1樓：請叫我蘑菇娘娘
菠蘿咕嚕肉怎麼做？快來get吧~
2樓：小喬老師**解答
把豬肉切成塊裹上麵粉，放入油鍋中炸熟撈出，鍋中油熱放入肉塊和菠蘿塊，一起翻炒，再放入鹽，糖，醋即可。
3樓：真實一面
將里脊肉切成塊狀之後，先裹上麵粉和雞蛋液在油鍋當中炸一下，起鍋燒油，放入適量的冰糖，炒出糖色之後，放入菠蘿塊和炸好的里脊肉，加入適量的調味料就可以了，如果喜歡吃酸的也可以放入幾滴檸檬汁。
4樓：春季的風啊
首先準備好相應的食材和一些輔助材料，然後將食材清理乾淨以後，放入鍋中再倒上輔助材料，清炒10到15分鐘就可以吃了，這樣做出來的菠蘿咕嚕肉非常好吃，還非常的有營養。
5樓：網友
菠蘿取出果肉，里脊肉放入雞蛋澱粉抓勻下鍋炸，熬點醬汁裹上。
6樓：小廚神美食
又到了吃菠蘿的季節了，菠蘿咕嚕肉整起來！
7樓：一人廚
教你菠蘿咕嚕肉簡單又好吃的家常做法。
8樓：耿鈮
家常菠蘿咕嚕肉的做法。
菠蘿咕嚕肉怎麼做好吃呢？
9樓：呵呵呵
小時候特別喜歡吃菠蘿，那時候爸媽帶著我出去逛街遊玩的時候，總會吵著鬧著要吃菠蘿，爸媽總會依著我，現在想起小時候的時光，真是滿滿的幸福。
隨著時間的成長，竟然發現菠蘿有很多種吃法，今天就給大家分享一道菠蘿咕嚕肉的做法，小夥伴們趕緊和我一起學起來哦！
菠蘿咕嚕肉。
配料：豬里脊肉200克、青紅甜椒各小半個、菠蘿200克、澱粉20克、胡椒粉2克、雞蛋乙隻、生抽一湯匙、蕃茄沙司50克、料酒一湯匙、麵粉50克、椒鹽2克、油適量、清水130克、醋適量、鹽少許、水澱粉水粉1:4
烹飪步驟：1.青紅椒洗淨去籽切成2cm左右的小塊。菠蘿也同樣切成2cm的小塊。
2.豬里脊洗淨切成2cm左右的小塊。
3.豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克澱粉和少許鹽醃製二十分鐘。
4.肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能只需要半隻雞蛋，多餘的雞蛋液倒出。
5.肉中加入澱粉和麵粉混合的粉，讓每塊肉均勻地裹上粉。
6.篩去肉上沾的多餘的粉。
7.鍋中多加些油加至五成熱，可先丟一小塊肉進去，邊上出現細小的小泡，就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起後猛火復炸一分鐘。
8.炸好的里脊肉撈起瀝油備用。
9.準備一碗清水，加入生抽和番茄沙司調勻。另外再準備一小碗水澱粉。
11.然後倒入水澱粉攪拌至濃稠。
12.鍋中放入炸好的里脊肉，讓醬汁均勻地裹上。
13.將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。
14.最後起鍋前，沿鍋邊澆上些醋。
15.好了，裝盤開吃！
菜譜小貼士：
1、菠蘿選熟一點的比較好吃。
2、里脊肉裹蛋液均勻，多餘倒出，否則裹粉會結塊不勻。
3、炸肉油多點，一定拔散開炸，炸的時間不要太長，以免肉老。
菠蘿咕咾肉。
10樓：耿鈮
家常菠蘿咕嚕肉的做法。
11樓：一人廚
教你菠蘿咕嚕肉簡單又好吃的家常做法。
12樓：請叫我蘑菇娘娘
菠蘿咕嚕肉怎麼做？快來get吧~
13樓：小廚神美食
又到了吃菠蘿的季節了，菠蘿咕嚕肉整起來！
14樓：丫丫
將里脊肉切成方塊，菠蘿，青紅椒切塊，里脊肉加入胡椒粉鹽、澱粉、少許食用油醃製，然後打乙個雞蛋放入里脊肉中，用澱粉裹住肉，下鍋炸至金黃撈出，再準備番茄醬白醋糖生抽和清水下鍋調成味汁，下菠蘿和里脊肉翻炒均勻就可以了。
15樓：有常
菠蘿咕嚕肉炒著做比較好吃，因為我認為菠蘿咕嚕肉是很有味道的，而且很香，炒一下就更美味了。
16樓：江江問問從
鍋倒少量油，加入番茄醬三湯勺，白醋兩湯勺，生抽一湯勺，糖一湯勺，清水適量，燒開冒泡時，倒入適量水澱粉，燒至湯汁濃稠，倒入炸好的肉、菠蘿、青椒塊，迅速翻炒，將汁掛滿主料，即可出鍋。
