1樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
紅薯葉怎麼吃效果更好
2樓：玫美養生
又到吃紅薯葉的季節，愛美女人多吃紅薯葉更美，好處說不完。
紅薯葉怎麼做才能好吃
3樓：刺客侃社會
04、紅薯葉肉片湯首先在鍋中加入適量的清水，然後煮開，煮開以後我們加入適量的五花肉片。等到五花肉片煮到八成熟的時候，我們可以在裡面加上切好段的紅薯葉，接著就是蓋上鍋蓋繼續煮，5分鐘以後我們開啟鍋蓋，加入適量的油和調味品就行了。
4樓：推書人湘雪
紅薯葉好吃的做法有很多，下面介紹一種最常見的清炒紅薯葉做法：
食材：紅薯葉適量。
輔料：蒜末5克、鹽2克、雞粉1克、食用油5毫公升。
具體步驟：1、準備蒜末，紅薯葉莖葉分離，切成小段。
2、鍋中倒油，倒入蔥末，大火爆。
3、倒入紅薯葉莖。
4、倒入紅薯葉，倒入鹽，雞粉，翻炒均勻。
5、成品圖：
注意事項：1、不是所有人都適合吃紅薯葉，腸胃消化能力不佳者，腎病患者，都不宜過多食用。
2、紅薯葉和雞蛋不適合放一起食用，雞蛋裡面的膽固醇和紅薯葉中的鞣酸物質結合在一起，可能會導致腹痛發生。
5樓：鮮百味
紅薯葉饅頭
材料：紅薯葉，瓣蒜4-5個，鹽，生抽，香油，水。
做法
1.紅薯葉饅頭：紅薯葉洗淨控水，切碎，放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進麵中。
2.然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋裡，醒發30分鐘左右。
3.然後大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鐘即可。
小訣竅
紅薯葉饅頭蘸著吃，人生不要太幸福哦！ 剩下的紅薯葉柄，焯水後涼拌：加醋、糖、鹽、辣椒油。
小炒紅薯葉梗
材料：嫩紅薯葉梗，瘦肉，蔥，姜，蒜，紅辣醬。
做法：
1、紅薯葉嫩梗洗淨切3釐公尺長段，瘦肉切肉絲，蔥薑蒜切碎，紅辣椒切絲或切段。
2、鍋底放油，瘦肉下鍋煸炒至熟，下蔥薑沫、紅辣椒、十三香粉、醬油少量翻炒至出味。
3、下入紅薯葉嫩梗，大火爆炒至微蔫翠綠。
4、放入鹽，翻炒均勻後蓋蓋微燜2分鐘。
涼拌紅薯葉
材料：紅薯葉、蒜、香油。
做法
1、紅薯葉洗淨，蒜切沫。
2、紅薯葉放入開水中汆燙至變軟，撈出瀝水放涼。
小訣竅
蝦醬炒紅薯葉
材料:蝦醬一大湯匙，紅薯葉約500克，蒜頭3瓣。
做法
1.紅薯葉摘去老的莖，清洗乾淨，瀝乾水分。
2.熱油鍋，爆香蒜頭(幹蔥頭)。
6樓：i沈小怡
紅薯葉（多年生蔓性草本植物）又稱地瓜葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。
【紅薯葉餅】
主料：紅薯葉1小把，雞蛋2個。
輔料：白麵粉少許，鹽少許，芝麻油少許。
做法：1.紅薯葉清理後洗乾淨。
2.鍋裡燒水，水開後把紅薯葉放入鍋裡焯燙，撈出瀝乾備用。
3.把紅薯葉切成碎末，加上雞蛋、白麵粉、鹽、水，攪拌均勻成糊狀。
4.鍋裡倒油，可以加點芝麻油，用勺子把麵糊淋入鍋裡，小火煎至兩面金黃即可。
