1樓：森與玉
【烤紅薯】【所需材料】紅薯、電飯煲、精鹽、牙籤。
步驟一：首先挑選幾個紅薯，能放進電飯煲裡的最好，大小適中的紅薯容易熟。選表面光滑無疤痕的，我選的是六鰲沙地蜜薯，烤出來可以更香甜哦。
然後用鹽水浸泡5分鐘，洗淨表面的泥土備用，瀝乾水分備用。
步驟二：用刀切去紅薯的兩頭，用牙籤或者叉子，在紅薯表面插一些小孔，這樣有利於水分蒸發，成熟的比較快。最好在紅薯周身都扎一些小孔，使熱力快速地滲透到紅薯內部。
步驟三：將紅薯放入電飯煲裡，不用加水，不用擔心電飯煲糊鍋，因為紅薯會滲出一部分汁水的。
步驟四：調整到煮公尺飯鍵，等到紅薯烤熟了就會自動跳閘。由於每家的電飯鍋型號不同，大致把握時間半個小時左右，烤紅薯就會好了。
步驟五：時間到開啟鍋蓋，用筷子插一下紅薯，能夠輕易插透了，紅薯就熟了。
2樓：匿名使用者
烤紅薯【烤箱版】
用料 ：紅薯 6個 錫紙 2張。
烤紅薯【烤箱版】的做法。
先將紅薯洗淨控乾水分（建議選擇比較細長大小均勻的紅薯，這樣烤起來可以縮短時間，紅薯也容易軟，6個剛好一盤），準備28*28的方烤盤，將錫紙鋪在烤盤上，放上洗乾淨的紅薯。
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上面再鋪上一張錫紙將紅薯包好，放入預熱好的烤箱。
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220度中層烤60-90分鐘，根據紅薯大小和自家烤箱來掌握時間，用手捏捏軟糯就可以了。
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去掉上面的錫紙，溫度調到180或200度繼續中層烤30-45分鐘，烤出焦糖色和糖稀，溫度自己調整，180時間會烤的稍長點，烤好之後不要馬上取出來，放入烤箱燜3-5分鐘這樣容易剝皮不會破壞烤焦部分。
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真的是太好吃了，理想中的烤紅薯，美美噠享用吧。
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用火烤紅薯怎麼烤
3樓：仁芷文
直接把紅薯放在烤架上烘烤。發現紅薯被烤軟後翻個面，接著烤，重複該步驟直至整個紅薯完全烤熟為止。
將地瓜削去根鬚和疤痕，用清水洗淨，分成大、中、小三類。先把大的地瓜用鐵鉤子勾好，掛到烤爐最裡層，離火約30釐公尺，再掛中的、小的地瓜。
待地瓜掛好後。蓋上烤爐蓋，用中火烤製，烤至地瓜表皮出現糖汁（也叫瓜油），用手捏一下外皮，感覺很軟即熟透，取出即可食用。
地瓜刷洗好用錫紙包好放進烤箱，之前勿忘200度10分鐘預熱哦！
調節上下管發熱，230度、80分鐘！
美味滴烤地瓜！享用吧！很簡單的。親們動手試試吧。
1、先把紅薯放在太陽下曬3-5天，這樣裡面的澱粉就會轉化為糖，吃起來就會特別的甜。
2、把紅薯洗乾淨。可以去皮切成條，片。但我覺得還是不去皮整個做比較好吃。
3、把紅薯放在燒烤架上，就是隨機送的那個。放幾個紅薯都成，沒有嚴格的限制。
