1樓:徐老師**
杭州特色小吃可以帶回來的特產有臨安山核桃、定勝糕、雪水雲綠茶、蕭山蘿蔔乾、西湖龍井等。
1、臨安山核桃。
臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產於浙、皖交界的昌化山區。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產地,山核桃的栽培利用已有500多年歷史。
截至2023年,杭州市山核桃種植面積超過80萬畝,產值超過23億元,臨安有大小山核桃加工企業200多家,年加工能力突破3萬噸,從業人員萬人。
2、定勝糕。
定勝糕,是一道點心,屬於杭州菜系,具有春季養生調理,術後調理的功效。有甜味,色呈淡紅,鬆軟清香,入口甜糯。糕點比較軟,有點松,帶甜甜的豆沙味。
傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有「定勝」兩字,後就被稱「定勝糕」。
3、雪水雲綠茶。
雪水雲綠茶產於浙江省桐廬縣新合鄉的天堂峰、雪水嶺,屬綠茶類。境內天堂峰、雪水嶺一帶山峰連綿,主峰龍涎頂、山桑尖,海拔均在900公尺以上,故此茶有「深山奇葩」之喻。
4、蕭山蘿蔔乾。
蕭山蘿蔔乾,浙江省杭州市蕭山區特產,中國國家地理標誌產品。蕭山蘿蔔乾是江南醬醃技藝的傑出代表。「一刀種」蘿蔔經過傳統技藝脫水加工,歷時300天製成。其味清香,口感清脆、甘醇。
5、西湖龍井。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年歷史 。
清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
2樓:網際網路的今日
1、奎元館片兒川。要過橋的。一聽過橋,就知道是懂吃的。再要一杯黃酒。最好是早晨一開門就去,可以喝到開壇酒。
2、狀元館蝦爆鱔面。也要過橋的。酒就不用了,蝦爆鱔味濃,壓酒。
3、羊湯飯店羊雜湯、羊肉燒麥。杭州吃的是湖羊,羶味重,但就是好這口,配點黃酒,唔。
4、知味觀【二樓以上】,小籠、餛飩、田螺、貓耳朵。二樓以上,一定要去二樓以上。
5、樓外樓【包間】,西湖醋魚、蓴菜湯、響油鱔糊、乾炸響鈴、杭三鮮。一定要包間。另,西湖醋魚草魚做的才正宗,可惜很多人吃不慣土腥味。
6、新豐小吃大肉包、咖哩牛肉粉絲湯。新豐大包扛過了二十年的通貨膨脹。現在還是1塊5乙個。比菜包都便宜。
千萬不要帶西湖藕粉!
杭州特產有哪些值得帶吃的
3樓:dani海格
杭州特產有西湖龍井茶、塘栖枇杷、臨安山核桃、天目筍乾、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘栖燻鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯幹。
1、西湖龍井茶
西湖龍井茶是杭州的一大特色,也是中國名茶之一,龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌,位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用,還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。
2、塘栖枇杷
塘栖枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸適口、風味較佳、營養豐富,不僅如此還有著非常好的營養價值,枇杷中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b、c、醣類、脂肪、蛋白質、蘋果酸等營養物質,能清熱潤肺、止咳化痰、健胃利尿。
3、臨安山核桃
臨安山核桃是我國著名的素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。臨安山核桃主要產自安徽寧國、臨安等地,有500多年歷史,核桃是非常好的堅果類食物,營養豐富,對健康很有好處。
4、天目筍乾
天目筍乾是杭州地區的知名特產,加工方法為,將鮮筍剝殼,留好筍衣,然後用30%的鹽水煮熟,烘乾製成毛坯。按照品質的不同分為焙熄、肥挺、禿挺、直尖等不同的品級。具有青翠肥嫩、清香 味美的特色,還出口海內外。
5、西湖藕粉。
