1樓：惠企百科
紅薯葉的吃法大全如下：一、蒜炒紅薯葉。
原料：紅薯葉400克，蒜公尺30克，生抽、鹽適量。
做法步驟：1、炒鍋下油燒熱後倒入蒜公尺，小火爆香，再倒入紅薯葉大火翻炒。
2、等到紅薯葉軟熟後，加鹽和生抽炒勻出鍋。
二、蒜茸紅薯葉。
原料：紅薯葉400克，蒜茸30克，素油15克。
調味料：鹽、黃酒、味精、鮮湯、麻油各適量。
做法步驟：1、紅薯葉用沸水焯熟後過冷水，涼透後瀝淨水再切成段。
2、炒鍋下入素油燒到4成熱，下一半蒜茸炒香後再下入紅薯葉翻炒幾下。
3、加鮮湯、鹽和少量黃酒炒入味，加味精、麻油和剩餘的蒜茸拌勻即成。
2樓：匿名使用者
材料。紅薯葉1小把，雞蛋2個，白麵粉少許，玉少許，公尺麵少許，鹽少許，香油少許，小蘇打少許。
做法。1.紅薯葉洗淨；
2.過開水備用；
3.將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下；
4.擠乾水分切末，取一大碗，加入白麵粉和玉公尺麵、雞蛋、小蘇打、鹽；
5.加入少許水攪拌成糊狀備用；
6.餅鐺預熱後刷上香油，將麵糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。
小訣竅。上次炒的紅薯藤剩了一點也加了進去，吃不出來。看來紅薯藤也可以這樣做著吃。
3樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
4樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
5樓：網友
拌麵吃，炒著吃，做湯喝都挺好的。
紅薯葉怎麼吃比較好
6樓：
摘要。第一種：清炒紅薯葉紅薯桿要嫩的，折一下就可以判斷是不是嫩的，一折就很脆的聲音，很容易就能就斷，那就說明比較新鮮，比較嫩。
如果不好折，說明有點老了，可以折去不要。食材準備：一把紅薯葉，大蒜適量，各種調味料第一步：
將買回來的紅薯葉清理乾淨以後，再沖洗乾淨，備用。第二步：鍋中燒油，油熱以後，先炒蒜末，超出蒜香以後倒入紅薯葉，翻炒，可以加入鍋中一點熱水，待紅薯葉炒至變色以後，加入適量的鹽，翻炒入味以後，關火就能出鍋。
清清爽爽的乙個清炒紅薯葉就出鍋了，清淡口味的，老人，小孩兒都可以吃。
紅薯葉怎麼吃比較好。
第一種：清炒紅薯葉紅薯桿要嫩的，折一下就可以判斷是不是嫩的，一折就很脆的聲音，很容易就能就斷，那就說明比較新鮮，比較嫩。如果不好折，說明有點老了，可以折去不要。
食材準備：一把紅薯葉，大蒜適量，各種調味料第一步：將買回來的紅薯葉清理乾淨以後，再沖洗乾淨，備用。
第二步：鍋中燒油，油熱以後，先炒蒜末，超出蒜香以後倒入紅薯葉，翻炒，可以加入鍋中一點熱水，待紅薯葉炒至變色以後，加入適量的鹽，翻炒入味以後，關火就能出鍋。清清爽爽的乙個清炒紅薯葉就出鍋了，清淡口味的，老人，小孩兒都可以吃。
第二種：涼拌紅薯葉食材準備：紅薯葉一把，花椒幾粒，各種調味料等第一步：
紅薯葉清理乾淨，大蒜拍成蒜末以後備用，喜歡辣味兒的，可以準備一點小公尺辣。第二步：鍋中燒水，水開以後，將清洗乾淨的紅薯葉下入鍋中煮一小會兒，水中稍微加一點鹽、食用油，等到紅薯葉變深色以後撈出，控乾水分備用。
再衝一下涼白開。第三步：碗中加入蒜末，醋一勺，生抽一勺，鹽適量，備用。
第四步：鍋中燒油，油熱以後，放入幾粒花椒，炸出香味以後，花椒撈出不要，直接把油倒入料汁碗中。第五步：
將料汁倒在紅薯葉上，翻拌均勻以後就可以開吃。清淡又爽口的涼拌紅薯葉，大中午的來上一盤，特別的解膩。
紅薯葉子的吃法
7樓：幹萊資訊諮詢
