、將黑魚對半剖開，切魚骨魚頭切下備用；準備三個皮薄多汁的西紅柿，還有白玉菇；泡椒、蔥、姜、蒜、大蔥準備好 。
2、刀傾斜與魚肉成30夾角，片魚時或外推或內拉，保持乙個方向，刀要蘸水，魚下面最好墊塊布，防止片魚時滑動。最好魚肉先凍一下再片。
3、將片好的魚片清水沖洗幾遍，泡在水中放一邊，讓魚片吸飽水，才能保證魚片嫩滑。
4、西紅柿用開水浸泡一下 ，去皮切成小塊。大蔥切條狀，薑切片，蒜剁蓉，準備好10克泡椒和三湯匙的泡椒水；番茄醬備用。
5、魚片瀝去水，加入1茶匙鹽、10克料酒、適量白胡椒、適量蛋清、湯匙澱粉醃一會兒。最好再加一勺油，以免魚片滑水互相粘住。
7、下魚骨和魚頭，翻炒至變色，撈出。
8、鍋中留底油，先後下泡椒、西紅柿小塊翻炒。西紅柿炒軟出沙，倒入2小碗清水或高湯，還有準備的3湯匙泡椒汁。
9、湯水滾起，鍋中放入煎過魚頭和白玉菇，一起燉煮五分鐘。
10、湯汁略濃稠些了，撈出魚骨魚頭（不撈也行，根據喜好來）。調入蕃茄醬和一茶匙鹽（根據湯汁鹹淡增減）。關火，湯汁裝碗。
11、這裡將魚片另外用滾水滑至變白，迅速撈出。
12、魚片盛入酸辣湯汁中，撒上蔥花、完成。
13樓：奇幻景象
想做菜品bai口味：中辣。
主要工du藝：煮。
主要食材：zhi水產類。
製作難度回：普通答。
食材明細。羅非魚 兩條 適量 西紅柿 兩個 適量 青椒 兩個 適量 腐乳 兩塊 適量 郫縣豆瓣醬 兩勺 適量 油 適量 鹽 適量 糖 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 乾辣椒 兩個 老抽 適量 雞精 適量 啤酒 250克 1魚洗淨擦乾水分。 2如平底鍋中煎至兩面金黃備用。 3另取一鍋倒入油炒香郫縣豆瓣醬。
4再加入蔥薑蒜，青椒（一半），辣椒翻炒出香。 5西紅柿塊（一半）。 6炒要把西紅柿汁全部炒出。
7加入腐乳用鍋鏟壓碎炒香。 8加入少許清水，啤酒，糖。 9加入少許老抽。
10再把煎好的魚翻放入大火煮開，中火燉煮20分鐘。 11湯汁快乾時加一些鹽，雞精調味，再把剩下的西紅柿和青椒，蔥絲撒在魚身上，燜之2分鐘即好。
14樓：大亮聊健康
吃火鍋，西紅柿不能和魚一起吃。
15樓：匿名使用者
我查閱了大量資料論證該問題，很抱歉的告訴你，西紅柿和魚是可以一起吃的。
著名的糖醋魚有很多時候加入大量番茄以改變風味，西湖醋魚用西紅柿增色增味兒，貴州酸湯魚也是有西紅柿！
16樓：白馬王子w瑄
因為西紅柿中富含維生素c，而魚肉中含有銅，食物中的維生素c會對銅元素的析放量產生抑制作用，所以最好不要一起吃。
17樓：匿名使用者
聽誰說西紅柿和魚不能吃，，貴州的酸湯魚就和西紅柿一起煮的，，味道好極了。
18樓：局揚譚雪曼
含vc的蔬菜最好不要與海鮮一起使用，會引起慢性中毒。
19樓：匿名使用者
西紅柿和魚一起吃，味道好極了．不論是西紅柿煮魚湯還是西紅柿燜魚，味道都是不錯的．營養也是很好的．尤其適合孩子吃．
20樓：溢寶的小若
誰說不能一起吃的？西紅柿、尖椒和青魚一起燉很好吃的，夏天吃很開胃。
21樓：匿名使用者
