1樓：匿名使用者
你好！順德比較出名的小吃有民信雙皮奶，大良崩砂，馮不記的魚皮角，大良的炸牛奶，陳村粉。
順德有什麼小吃？或者是特色小吃？
2樓：匿名使用者
提起順德小吃，大家大概會很快就想到雙皮奶吧？廣州也有家「文信老鋪」。在順德大良就有幾家以賣雙皮奶而出名的店，如民信、仁信（為什麼總要有個「信」字？
不明白），在大良的清暉園旁邊和最出名的商業街華蓋路都有分店（如風就經常跑去華蓋路的那間民信幫襯）。
正宗大良雙皮奶的味道是很濃郁的，很香，比較稠，一看就知道料很足，還分熱和冷凍的，或者窩蛋，或者椰汁、紅豆等口味等。如風有次偶爾要了碗來吃，一吃不得了，趕緊又打包了兩份帶回廣州給親戚吃。親戚吃後也連說好吃，覺得比廣州的文信賣的雙皮奶香多了。
這些店鋪除了賣雙皮奶，還賣新鮮的水牛奶。原來順德的水牛奶也是很出名的，如風原來不知道，但親戚提起想嚐嚐，便跑去那店鋪問，果然有。一般是散裝賣的，如風買過的是￥4.
5一斤（很便宜哩），你要多少，比如要2斤，就會用乙個大可樂瓶裝好了給你，還可以跟店主請教一下怎麼儲存、怎麼喝。拿回家後一般要先煮沸了，晾凍，再放進冰箱儲存，但也不能留太久，否則會變質。這水牛奶喝起來的確比在廣州喝的那些普通的牛奶味道要濃，親戚也讚不絕口。
另外還有乳酪，如風只買過一瓶給親戚，但還沒試過，就不知道味道如何了，不過看說明它是可以下火清熱的。
除了奶製品，還有「崩砂」也是很出名的，一種澱粉食物，分為脆的和鬆化的，都很香口。牌子就是「李禧記」最出名，說是老店來的了。
佛山十大美食？
3樓：凮起雲湧
佛山美食有：
1、佛山盲公餅：
盲公餅是廣東省佛山市的一種特色傳統名點，屬於粵菜系；由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間，因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。
2、西樵大餅：
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一，用西樵山清泉製成此餅，所以被稱為西樵大餅。製作原料有富強粉，白砂糖，清水，豬油，食粉，鮮酵母。
3、佛山九層糕：
佛山九層糕是一種廣泛流行在廣東省佛山、南海一帶的地方特色甜公尺糕小吃，做工講究。當地民間喜慶節日，尤其春節，家家必做九層糕，用白公尺浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然後逐層加粉至九層。
4、九江煎堆：
九江煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃，是由糯公尺粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔餅等原料製作的食品。首創於南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃，甘香鬆脆的特色 。
5、狀元及第粥：
狀元及第粥是廣東省廣州市的一道特色小吃，屬於粵菜系，該菜品起源於明朝，據傳與嶺南才子倫文敘有關，多為討個吉利，有不少父母買"及第粥"拿回家中給子女吃。狀元及第粥以大公尺主料，放入豬雜等食材熬製而成。吃起來，鮮味爽滑，香濃可口，味道醇厚。
請問順德有哪些著名的特色美食點心？（比如大良雙皮奶之類的）謝謝！！
4樓：匿名使用者
大良繃沙，炸牛奶，姜撞奶等，推薦仁信和民信老店，可以去看看，有許多很好的點心。
5樓：會跳的蝦餃
鳳城魚皮角，大良野雞卷，大良湖蝶。
佛山有什麼特色美食？
6樓：廣東
佛山景點。
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佛山美食。佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」，有許多風格各異的美食菜點，小吃包括：佛山盲公餅、紮蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的「鳳城炒賣」也是聲名遠播，值得一嘗。
佛山酒樓食府眾多，美食山莊林立，日夜營業，豐儉由人。其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括：
燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。
7樓：匿名使用者
