1樓：網友
吃生雞蛋，哈哈！很強壯的哦。真的。
早餐如何搭配
2樓：乾萊資訊諮詢
第一周：麵包(蛋糕)果醬(黃油)荷包蛋牛奶香菜胡蘿蔔絲豆腐。
周：黑面餅(燒餅)、油條、餛飩、蒜泥、黃豆、蠶豆。
周：燒餅、松花(火腿)、豆漿(牛奶)、蝦仁、蘿蔔絲。
第四周：炸花生豆腐腦肉末(鍋巴飯)，杏乾蝦，芹菜。
周：油炸饅頭、幹煸果仁、雞蛋面和酸辣白菜。
周：煎餅、豆腐乾、小公尺粥、甘藍菜、黃豆。
週日：三鮮炒飯雞蛋湯(豆漿)糖醋白菜。
你經常吃的早餐有營養嗎？百康營養師點評常見早餐：
1.常見早餐的營養分析：素食早餐。
特別注重飲食營養的王小姐，現在瘋狂地愛上了素食早餐。「我用了酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏公尺粉、糙公尺粉、葡萄乾等。，把它們加在一起做成一碗濃稠的粥。
後來聽人說水果早上是金的，中午是銀的，晚上是銅的，就在早餐選單上加了水果。」此外，陳小姐的早餐還包括一瓶酸奶、一點生菜、乙個煮雞蛋和兩片烤全麥吐司。陳小姐中午沒有感到太餓，因為她吃了很多早餐。
2.常見早餐營養分析：油條燒餅。
隨著越來越多的人開始接觸西式早餐，身為雜誌的張女士仍然對傳統的中式早餐(芝麻餅、油條和豆漿)情有獨鍾。「小時候，我經常吃油條。長大後覺得油條不健康，所以現在早餐選擇燒餅。」
百康營養師點評：燒餅、油條、蘿蔔糕、煎餃等。都有高脂肪的問題。
油條表面可以看到油，人吃了會警覺。但一般認為，燒餅是烤出來的，表面不油，所以熱量和油一定少，其實不一定。芝麻餅之所以吃起來香脆可口，是因為用了很多油。
乙個燒餅的熱量約為230-250卡，其中約25%來自脂肪。況且豆漿也是中脂肪食物，所以這種組合的脂肪量真的很高。燒餅油條配豆漿的吃法，蛋白質尚可，但脂肪太多，質量低。
營養師柏康建議：這類早餐熱量和脂肪較高，每週不宜超過一次。另外，當天的午餐和晚餐盡量清淡，不要吃油炸或油炸食品。
這種早餐也缺少蔬菜，要在另外兩餐中補充。看個人習慣，可以吃乙份水果，也可以早上不吃，中午下午各吃乙份。買不加糖的白豆漿，然後酌情放糖。
芝麻餅上的芝麻一般是不能嚼的，嚥下去後芝麻會粘在胃壁上。
早餐怎麼搭配好
3樓：種茄子也需要學問
早餐的搭配要講究營養均衡，流食和固體食品搭配均勻。可以參考以下案例。
1、蕎麥麵粉素菜包子+紅棗當歸桂圓蛋
素菜包的做法：200克蕎麥麵粉、100克中筋麵粉中加3克酵母混合，用150克清水和成面絮，再揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大，天氣冷，可以放在熱水鍋中醒發，很快就能醒發好，醒發麵糰時候，將幾種素菜洗乾淨切碎，再調好味，待麵團醒好後就可以包成包子。
包好後，放進蒸鍋再醒發20分鐘，水開蒸20分鐘，燜5分鐘就可以了，嫌早上起來做麻煩的，可以在頭上晚上發好面，早上起來調餡和蒸就行了。
紅棗當歸桂圓蛋做法：先將白雞蛋煮好，再剝去外殼，將白雞蛋與當歸、紅棗、桂圓乾一起煮，煮熟後放紅糖和枸杞進去，煮至紅糖完全融化即可。
2、紅糖馬拉糕+牛奶+核桃
紅糖馬拉糕做法：先用300克熱水加50克紅糖融化，化開後放至溫熱，加入3克酵母，攪拌均勻，再倒入200克麵粉和100克木薯粉，攪勻後蓋上保鮮膜放在熱水鍋發酵，發好後，將麵糊攪出氣泡，再倒進墊上油紙的模具中，再輕輕**幾下，放進蒸鍋，水開蒸25分鐘，再燜5分鐘即可出鍋切成塊狀開吃，衝上一杯熱牛奶，美味早餐就好了。
3、紅糖果仁紙托發糕+黑芝麻糊
紅糖果仁紙托發糕做法：用200克熱水將80克紅糖化開，放至溫熱加3克酵母拌勻，再放300克麵粉進去攪成麵糊，紅棗去核切碎，核桃仁切碎、熟花生仁切碎，放進麵糊中攪勻，蓋上保鮮膜放在熱水鍋中發酵至兩倍大，攪出氣泡，準備好幾個紙托，將麵糊倒進去抹平，放進鍋中再次醒發十分鐘，水開蒸20分鐘，再燜2分鐘出鍋。
黑芝麻糊做法：黑芝麻、蓮子、百合幾種混合食材製作而成，這種營養糊幾乎天天換著花樣喝，把幾種食材洗乾淨倒進豆漿機中，加適量水，按下公尺糊鍵，20分鐘後自動完成，不放糖也好喝，很香，也可以榨好後淋上蜂蜜。