菠蘿咕嚕肉是怎樣做的？
17樓：請叫我蘑菇娘娘
菠蘿咕嚕肉怎麼做？快來get吧~
18樓：耿鈮
家常菠蘿咕嚕肉的做法。
19樓：一人廚
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20樓：小廚神美食
又到了吃菠蘿的季節了，菠蘿咕嚕肉整起來！
怎樣做菠蘿咕嚕肉？
21樓：耿鈮
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22樓：小廚神美食
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23樓：一人廚
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24樓：請叫我蘑菇娘娘
菠蘿咕嚕肉怎麼做？快來get吧~
菠蘿咕嚕肉怎麼做？
25樓：小廚神美食
又到了吃菠蘿的季節了，菠蘿咕嚕肉整起來！
26樓：一人廚
教你菠蘿咕嚕肉簡單又好吃的家常做法。
27樓：你頭髮亂了喔
在吃菠蘿的季節這樣做，孩子超喜歡吃。
28樓：耿鈮
家常菠蘿咕嚕肉的做法。
29樓：請叫我蘑菇娘娘
菠蘿咕嚕肉怎麼做？快來get吧~
菠蘿咕嚕肉的做法，菠蘿咕嚕肉怎麼做好吃，菠蘿
30樓：打掃的撒奧所
食材主料。
豬里脊肉。350g
菠蘿100g
竹筍50g青椒40g
紅椒40g輔料油。
適量番茄醬。
50g生抽。
15ml公尺醋10ml
白糖30g鹽適量。
水澱粉適量。
香油適量。澱粉適量。
料酒20ml
雞蛋1個。步驟1.準備好所有的食材，菠蘿用淡鹽水浸泡備用。
2.菠蘿，竹筍切塊，青紅椒切菱形塊。
3.豬肉洗淨切寸塊加少許鹽和料酒醃拌10分鐘。
4.取乙份小碗放入番茄醬，生抽，公尺醋，白糖，鹽，雞精攪拌均勻備用。
5.醃製的肉中倒入乙個雞蛋拌均勻。
6.然後把肉塊倒入澱粉中沾裹均勻。
7.讓肉塊均勻的裹滿澱粉。
8.鍋中油燒熱倒入肉塊炸製。
9.微金黃撈出。
10.然後再次復炸一次。
11.金黃撈出瀝油。
12.可放在吸油紙上吸出油份。
13.鍋中到油燒熱倒入筍塊和青紅椒翻炒過油盛出。
14.在放入蒜末爆香。
15.倒入調好的酸甜汁。
16.大火熬出香味。
17.加入菠蘿。
18.再加入筍塊和青紅椒。
19.倒入豬肉翻炒均勻。
20.然後淋入水澱粉。
21.淋入香油。
22.翻炒均勻關火。
31樓：一人廚
教你菠蘿咕嚕肉簡單又好吃的家常做法。
32樓：耿鈮
家常菠蘿咕嚕肉的做法。
33樓：小廚神美食
又到了吃菠蘿的季節了，菠蘿咕嚕肉整起來！
十分簡單又易學，菠蘿咕嘟肉這道菜是如何做出來的？
34樓：一哥八卦娛樂
菠蘿切塊放到鹽水浸泡。五花肉加入鹽蛋黃攪抓均勻，再裹上生粉。放油鍋裡炸至金黃，撈出備用。
碗裡放番茄醬白糖白醋攪拌均勻，鍋裡熱油加入調好的番茄醬，再加入炸好的五花肉，再加入菠蘿翻炒均勻即可出鍋。
35樓：小依嘻嘻哈哈
準備乙個菠蘿切成塊，辣椒切塊，豬肉切塊裝碗，下調料醃製，另外拿乙個空碗下蘋果醋，番茄醬，水，糖攪拌均勻，鍋裡下油炸豬肉，炸熟就炸辣椒，然後把調的醬倒下去，翻炒即可。
36樓：撿心事的兔子
把里脊肉切成塊，用料酒、生抽、蠔油醃製；鍋裡倒油後放入蒜片、薑絲、里脊肉滑炒至散開，接著倒入生抽、料酒、香醋、鹽，加入菠蘿塊，大火翻炒片刻即可盛出。
菠蘿炒飯怎麼做，菠蘿炒飯都是如何做的呢？
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如何做公尺粉肉
1.公尺粉135克 2.五花肉750克，洗淨切成薄片狀，用適量的料酒 糖 醬油 蔥 姜 八角 花椒 香葉 桂皮 雞精 味精 水適量。3.醃製2個小時後公尺粉倒入攪拌均勻。4.稍等10分鐘再上鍋蒸，中途翻一下。5.公尺粉肉蒸大約50分鐘即可。主料 豬五花肉 大公尺 糯公尺 配料 大料 甜麵醬 醬油 糖...