紅薯葉，也叫紅薯葉，就是我們吃的紅薯的葉子。還記得小時候，家裡種了很多紅薯。然後夏天的時候我媽會摘很多紅薯葉，然後做蒸紅薯葉，炒紅薯葉等等。至今都很難忘記那種美味。
紅薯葉被譽為“蔬菜中的皇后”，其營養遠高於紅薯。國外曾出現過“紅薯葉熱”。研究表明，甘薯葉含有極高含量的蛋白質、維生素和礦物元素。
紅薯葉具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用可以預防便秘，保護視力，保持**細膩，延緩衰老。夏天，食材好找，做起來簡單，營養健康，不要嘗試！
第一道菜：炒紅薯葉。
配料：紅薯葉、大蒜、胡椒。
具體方法步驟：1。將紅薯的莖葉分開，蒜和辣椒切段；2.熱鍋熱油，爆香蒜和辣椒，倒入扁擔翻炒；3.放入菜葉，加入少許醬油和鹽，翻炒後打碎。
第二道菜：涼拌紅薯葉。
配料：紅薯葉、香油、醋、糖、鹽。
具體步驟：1、選取新鮮紅薯葉，去除紅薯莖；2.在沸水中焯2~3分鐘，放涼，濾水；3.紅薯葉切成細絲，加入糖、鹽、醋，拌勻，裝盤！
第三道菜：紅薯葉和窩窩頭。
配料：紅薯葉、麵粉。
具體步驟：1。紅薯葉洗淨，用清水浸泡半小時，然後用清水沖洗乾淨；2、麵粉拌紅薯葉，一般麵粉少，紅薯葉多，蒸出來比較好醒，五分鐘；3.
燒開熱水，待鍋響，放入窩中，大火蒸半小時，關火悶五分鐘。
第四道菜：紅薯葉餅。
配料：鹽、紅薯葉、麵粉。
具體方法步驟：1。新鮮紅薯葉洗淨，剁碎，盡量切成塊；2.
加入麵粉，根據紅薯葉的數量，不加水；3.做成硬麵團，分成兩份，做成長條麵條；4.用擀麵杖壓平，厚度約 mm，切成小塊；5.
蒸鍋放上水，把餅放在牆上開始蒸，大概四十分鐘。6.將一頭大蒜去皮，搗碎，放少許醬油、醋、香油、雞精到蒜汁中。
愛吃辣椒的朋友可以放點辣椒油1；7.把蛋糕切成條狀，盛在盤子裡。
第五道菜：蒸紅薯葉。
配料：鹽、麵粉、胡蘿蔔、油。
具體方法步驟：1。一小把紅薯葉去莖留葉，然後用清水洗淨控水備用；2.
鍋裡加乙個水屜，大火燒開水；3.將紅薯葉混合，加入適量的油攪拌均勻，然後加入適量的鹽攪拌均勻；4.加入適量麵粉拌勻，使每片葉子都能均勻沾上麵粉；5.
水燒開後，將拌好的紅薯葉放在抽屜上蒸十分鐘，十分鐘後出鍋裝盤！用胡蘿蔔片裝飾。
但並不是所有人都適合吃紅薯葉。消化能力差的人和腎病患者不適合吃太多紅薯葉。
乾紅薯葉怎麼吃，紅薯葉怎麼吃
方法一 選取鮮嫩葉尖，開水燙熟後，用香油 醬油 醋 辣椒油 芥末 薑汁等調料，製成開胃涼拌小菜。方法二 像油麥菜 空心菜等蔬菜一樣清炒著吃，清香甘甜，別有風味。方法三 紅薯葉同肉絲一起爆炒。方法四 燒湯或熬粥時也可以放入紅薯葉。方法五 紅薯葉洗淨瀝水後切細，加麵粉 玉公尺麵 黃豆粉，撒在切細的紅薯葉...
紅薯葉怎麼吃，紅薯葉怎麼吃效果更好
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？紅薯葉怎麼吃效果更好 又到吃紅薯葉的季節，愛美女人多吃紅薯葉更美，好處說不完。紅薯葉怎麼做才能好吃 04 紅薯葉肉片湯首先在鍋中加入適量的清水，然後煮開，煮開以後我們加入適量的五花肉片。等到五花肉片煮到八成熟的時候，我們可以在裡面加上切好段的紅薯葉，接著就是...
室內種植的紅薯葉可以吃嗎一,農村種的紅薯葉能吃嗎
紅薯葉的營養價值 紅薯芽苗，又稱紅薯葉 地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為 蔬菜皇后 長壽蔬菜 及 抗癌蔬菜 亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。根據科學的研究的結果可以得出，紅薯葉中的營養元素十分的豐富，甚至相較於一般的...