1樓:小白我們回家啦
番茄紅棗湯
製作材料
主料:番茄1000克
輔料:棗(幹)200克,玉公尺麵(白)30克調料:白砂糖250克
製作方法
1. 將紅棗洗淨;
2. 番茄用沸水燙過,去皮,切成方丁備用;
3. 取鍋加水一公升,放入紅棗,煮沸後,改小火煮約20分鐘;
4. 把玉公尺粉調成稀糊,倒入鍋裡,加入白糖攪勻;
5. 盛湯盆裡鎮涼,即可食用。
紅棗能和西紅柿一塊吃嗎?
2樓:愛在春暖花開
紅棗性溫,更是女性補血的佳品,而西紅柿所含的維生素b一可以維持心血管,神經和消化系統的正常功能,兩者搭配食用,營養豐富,有補虛健胃,益肝陽性的功效。
擴充套件資料
紅棗不宜與以下食物同食
1.不宜與黃瓜或蘿蔔一起食用,蘿蔔會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
2.不宜與維生素同時食用,棗中的維生素可使維生素k分解破壞,使**作用降低。
3.服用退熱藥時禁忌食用,服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
4.服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用,苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
5.不宜和動物肝臟同時食用,動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
3樓:晴毅
紅棗和西紅柿是可以同時使用的。
每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成**,這就是我們所說的食物相剋。紅棗有補穴的功能,而西紅柿所含的維生素b一可以維持心血管,神經和消化系統的正常功能,兩者搭配食用,營養豐富,有補虛健胃,益肝陽性的功效。兩者一起食用不會存在食物相剋的現象。
紅棗的功效
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提公升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的***,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
4樓:何緒堯
可以一塊吃
吃西紅柿牢記六大禁忌
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c,番茄富含維生素c,假如二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
番茄含維生素k較多,維生素k主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素k不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹製後食用。
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食
紅棗的5個神奇功效 讓你越吃越年輕
1、紅棗泡水,養肝排毒
紅棗的乙個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
2、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可**胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的
3、紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
4、紅棗熬粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小公尺同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
5、紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
參考資料人民網--吃西紅柿牢記六大禁忌 千萬不可亂吃!
參考資料人民網--紅棗的5個神奇功效 讓你越吃越年輕
5樓:熱心網友
紅棗和西紅柿能夠一起食用。紅棗有補穴的功能,而西紅柿所含的維生素b一可以維持心血管,神經和消化系統的正常功能,兩者搭配食用,營養豐富,有補虛健胃,益肝陽性的功效。
6樓:x證
紅棗能和西紅柿是可以一塊吃,兩者不衝突。
西紅柿可以減緩色斑,還可以抗癌,紅棗補血養氣不是保健養生的好東西。
紅棗,又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
拓展資料:1、與紅棗相宜的食物有:
牛奶,補血、開胃、健脾。鯉魚 ,滋補暖胃,強心補血。南瓜,補中益氣,收斂肺氣。
冬瓜,**降脂。番茄,補虛健胃,益肝養血。荔枝,健脾止瀉。
核桃,補血強身。蠶蛹,健脾補虛,清退虛熱。黑木耳,補血調經。
黨參,健脾益氣,養胃。
2、與紅棗相剋的食物有:
蟹,易患寒熱。蝦,中毒。蔥、蒜,消化不良。
胡蘿蔔,失去原有的營養價值。魚,消化不良。一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。
7樓:月影流蘇
可以一塊吃的。紅棗、西紅
柿都屬於「溫性」食材。
西紅柿含豐富的胡蘿蔔素,大棗所含有的環磷酸腺苷,是人體細胞能量代謝的必需成分,能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管系統疾病有良好的作用。
西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為「狐狸的果實」。
拓展資料:
紅棗,維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。 紅棗為溫帶作物,適應性強,種植範圍廣泛。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
西紅柿,含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。同時研究得出,番茄內含有可產生維生素a的類胡蘿蔔素,主要是α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素。
一段時間攝取番茄汁,體內番茄紅素會明顯增加,同時t淋巴細胞的免疫功能得到增強。
8樓:熱心網友
紅棗和西紅柿可以一起吃。
紅棗有補穴的功能,而西紅柿所含的維生素b一可以維持心血管,神經和消化系統的正常功能,兩者搭配食用,營養豐富,有補虛健胃,益肝陽性的功效。
一.紅棗
紅棗,又名大棗。紅棗中維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
紅棗為溫帶作物,適應性強,種植範圍廣泛。紅棗亦有「鐵桿莊稼」之稱。
二.西紅柿
西紅柿,又叫番茄。其含有豐富多樣的營養,又有著美觀迷人的外形;是菜中佳味,又是果中美品。
西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美,而西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 常吃西紅柿,對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。
擴充套件內容:
番茄紅棗湯的製作:
材料:番茄、棗、玉公尺麵、白砂糖。
製作方法:首先將紅棗洗乾淨, 番茄用沸水燙過,去皮,切丁。然後取鍋加水,放入紅棗,煮沸後,改小火煮約20分鐘。接著把玉公尺粉調成稀糊,倒入鍋裡,加入白糖,攪勻便可。
小貼士:
1. 番茄為主料,配以紅棗、白糖、玉公尺粉。
2. 營養豐富,含多種維生素和氨基酸。
3. 具有生津消積,健脾開胃之功效。
9樓:植物網
可以呀紅棗和西紅柿是可以同時使用的。紅棗有補穴的功能,而西紅柿所含的維生素b一可以維持心血管,神經和消化系統的正常功能,兩者搭配食用,營養豐富,有補虛健胃,益肝陽性的功效。
10樓:大寫的服
西紅柿的功用:
no.1 治**病
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性**
no.2 美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使**細膩光滑,美容防衰老效果極佳;
no.3 防癌
因西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助**癌症的作用;
no.4 治高血壓
每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;
no.5 治貧血
將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血;
no.6 治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈;
no.7 治肝炎
取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙,拌入沸粳公尺粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對**肝炎效果極佳;
no.8 防中暑
將1~2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑;
no.9 退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒;
no.10 治牙齦出血
將西紅柿洗淨當水果吃,連吃半月,即可**牙齦出血。
在食用西紅柿的時候也有不少講究,不同顏色的西紅柿對人體起著不一樣的作用:
1.紅色濃重的,富含番茄紅素,對預防癌症很有好處。
2.橙色的番茄紅素含量少,但胡蘿蔔素含量高一些。
3.粉紅色的含有少量番茄紅素,但胡蘿蔔素很少。
4.淺黃色的番茄則含少量的胡蘿蔔素,不含有番茄紅素。
如果要滿足維生素c的需求,則各種番茄都可以,關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;
如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,則應當選顏色深紅的,或是橙色的,而不是粉紅色的或淺黃色的。
西紅柿雖好,但也不是什麼時候都適合吃,需要了解一些食用禁忌:
1.不宜和黃瓜同時食用;
2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用;
3.空腹時不宜食用;
4.不宜食用未成熟的番茄;
5.不宜長久加熱烹製後食用;
6.服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用。紅棗是具有補血功效的好食品,以致許多人認為,紅棗作為補品,女性多吃一定有益補身。
紅棗在中醫處方裡,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌症的,如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。
這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加重水腫症狀。同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性,也不適合在經期服食,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外,由於紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高。
過量進食生鮮紅棗,易產生腹瀉並傷「脾」,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
為此,鑑於,西紅柿與紅棗的功效與禁忌,同食是沒有任何問題的。
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