【蒜蓉炒紅薯葉】
主料：紅薯葉1小把。
輔料：蒜末少許，鹽少許。
做法：1.鍋裡倒油，熱油爆香蒜末，把清理清洗乾淨的紅薯葉倒入鍋裡翻炒。
2.待紅薯葉炒至八分熟，撒鹽調味，翻炒均勻出鍋。
【涼拌紅薯葉】
主料：紅薯葉1小把。
輔料：適量香油、醬油、醋、辣椒油、薑汁、蒜末等。
做法：1.鍋裡燒水，水開後把清理清洗乾淨的紅薯葉放入鍋裡焯燙，撈出迅速浸入冰水中。
2.待紅薯葉冷卻，撈出瀝乾。加入適量香油、醬油、醋、辣椒油、薑汁、蒜末等，拌勻即可。
7樓：說說大咖
紅薯，家喻戶曉，並且也有很多人都愛吃，烤紅薯，煮紅薯，紅薯湯？我都愛吃，相信不少人也是非常喜歡的，可是紅薯葉，你們有吃過嗎？能吃嗎？會吃嗎？你會怎麼吃？
看著這些葉子，好多人都不認識，尤其是現代社會的年輕人，還有些不曾踏足泥土地的孩子們，壓根兒就沒見過。沒錯，他便是今天主題菜的主要材料——紅薯葉。
不知道平時你們會不會吃，又是怎樣吃的，像我們家，下麵條的時候會煮的菜，紅薯葉桿子可以清炒，當然，說到我最愛吃的肯定是下面這個美味拉：
今天是我89歲的奶奶親自上陣，做我最愛吃的紅薯葉菜盒子，擀麵的速度和質量真不是十年八年能拿得住的，老當益壯就是說我奶奶的！
先擀好兩張麵餅，在其中一張麵餅上面鋪上洗好的紅薯葉，我喜歡鋪厚一點，這樣吃的時候才有滿足感，鋪好之後把另外一張麵餅準確無誤地鋪到上面，鋪偏了可就不太好修改了哦~
上鍋烙餅，火候必須掌握好，得讓菜熟透，更得保證外層的烙饃不能糊，不能焦。沒有一定經驗，我是不敢輕易上手。只有在旁邊歡呼雀躍的看著奶奶忙忙忙的份嘍！
快好嘍，漂亮的花已經出來了，一面已經烙好了，我的口水咽了好幾口了呢！
出鍋出鍋出鍋？
漂亮吧？哈哈哈哈哈？嘿嘿嘿嘿嘿？深夜又來放毒啦！
根據個人口味不同，調了兩種蘸汁兒，一碗奶奶喜歡吃的大蒜汁兒，一碗我最喜歡的紅椒青椒鮮花椒汁兒。大蒜是奶奶種的，感覺自己種的大蒜特別夠味兒，辣的味道也特別大。青紅椒都是自家地里種的，辣而不燥，花椒？
門口隨便摘的，比粉紅色稍微深一些的顏色，麻麻辣辣的，蘸菜盒子吃特別夠味兒。
明知道自己已經吃撐了，可是還是關不住手，還想再來一塊兒，再來一塊兒，再來一塊兒吧？這下好了，撐到葛優躺了？
來曬曬你們家的紅薯葉你們都是怎麼吃的吧？讓我這個吃貨也見識見識吧！（ps:說拿來擦豬食的請默默走開，你不懂我的心？）
8樓：江西博聞君
紅薯葉做法，簡單易學。
9樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
10樓：木子琳
紅薯的葉子可以爆炒著吃，但是我更喜歡涼拌吃，先用開水把紅薯葉焯熟，然後拿出來瀝乾，再放各種調料，尤其是要加小公尺椒拌上特別好吃。
11樓：小蔡愛美食
用開水燙熟之後加入涼拌汁涼拌吃，口感非常清爽；或者將紅薯葉子切成絲，加入紅辣椒和豬油放入鍋中一同爆炒，味道也非常不錯。
12樓：不吃枇杷皮
紅薯葉不需要什麼花裡胡哨的煮法，熱鍋放油放蒜炒香，然後再放紅薯葉，熟了之後放鹽就好了！吃紅薯葉在兩廣這邊比較常見，我老家是廣西的，我媽媽特別喜歡吃紅薯葉，所以我還是挺有發言權的。