4、燒烤火力15分鐘後，改用微波大火15分鐘。具體時間看紅薯的塊的大小，切成條的話，各10分鐘就行了。整個的15分鐘，每個5兩左右。如果塊大，就加3-7分鐘。
5、取出來開吃吧，不僅又香又甜，而且還流油呢！建議使用均勻細長的紅薯，容易熟透，大肚子的那種怕熟的不均勻。
選乙個較小的紅薯（大約150克）。
1、將紅薯洗淨。
2、用牙籤在紅薯上扎洞，紮上幾十個就行了。
3、用保鮮膜將紅薯包好。
4、放入微波爐。
5、關鍵就是這一步了，選擇光波微波組合2，7分鐘就可以了。
烤紅薯怎麼烤
4樓：小小傑小生活
烤紅薯方法：準備工具：小紅薯12個，烤箱。
1、選擇細長形狀的小紅薯，泡洗乾淨。
2、紅薯洗淨後，瀝掉水分。
3、將紅薯擦拭乾淨水分，均勻地擺放在烤盤上。
4、烤箱上下管200度預熱7分鐘，每個烤箱的預熱時間不同，烤箱預熱就是發熱管發紅後再變黑，溫度就達到了。
5、將紅薯放入烤箱烤，先烤20分鐘。
6、烤到20分鐘，再取出紅薯翻面繼續烤20分鐘。
7、這樣細長的小紅薯上下管200度一起烤上40分鐘就可以了，取出紅薯，用手輕輕地按一下，紅薯很軟了就可以了。大的紅薯適當延長烤的時間，大概需要乙個小時左右。
8、輕輕地撕開紅薯皮，特別好，吃起來也特別軟糯鮮甜，太好吃了。
烤紅薯怎麼烤
5樓：幹萊資訊諮詢
烤紅薯的做法如下：1、紅薯洗乾淨備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊沖水，一邊刷，這樣會洗得更乾淨，再瀝乾紅薯上的大量水分。
2、烤架蓋上錫紙，將洗乾淨的紅薯放上錫紙。
3、烤箱210度預熱10分鐘，然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層，210度烤80分鐘左右（烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整）。
4、烤至紅薯滲出糖汁即可。
6樓：暢聊生活
烤箱烤紅薯40分鐘，做法如下：主料：紅薯5個。
1、食材紅薯。
2、紅薯洗淨去兩蒂。
3、烤盤鋪上錫紙，放上紅薯。
4、烤箱220度，放入烤箱烤40分鐘，20分鐘翻下面繼續烤20分鐘。
分鐘取出即可食用，小心燙手。
烤紅薯怎麼
7樓：
摘要。1️⃣挑選紅薯。用來烤製的紅薯最好挑選大小適中，瘦長型的紅薯。
對品種有要求的朋友可以選擇蜜薯或煙薯來烤製。2️⃣鹽水浸泡。將紅薯清洗乾淨，在盆中放入10克鹽和適量清水，把紅薯放入清水中浸泡20分鐘後，控水撈出。
tips：鹽水可以弱化紅薯中氧化酶的作用，減輕食用紅薯後腹脹，打嗝等不良的反應，同時還有促進紅薯成熟，增甜增香的作用。）3️⃣水浴煮。
鍋中倒入適量水，把浸泡好的紅薯放入鍋中，**煮製10分鐘左右即可。（tips：通過煮製讓紅薯更容易成熟，而且可以使烤製出來的紅薯口感不會太乾，也利於烤製期間糖汁的浸出）4️⃣烤製。
煮好的紅薯晾乾後放入鋪有油紙的烤盤中，烤箱200度預熱5分鐘後，將紅薯放入烤箱烤製30分鐘即可，中途不用翻面。5️⃣完成。時間到後將烤好的紅薯取出，可以看到的是表面上看來乾乾的紅薯，翻個面會發現糖汁已經溢到了油紙上。
烤紅薯怎麼。
1️⃣挑選紅薯。用來烤製的紅薯最好挑選大小適中，瘦長型的紅薯。對品種有要求的朋友可以選擇蜜薯或煙薯來烤製。