西湖藕粉為杭州名產之一。藕粉呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅,服用時只需先用少量冷水調和,再用開水衝調成糊狀即可。沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃、養血益氣的功效。
4樓:咳咳皮皮皮皮
杭州特產值得帶的有:酥皮荷花酥、白娘子餅、杭州絲綢、西湖龍井茶、西湖藕粉。
1、酥皮荷花酥。
這是來自杭州糕點大師的作品,叫做酥皮荷花酥。相傳發源自南宋臨安,是極富韻味的江南雅緻小點心。一共5種口味,分別是紫薯餡、奶黃餡、抹茶餡、南瓜芝士、鳳梨餡。
每一種餡兒都是真材實料,好吃看到見。這款酥皮糕點,因酥皮起酥而層層花瓣狀,很像荷花盛開的樣子,酥層清晰,非常漂亮。吃起來茶香長溢,入口清新不苦澀,味道特別好吃,讓人回味無窮。
2、白娘子餅。
白娘子餅是吃貨們去杭州必吃的一味甜點。千里情緣一線牽,借助杭州愛情聖地的愛情點心,白娘子餅是向心愛的人傳情達意的最好禮物。
3、杭州絲綢。
杭州絲綢是浙江杭州的特色產品,有著非常悠久的歷史,追本溯源可以追溯到黃帝時期,這悠久的歷史文化造就了杭州絲綢的精美絕倫。杭州有著優越的氣候條件,溫暖濕潤,四季分明,光照充足,雨量充沛,非常適合桑樹的生長和蠶的繁殖。絲綢的製作工藝也十分複雜,十分考究,經過繅絲,織造,染色等複雜工藝才能製作製作一一匹質地柔軟,色彩美麗,華麗高雅,且極富藝術性的杭州絲綢。
5樓:go路明志
帶小吃是最好的,又實惠又好拿,可以邊走邊吃,帶點南宋胡記糕點就成。
杭州美食特產有哪些能帶走
6樓:劍經業
杭州能帶走的美食特產有:一、西湖龍井茶,二、西湖藕粉,三、杭州醬鴨,四、桂花糕,五、臨安山核桃等。 其中臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。
一、西湖龍井茶。
西湖龍井屬綠茶,中國十大名茶之一;產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名;具有1200多年歷史。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高。
二、西湖藕粉。
西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一;其風味獨特,富含營養;杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地,塘栖三家村所產尤為著名,舊時是為皇家提供「貢粉」。
三、杭州醬鴨。
杭州醬鴨是浙江杭州著名的漢族風味美食;屬浙江菜系,選用當年飼養成熟的鴨子為原料;經先醃後醬精心製作而成,其肉色棗紅,醬香油潤,富有回味。
四、桂花糕。
桂花糕是已有300多年歷史,是用糯公尺粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點;桂花糕歷史悠久,美味爽口;做法簡單,種類多種多樣。
五、臨安山核桃。
山核桃是一種落葉喬木,屬胡桃科山核桃屬,約有20個種;山核桃的果實由於具有極高的營養價值和獨特的口感風味,得到了消費者的認可,逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果。
杭州特色小吃有哪些 杭州有哪些特色美食
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杭州都有什麼特色小吃,杭州有哪些著名小吃?
1 西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供 貢粉 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水衝調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩 老...
杭州有什麼特色小吃嗎,重慶特色小吃有什麼
爆鱔面,片兒川,蔥包燴,外婆家的魚頭湯 叫花雞 杭州貓耳朵 南宋定勝糕蔥包檜 重慶特色小吃有什麼 重慶抄小吃種類繁多,較為出名的有花bai溪王記牛肉粉du 涪陵小吃老麻抄zhi手 小腦殼特色燒dao烤 擔擔麵 燙麵油糕 蓮茸層層酥 麵包夾沙餅 魚籽冬瓜排 蔬菜煎餅 糯公尺藕 椒鹽花生 拔絲香蕉 油炸...