13樓：我是四瑤
一般我小的時候媽媽會選擇把紅薯葉蒸著吃。把新鮮的紅薯葉洗乾淨，洗乾之後。拌上麵粉放入鍋中蒸熟再拌上調味料，非常的美味。
14樓：檸萌
過水紅薯葉做法：
材質：紅薯葉，大蒜，乾辣椒，花椒，生薑，食用油，食鹽，雞精，味精，十三香，海天醬油。
1.紅薯葉洗乾淨，過開水，撈出放盤子裡候用。
2.撒食鹽，雞精，味精，十三香。
3.鍋內放食用油，燒熱，放薑絲，蒜末，花椒，然後把調好的油料淋在紅薯葉上。
4.用少許海天醬油淋在紅薯葉上。
大功告成！
15樓：匿名使用者
材料紅薯葉，蒜頭，鹽，糖。
做法1、紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，將梗折成段；
2、蒜頭切成末；
3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱後下蒜茸；
4、下洗淨後濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調味；
5、炒勻後至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鐘左右。
16樓：匿名使用者
4/7分步閱讀。
先把紅薯葉折去老的葉子，再撕了根部的莖。放在水裡放少量鹽泡一下，再洗乾淨。
2/7再把洗乾淨的紅薯葉放在開水鍋裡焯一分鐘。撈出來控水備用。
檢視剩餘1張圖。
3/7把大蒜籽用刀背拍下去皮，再剁碎備用。
4/7鍋燒七成熱，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味。
5/7把焯好的紅薯葉放下去大火爆炒幾下，放一勺鹽，和小半碗澱粉水勾芡一下。
6/7放小半勺雞粉，炒均勻。
7/7關火裝盤。上桌開吃了。今天焯水的時候時間長了半拍，然後炒出來的色彩沒地麼亮了。但是味道還是不錯的啦。
17樓：陌上_卿名酒酒
主料紅薯葉。
200g雞蛋200g輔料油。
適量鹽適量料酒。
適量胡椒粉。
適量步驟。1.薯葉洗淨。
2.切碎。3.加雞蛋。
4.加料酒。
5.加鹽。6.加胡椒粉。
7.攪拌均勻。
8.熱鍋下油。
9.薯葉蛋糊倒進鍋內。
10.一面煎黃煎另一面。
11.裝盤切塊。
18樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
19樓：網友
拌麵吃，炒著吃，做湯喝都挺好的。
20樓：繁華有一夢
用料主料紅薯(葉)適量。
輔料枸杞適量。
調料色拉油少許食鹽少許蒜適量。
紅薯葉怎麼吃的做法。
1.紅薯葉洗淨，蒜切片，枸杞子用溫水浸泡。
2.鍋燒熱倒少許油，下蒜片。
紅薯葉怎麼吃。
3.待蒜香飄出，倒入紅薯葉。
4.隨後把泡軟的枸杞子也倒入。
5.不斷翻炒至紅薯葉變軟即關火，調入少許鹽調味炒勻即可出鍋紅薯葉怎麼吃。
21樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
22樓：狗子你又帥了
就像是空心菜一樣的炒法 超級超級 好吃的 很嫩。