2️⃣鹽水浸泡。將紅薯清洗乾淨，在盆中放入10克鹽和適量清水，把紅薯放入清水中浸泡20分鐘後，控水撈出。（tips：
鹽水可以弱化紅薯中氧化酶的作用，減輕食用紅薯後腹脹，打嗝等不良的反應，同時還有促進紅薯成熟，增甜增香的作用。）3️⃣水浴煮。鍋中倒入適量水，把浸泡好的紅薯放入鍋中，**煮製10分鐘左右即可。
tips：通過煮製讓紅薯更容易成熟，而且可以使烤製出來的紅薯口感不會太乾，也利於烤製期間糖汁的浸出）4️⃣烤製。煮好的紅薯晾乾後放入鋪有油紙的烤盤中，烤箱200度預熱5分鐘後，將紅薯放入烤箱烤製30分鐘即可，中途不用翻面。
5️⃣完成。時間到後將烤好的紅薯取出，可以看到的是表面上看來乾乾的紅薯，翻個面會發現糖汁已經溢到了油紙上。
親親，這是烤紅薯烤出糖汁的方法喔。這樣烤出來的紅薯香甜軟糯非常好吃喲。
紅薯怎樣烤
8樓：懂視生活
紅薯最好吃的方法其實是烤著吃，但是外面賣烤紅薯的很少，對於喜歡吃紅薯的朋友來說，烤紅薯不常吃到，但是除了外面賣的烤紅薯以外，其實我們自己在家裡也可以做出非常美味的烤紅薯來，只要使用到微波爐就可以了，現在就來跟著看看吧。
第一步：準備兩個新鮮優質的紅薯，洗淨備用。紅薯宜選粗細均勻的，且兩隻紅薯的粗細應基本一致，一般用微波爐烤的話優先選擇較細長的紅薯。
紅薯洗淨後不要刻意抹去表面水分，表面的水分可有效防止烤出的紅薯發乾發硬。
第二步：用小刀在紅薯的兩面斜切幾刀，這樣做為了烤製時更容易熟透，也是為了防止烤製過程中紅薯內部壓力過大從而發生**。
第三步：用廚房紙巾將紅薯包裹好，包紙巾可以防止烤製中紅薯體內蒸發太多水分。
第四步：放入微波爐，轉高火檔烤製四分鐘。
第五步：四分鐘時間結束時，戴上微波爐專用手套，拿出盤子，將紅薯翻面，繼續裹上紙巾，放入微波爐，同樣高火檔加熱四分鐘。翻面的目的是為了讓紅薯受熱均勻。
等四分鐘時間結束後，取出紅薯，剝去紙巾，待紅薯晾涼後即可食用。
以上就是烤紅薯的全部技巧與步驟了，喜歡吃烤紅薯的朋友趕緊去試試吧。
烤紅薯上不上火，烤紅薯為什麼要熱水煮
一般正常烤的紅薯是不會導致上火的，因為紅薯它屬於粗纖維食物，能促進腸胃的蠕動，促消化。但是隨說如此，還是建議偶爾吃 適量吃更好，一旦大量食用或者長期食用，對於陰虛體質的人來說，就特別容易上火，而且紅薯一定要蒸熟熟透才能夠吃，如果是吃用油煎炸過的紅薯，那肯定是會容易發生上火的，所以平時一定要適當正確食...
烤紅薯用烤盤還是烤網好 烤箱烤紅薯步驟與注
都可以。準備用料 地瓜500g 水1000ml。1 紅薯挑個頭不太大，身材勻稱，粗細差不多的。2 將地瓜洗乾淨並且瀝乾水分。3 用紙裹一下，幹得比較快。4 將地瓜放到烤盤或者烤架上，烤箱最下面墊一張錫紙，如果是用烤盤烤，就在烤盤裡鋪一張錫紙。5 把烤架放入中層，烤盤放入烤箱下層。6 將烤箱設定200...
請問烤紅薯的爐子怎樣製作，火爐版烤紅薯怎麼做
用大油桶做的,燒溼煤 找個油桶，上面的蓋子揭開，鍵李然後去買個爐壁，就是那種橢圓的桶，放進去然後傍專邊堆泥記註一定要是屬帶麥稈橋襪的泥.堆到和爐臂一般齊就好了.然後上面還有一定空間，用泥把四周圍好，圍不好沒保溫效果.再加個稿消遲蓋子就成功。烤地瓜製作爐子的民間方法 我看到都是用 油罐弄的 就是很大的...