1樓：蒼茫中的塵埃
方法一：選取鮮嫩葉尖，開水燙熟後，用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、薑汁等調料，製成開胃涼拌小菜。
方法二：像油麥菜、空心菜等蔬菜一樣清炒著吃，清香甘甜，別有風味。
方法三：紅薯葉同肉絲一起爆炒。
方法四：燒湯或熬粥時也可以放入紅薯葉。
方法五：紅薯葉洗淨瀝水後切細，加麵粉、玉公尺麵、黃豆粉，撒在切細的紅薯葉上拌勻，加鹽，再拌勻後，在水已開的蒸鍋上蒸10分鐘即可。
出鍋後根據個人口味新增調料，如醬油、醋、香油、椒油等，食之會令人回味無窮。
方法六：做餡，包餃子、包子。
紅薯葉怎麼吃
2樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
3樓：網友
你好你好。就是地瓜曬乾的產物。中醫認為它有益氣生津的作用。現代認為含有的熱量比較低，具有一定的**作用。意見建議：，或者煮著吃都可以。一般用開水浸泡就可以。
曬乾的地瓜葉吃法
4樓：飛鷹
地瓜葉曬乾可以食用，能拌冷盤或者煮水，地瓜葉含有豐富的膳食纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣，可以提高免疫力、保護視力、緩解便秘。但是不要經常吃曬乾的食物，因為曬乾的地瓜葉缺乏水溶性維生素。
紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。蛋白質含量2．74%，胡蘿蔔素5580國際單位/100克，維生素b2為3．5毫克/公斤，維生素c為41．07毫克/公斤，鐵3．94毫克/公斤，鈣74．4毫克/公斤。
5樓：雨中兒
新鮮的地瓜葉可以涼拌、可以蒸熟拌成餾菜、可以做成菜餅、還可以喝鹹湯或者下個鹹麵條。幹的那就是用水泡軟，然後再這樣做即可。
乾紅薯葉怎麼做好吃
紅薯葉曬乾怎樣食用，炒著吃怎麼炒，涼拌要開水鍋裡燙
6樓：出87999款
食材明細。
紅薯葉適量。
豬油適量鹽適量。
鹹鮮口味炒工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。炒紅薯葉的做法步驟。
炒紅薯葉的做法步驟：1 1紅薯葉洗淨。
炒紅薯葉的做法步驟：2 2鍋裡下多點豬油，放入紅薯葉炒紅薯葉的做法步驟：3 3炒軟後下入合適的鹽再翻炒片刻即可炒紅薯葉的做法步驟：4 4出鍋。
幹子紅薯葉的做法，幹子紅薯葉怎麼做好吃，幹子
7樓：水滸很好看
紅薯葉包子的做法。
接著蒸包子花卷，同上。幹香菇用溫水泡上。
把酵母粉倒進溫水裡稍等片刻，攪拌均勻。
麵粉放盆裡，少量多次地倒入酵母水，邊倒邊用筷子攪拌麵粉成為雪花片狀，最後揉成比較光滑的麵團。蓋上保鮮膜，置溫暖處發酵至兩倍大。
麵團發酵時，把紅薯葉的梗去掉，洗乾淨，攤開控水。
準備餡料：雞蛋加少許鹽打散，炒熟，稍剁碎；泡好的香菇切小粒；包菜切碎；紅蘿蔔擦細絲，稍剁一下；油皮切2寸寬條，再切成細絲。
蔥切碎，熱油，下蔥花，耗出香味兒，關火。把步驟5的餡料倒入鍋內，拌勻。根據自己口味兒加適量鹽，一湯匙蠔油，兩湯匙五香面，拌勻即可。
紅薯葉的水基本控乾以後，切碎，拌上麵粉待用。
面發好後，案板上灑少許麵粉，取出麵團，揉勻。分出一半，放盆裡和紅薯葉揉勻，粘手的話就灑些麵粉，再揉進去少許鹽。取出放案板上，揉成長條，切劑子，再分別揉圓成饅頭狀。
鍋裡盛水，蒸籠上墊不粘布，把饅頭放上去，蓋上鍋蓋，餳乙個小時。
餳饅頭的時候，包包子：取剩下的麵團，揉成長條，切劑子，按扁，擀成圓片，用調羹舀適量餡放上，包好。全部包好後，蓋保鮮膜，餳乙個小時。
包完包子後，還有3個劑子，揉在一起，擀成長方形片狀，抹上少許香油，撒上五香面，再撒少許鹽，抹勻，沿短軸捲起，切成四份，兩份摞一起，用筷子從中間壓一下即可。和包子放一起，餳著。
饅頭餳好後，開大火，上汽後調至中火，蒸15分鐘，關火，燜3分鐘，揭開蓋取出。
接著蒸包子花卷，同上。
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