可以的呀，番茄沙丁魚番茄青魚飯店裡都有的呀，也自己做過番茄燉魚很好吃的呢。
22樓：二月杏花開
青西紅柿和魚一起煮應可以的，我自已也做過，在飯店裡也吃過這道菜呢，味道還不錯也。
23樓：匿名使用者
這是謠傳抄，千萬不要以訛襲傳訛。
在日常飲食中魚和西紅柿不僅可以一起食用，而且也有將兩者做主料來做一道菜的傳統，比如西餐中的茄汁沙丁魚。
西紅柿和魚都是非常有營養的食物，西紅柿中的維生素c和魚中的卵磷脂可以互補，對補充身體維生素以及蛋白質有很大的利處，對於女性來說，長期服用可以有效的改善面色差氣色不好的情況，而且屬於老少皆宜的食物，所以不用擔心家人和自己的健康。
總之，這兩種食材是可以在一起食用的。
西紅柿能和魚一起吃嗎
24樓：建憶楓
可以啊，沒有一點問題的，不要擔心去吃吧。
25樓：匿名使用者
西紅柿可以和魚一起吃。西紅柿和魚的營養價值普通，他們沒有相互排斥的，也沒有相互發生反應的。可以和魚同時吃。不影響。相互營養的吸收。
26樓：烈火金剛金牛座
可以啊！魚和西紅柿好噠啊，茄汁青魚就是一道美食，就是用番茄和魚的絕配！
蘑菇跟西紅柿能一起吃嗎？
27樓：我了個擦擦來
蘑菇能和西紅柿一起吃，不會食物相剋。
西紅柿，生吃不如熟吃。西紅柿不像其他蔬菜水果那樣講究新鮮。因為番茄中的茄紅素存於細胞壁內，通過加熱後才能有效破壞其纖維結構，使其中的最有價值的營養素茄紅素得以釋出，為人體吸收。
西紅柿入湯，蘋果酸和檸檬酸被溶解於湯中，可幫助胃液對脂肪、蛋白質進行消化，所以吃了油膩食物後吃點西紅柿湯很有好處。西紅柿中的番茄素可以抑制一些細菌和真菌，有**口腔炎症的作用，熱天在西紅柿湯中加入的食鹽當茶喝，有清熱解暑的功效。
28樓：瑤公尺櫻
蘑菇是菌類蔬菜，營養豐富，西紅柿
洋蔥和西紅柿能一起吃，西紅柿和魚能一起吃嗎
西紅柿和洋蔥是可以同時吃的，一般有一種菜就是西紅柿炒洋蔥，然後再放點青辣椒，是非常美味的。也是比較下飯的。你可以放心使用。拓展資料 1.洋蔥 學名 allium cepa l.是百合科 蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀 紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花...
蘑菇和西紅柿能一起吃嗎蘑菇跟西紅柿能一起吃嗎？
可以的。蘑菇番茄 原料 原 料 鮮蘑菇500克，番茄250克，植物油50克，白糖30克，精鹽，味精，黃酒各適量。制法 1 鮮蘑菇洗淨，去蒂，入沸水鍋中略焯後撈出，瀝淨水，番茄洗淨後切成塊。2 炒鍋上中火，放油燒熱，下番茄炒透，炒稠，放入鮮蘑菇，加白糖，黃酒，味精，精鹽，清水，燒沸後將鍋移小火上，燒入...
昂刺魚可以和西紅柿一起吃嗎
對於北方的朋友來說，大部分城市都是內陸城市，所以吃海產品的次數還不如南方人一星期乙個月的量。儘管如此，但是昂刺魚不得不說是一種非常有營養的食物，小孩子也是可以吃的。考慮到人們的身體健康，就算吃昂刺魚也需要掌握正確的吃法，了解其中的禁忌。那麼，昂刺魚不能和什麼一起吃？昂刺魚是屬於發物。所以在術後傷口愈...