23樓：奔跑的窩牛的家
食材食譜熱量：715(大卡)
主料紅薯杆和葉一扎。
瘦肉若干。1、擇菜，將紅薯葉和杆分開裝，洗乾淨，瀝水。
2、將瘦肉切成肉絲，我做的時候是讓肉店的老闆用機器絞成肉片的，有點偷懶，肉絲更好。
3、把肉先焯一下水，將沫沫沖掉，冷水洗淨，畢竟現在的肉不是那麼衛生，還是注意點好。。
4、鍋洗乾淨，擦淨，小火，倒油，將蔥薑紅椒先入鍋，炒出香味再把瘦肉入鍋，慢炒，快熟時加點六月鮮，入味，也上色。
5、差不多時加入紅薯杆，加大火。
6、紅薯杆變色時加入紅薯葉，翻炒。
7、紅薯葉變色了即可加鹽，盛盤。
24樓：況紅葉孤
做熟了再吃，以個人愛好。
25樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
26樓：斯貞媯思菱
紅薯葉子有豐富的礦物質，它含有的胡蘿蔔素的量要遠遠高於真正的胡蘿蔔，它雖然不是常見的蔬菜，但是卻是罕見的高營養蔬菜，蛋白質惡化脂肪的含量也不低，若想是它的營養不被流失也可以磨成粉泡水喝，就可以更好的被吸收進入體內。
27樓：匿名使用者
食材明細。
主料紅薯葉1把。
輔料腐乳2塊。
紅椒半個。油適量鹽適量。
鹹鮮口味。炒工藝十分鐘耗時。
普通難度。腐乳紅薯葉的做法步驟。
準備好原材料；
將腐乳用勺按壓成泥；
熱鍋涼油， 放入番薯葉進去翻炒；
番薯葉微微發軟變色後加入腐乳泥翻炒均勻；
再加入適量的鹽調味；
最後放入紅椒絲翻炒均勻即可盛入盤中。
端上桌了。小竅門1. 腐乳的量按個人喜歡，一般一盤菜兩小塊，先提前按壓成泥備用； 2.番薯葉翻炒變色後放入腐乳泥進去翻炒均勻， 再加入鹽調味； 3. 最後放入點紅椒絲點綴下。
28樓：愛花婆
紅薯葉把它洗淨。嫩葉子拔下來，有時候這個桿子比較老不能吃。放油清炒就可以，味道很不錯。也可以用水抄一下，涼拌。口感也不錯，沒有什麼苦味。很滑潤。
乾紅薯葉怎麼吃，紅薯葉怎麼吃
方法一 選取鮮嫩葉尖，開水燙熟後，用香油 醬油 醋 辣椒油 芥末 薑汁等調料，製成開胃涼拌小菜。方法二 像油麥菜 空心菜等蔬菜一樣清炒著吃，清香甘甜，別有風味。方法三 紅薯葉同肉絲一起爆炒。方法四 燒湯或熬粥時也可以放入紅薯葉。方法五 紅薯葉洗淨瀝水後切細，加麵粉 玉公尺麵 黃豆粉，撒在切細的紅薯葉...
紅薯葉怎麼吃，紅薯葉怎麼吃比較好
紅薯葉的吃法大全如下 一 蒜炒紅薯葉。原料 紅薯葉400克，蒜公尺30克，生抽 鹽適量。做法步驟 1 炒鍋下油燒熱後倒入蒜公尺，小火爆香，再倒入紅薯葉大火翻炒。2 等到紅薯葉軟熟後，加鹽和生抽炒勻出鍋。二 蒜茸紅薯葉。原料 紅薯葉400克，蒜茸30克，素油15克。調味料 鹽 黃酒 味精 鮮湯 麻油各...
怎麼吃紅薯效果更好？紅薯怎麼吃最好
中午吃紅薯比較好，紅薯還不能與太甜的東西同吃。1.早上吃紅薯 效果好。每天的早晨是身體進行排毒的重要時刻，特別是經過了一夜的修整之後，腸胃急需要排出身體內的各種垃圾，這個時候如果及時的吃一些紅薯，其中的膳食纖維可以促進腸道的快速蠕動，能夠使得患者輕鬆的排便，使得腸道更加的擅長，對排毒 具有良好的效果...