廣東珠三角南番順一帶都是美食之鄉，其中佛山就有很多廣東傳統的美食，雲吞麵，牛腩粉，五香牛雜等小食，盲公餅就是佛山獨有原創，也有很多粵菜最正宗的出品。南海，番禺，順德，佛山的美食傳統由來已久。
8樓：妖精v憂然
順德新信雙皮奶，陳村的陳村粉，杏仁餅 輝記糖水，味之源腸粉和豬肝粥，街口牛雜。
佛山有什麼特色小吃？
9樓：
佛山特色小吃有：
佛山紮蹄：一般是把豬蹄切成薄片，外面一圈豬皮色澤金黃，裡面的肉呈油亮的淺褐色。用芥辣和醬油、蔥、蒜蓉等做調料後，夾一片入口，輕輕咬下去，感覺豬皮爽嫩，嚼起來有一些彈性，而裡面的肉鬆脆，滿口生香。
大良野雞卷：以肥肉片製成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。
大良磞砂：由麵粉拌和豬油、南乳、白糖等配料製成的傳統食品，形似金黃色蝴蝶，當地俗稱為"崩砂"。
大良薑汁撞奶：依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍(40度-100度)內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。
炸牛奶：以鮮奶和糯公尺為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。
雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應記雲吞麵、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥、盲公餅等。
佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」，這裡土地肥沃，水網交錯，物華天競，「海陸空」物產頗豐。無論天上飛、地上走、土裡鑽、水中游的動物，還是那青蔥滴翠的各種果蔬，在廚藝大師們的精心烹調之下，都能變成美味佳餚。
佛山人根據不同的地方的特產與口味，創制了許多風格各異的美食菜點。佛山的柱侯食品，順德的「鳳城（大良）炒賣」，聲名遠播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、紮蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等等，皆名聞遐邇，令人食指大動。
10樓：邴彩榮環戊
西樵大餅、大良蹦紗、雞仔餅、伶教糕（讀音好似是這樣，但不知是不是這樣寫），又有人叫九層糕。
11樓：軒轅識屠代
炒牛奶、雙皮奶、姜撞奶、順德魚皮角、龍江煎堆、倫教糕、南乳花生、金榜牛乳、陳村粉、大良蹦沙。。。
12樓：庹醉陀莉
佛山特產有好多哦，例如：盲公餅、順德雙皮奶、西樵大餅、九江煎堆、佛山剪紙、石灣公仔、香雲紗、木版年畫（也很出名）··佛山特產多到數不完，我至列舉一些，如果你需要，我可以繼續說多點出來。
順德風味小吃特產是什麼?
13樓：匿名使用者
大良崩砂 雙皮奶 倫教糕 陳村粉 姜撞奶 等等。
14樓：匿名使用者
要睇順德邊度了。各自都有自己出名噶小食！
什麼是特色小吃，特色小吃有什麼？
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一。每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃.特色特色小吃都是靠品質的同一性來保持 本色 的，從用料到做工，都保持一致，加上不斷地在原有基礎上推陳出新。這些給您參考下 東北特色小吃 你吃過嗎？具有地方特色或民族特色的小吃 特色...
商丘有什麼特色小吃，特色小吃有什麼？
燒餅，取清粉 芝麻五香鹽面 清油 鹼面 糖等為原 輔料，和面發酵，加酥入味，揪劑成型，刷糖色，粘芝麻，入爐烤製。蔥油餅，主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東 東北 河北等地都有該小吃分布，是街頭 夜市的常見食品。胡辣湯，的主要製作材料有胡辣湯料 胡椒 辣椒 熟羊 牛 肉 羊骨高湯 麵筋 麵...
鄭州有什麼特色小吃，鄭州有什麼特色小吃
1 合記燴麵 合記燴麵，是鄭州非常歷史的小吃，是一種葷 素 湯 菜 飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲 全國清真名牌風味食品 稱號，97年12月又摘取 中華名小吃 桂冠。2 胡辣湯 胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點，其特點...