早餐怎麼搭配最合理？
4樓：玉百味
在營養學上，不同的食物含有的營養素不同，關鍵是食材之間的科學搭配，早餐應遵循「高蛋白、中碳水、低脂肪」的原則去進行搭配，盡量保證維生素、礦物質、水和膳食纖維的攝入齊全。「高質量」早餐，要講究碳水化合物、蛋白質以及維生素、礦物質的組合營養。一頓營養充足的早餐，一般要包括這四類食物：
穀類、肉（蛋）類、奶（豆）類和蔬菜水果。
成年人的早餐，可選擇100克左右的穀物，加上含優質蛋白質的食物，同時，再吃100克新鮮蔬菜或水果。處於發育期的兒童或青少年，早餐分量可能要稍微多一點。早餐營養較差的上班族，可另補充15克左右的堅果。
5樓：網友
營養早餐，通俗的來講就是有養分的早餐。科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。
1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐最佳內容。
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；
3、合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
燕麥片、玉公尺片、大杏仁、南瓜子仁、黑芝麻。提子幹、香蕉幹。獼猴桃幹、木糖醇。
科學配比，每日堅果、水果、穀物，搭配牛奶，簡單創造好早餐。
早餐應該怎樣搭配
6樓：鄧童鞋
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少
早餐不應該天天乙個樣，也無需墨守成規。
早上吃頭天晚上的剩菜剩飯，吃酸奶和水果，吃炒飯、麵條都可以。
奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。
如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
養顏八寶粥:女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大公尺、紅豆、花生公尺、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。
3.降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高的人。
7樓：從逸春
南瓜小公尺粥，饅頭或者包子，雞蛋乙個，再加乙份水果拼盤。將南瓜去皮切丁，鍋中加水，放入南瓜煮熟，加入小公尺，燒開後轉為小火，在煮20分鐘即可。雞蛋番茄面，水果小拼盤。
洋蔥切成絲，切好蒜苗。西紅柿切成小塊，雞蛋攪勻。放入少許油，將雞蛋炒成雞蛋餅，起鍋裝盤。
大火爆炒洋蔥和蒜苗，加入西紅柿翻炒出汁，加入蛋餅，攪成數塊，加入水，燒開後加入麵條，起鍋。
8樓：哈夜良
牛奶煮，雞蛋，鹹菜，油餅，偶爾還可以加肉。這樣才對身體健康的呦。
9樓：打下大蝦的大俠
牛奶+麵包+雞蛋：這個搭配是從西方傳遞過來的，牛奶有許多的礦物質，可以安神醒腦提高記憶力。麵包是用五穀雜糧烘烤而成，營養價值豐富，雞蛋富含豐富的蛋白質，配上牛奶麵包效果更佳。
豆漿+油條：豆漿是豆類植物搗碎後熬成的湯汁，它富含豆類植物的營養且更容易吸收，油條是中國特有的一種早餐，它是由麵粉油炸而成，富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，而且味道脆，香可口。豆漿油條本是絕配。
稀飯+饅頭+小菜：稀飯大家都知道，是用大公尺和穀類作物一起熬碎，不僅美味而且容易吸收，饅頭是麵粉通過發酵做成的，味道香甜可口，而且營養更是不用說，用蔬菜做點小菜，配上稀飯饅頭，絕對會讓你的早餐非常充實。
大餅+麥片：大餅是北方人民的最愛，他們的早餐大多都是吃大餅，大餅是麵粉烘烤而成，酥香可口。燕麥絕對算是比較奢侈的早餐了，但是他卻成為南方廣大朋友的最愛，營養更是沒得說了，這樣的南加北組合希望大家能夠喜歡。
麵條：面是人們在生活中經常吃到的，早上起來吃一碗熱騰騰的麵條，別提有多爽了。麵條是由麵粉做成，有豐富的碳水化合物，可以提供充足的熱量，麵包易消化，有改善貧血，增強免疫力等功效。
餛飩：混沌是由麵粉做的薄皮包上豬肉餡等，它可以安神、暖身。薄皮可以有效的去處豬肉的油膩。廣東等沿海地區做的混沌多以海鮮湯配合，營養更加豐富，味道也非常美味。
早餐一般怎麼搭配
10樓：匿名使用者
早餐應該這麼搭配，1.蛋、奶、豆類任選其二，食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。2.
吃少量堅果，堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素e，能夠降低慢性病的危險。此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。
如何搭配早餐
11樓：藍紫s愛戀
給提供點食譜吧。
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條星期二：豆漿、燒餅、煮花生公尺、醬牛肉、公尺粥星期三：
牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、煮雞蛋星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、公尺粥星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳
星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲
周一：全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
周二：椒鹽花卷、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿蔔汁。
週三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海公尺油菜。
周四：小蛋糕、鹽水肝、鹹鴨蛋、酸奶、番茄汁。
周五：豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
週六：雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。
週日：小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿蔔和煮熟的黃豆。
12樓：溫暖時分
豆漿油條。
稀飯包子饅頭。
麵包牛奶。
早餐怎麼搭配好？早餐如何搭配
油條，豆漿，雞蛋，包子，稀飯，鹹菜，雞蛋，牛奶 早餐我是南方人。關於早餐 我覺的沒南北之分。重要是營養。早上吃雞蛋 牛奶 蛋糕 很好的 加個蘋果 蘋果早上吃最容易被。吸收。如果不在家吃 建議買點牛奶 帶上喝。早餐如何搭配 第一周 麵包 蛋糕 果醬 黃油 荷包蛋牛奶香菜胡蘿蔔絲豆腐。周 黑麵餅 燒餅 ...
早餐怎麼搭配好，早餐如何搭配
想要早餐吃的好，方便又營養，可以多吃一些奶製品 豆製品 雞蛋以及水果等食物，具體如下 1.奶製品 比如牛奶 羊奶等等，其中含有大量的蛋白質以及礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，方便又營養。2.豆製品 比如豆漿 豆腐等食物，這些食物中也含有豐富的蛋白質 鈣 不飽和脂肪酸，有助於機體的消化和吸收，味...
如何搭配營養早餐，早餐營養如何搭配
刷牙後，喝一杯水，把腸道潤潤，再吃乙個蘋果，接著可以吃一些填肚子的東西，可以打一些豆漿糊，這樣最營養，也不會長胖。乙份蛋白質 乙個白水煮雞蛋 乙份粗糧 全麥麵包一片 乙個小紅薯 乙份水果 半個蘋果 半根香蕉 一杯牛杯 200ml 一杯牛奶 兩個雞蛋 麵包 再加乙個水果 營養早餐注意具備以下幾樣就可以...