1樓：匿名使用者
主料芸豆500克 肉150克
輔料醬油1勺 鹽1匙
步驟1.買好的芸豆，摘取絲，洗淨，這種扁的還有圓的都可以，這種好切。
2.切成絲，斜著切，這樣切的絲長，盡量細勻稱3.鍋中加入油，將肉煸炒一下，加入一點蔥花，然後倒入芸豆絲翻炒一會兒，加入醬油，在炒一會兒，加入適量的水，加點鹽，蓋上鍋蓋燜一會兒，芸豆一定要煮熟，不然有毒。
4.成品，出鍋，配上公尺飯，棒棒的！
芸豆絲炒肉的做法步驟圖，芸豆絲炒肉怎麼做
2樓：匿名使用者
用料芸豆 適量
豬肉 適量
蒜 適量
姜 適量
乾辣椒 兩三個
鹽 適量
雞精 適量
芸豆絲炒肉的做法
芸豆切絲
豬後腿肉切絲
姜切絲，乾辣椒切段，蒜切碎
將配料爆香之後炒肉絲，肉絲泛白後倒入芸豆絲爆炒芸豆絲變色後，加入適量水，煮一會兒，加入鹽和雞精起鍋
肉怎麼做好吃，芸豆絲炒肉的家常做法
3樓：啊往事知多少
主料350g芸豆bai
配料適量
du油適量鹽
適量豬肉zhi絲
適量雞精
製作步驟
1芸豆去頭dao尾洗淨。內
2切成絲。容3爆炒好的肉絲。4鍋內倒油，待油溫公升至7分熱時5倒入芸豆迅速翻炒6加鹽後翻炒均與。
7加入適量的清水後，蓋上大火2分鐘8之後再倒入肉絲翻炒9加雞精10翻炒均勻後熄火。11裝盆
小貼士芸豆切絲後很入味。
冰箱裡可以備一點爆炒好的肉絲，平時可以烹製各種菜餚，加一點肉絲提鮮後更美味
肉絲炒芸豆絲的做法，肉絲炒芸豆絲怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材主料
豬肉200g
芸豆400g輔料油
適量鹽適量大蔥
1/4顆
大蒜2瓣
步驟1.準備所需食材
2.將豬肉切成細絲。
3.將芸豆兩頭掐線洗淨，切成細絲。
4.大蔥切絲，蒜切絲。
5.熱鍋涼油，下入肉絲翻炒。
6.下入蔥絲和蒜絲翻炒。
7.加入生抽翻炒。
8.加適量的高湯或清水燜煮熟透。
9.加鹽調味。
10.翻炒均勻，即可出鍋。
11.盛盤，即可上桌享用了。
小貼士1、芸豆一定要炒熟，沒有熟的芸豆是有毒的。
2、芸豆有種豆腥氣，要多炒一會，再加點高湯或清水燜幾分鐘熟透最佳。
肉炒芸豆絲怎麼做最好吃 **肉炒芸豆絲的做法
5樓：植物網
肉炒芸豆絲的做法步驟：
1. 芸豆捏尖後洗淨。
2. 均勻切成絲。
3. 肉切成絲，姜切絲蒜切片後備用。
4. 鍋內加色拉油爆香薑蒜，加肉炒，加料酒。
5. 加入芸豆絲後，加醬油，鹽。快好時加入雞精裝盤。
6. 出鍋裝盤。
小貼士：
芸豆要挑選較嫩的直的。鼓粒的彎的不好切。
6樓：側身西望長嘆息
主料芸豆
700克輔料油
適量鹽適量豬肉適量姜
適量蔥適量味精
適量醬油適量蒜
適量步驟
1.把芸豆清洗乾淨
2.把芸豆切成絲
3.把肉切絲蒜切切片薑蔥切碎
4.鍋裡加油燒熱把蒜放進炒出蒜香味道
5.把肉放進翻炒
6.把醬油倒進鍋裡翻炒
7.把芸豆絲放進鍋裡翻炒
8.把蔥薑精鹽味精放進鍋裡翻炒入味即可
9.把炒好的芸豆絲裝在盤裡端上桌子
的做法，芸豆絲炒肉怎麼做好吃，芸豆絲炒肉的家常做法
7樓：夜落不覺
主料肉絲
200g
芸豆200g
輔料蔥花
少許紅辣椒少許油
適量鹽適量步驟
1.芸豆切細絲，紅辣椒切絲，蔥花備用
2.五花肉切絲
3.熱過熱油下蔥花，花椒爆香，下肉絲炒熟，再下芸豆辣椒翻炒4.加適量水煮熟
5.下飯的菜菜
小貼士芸豆一定要做熟才可以吃，否則有毒
8樓：種勇軍沐森
芸豆不宜生食，夾生芸豆也不宜吃，芸豆必須煮透，才能食用。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中毒。芸豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體，造成脹肚。
故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應盡量少食。(收起)
食材主料
芸豆500g
紅辣椒1個輔料鹽
適量雞精適量蒜
2個步驟
1.清洗乾淨的芸豆和辣椒
2.芸豆和辣椒切絲備用
3.鍋中加入適量清水加入1勺鹽和1滴油倒入芸豆煮開即可撈出瀝乾水分。
4.熱鍋涼油放入蒜炒香
5.倒入芸豆煸炒片刻
6.加入適量鹽調味
7.倒入切好的紅椒絲翻炒均勻後加入適量的雞精炒勻即可。
小貼士芸豆提前用煮一下方便炒熟。
芸豆絲炒肉絲的家常做法大全怎麼做好吃視
9樓：月舞綻溫柔
芸豆絲炒肉絲的bai做法
1.芸豆一du把摘洗
乾淨zhi
2.把芸豆切成絲dao 這樣容易熟
內3.把肉切成絲
4.鍋中放入適量的油加熱
容5.把肉絲放入油鍋中翻炒
6.加入少許醬油和溫水 燜一下肉絲
7.然後放入芸豆絲加入適量的鹽
8.放入適量雞精
9.現在芸豆絲也變色了 可以出鍋了
10.盛到盤中 可以享受美食了
冬瓜炒肉怎麼做好吃？
10樓：陳mc樂園
先把肉洗好切好，放紅薯粉，生抽，油下去，攪拌好，如下圖所示。紅薯粉可以多放點，這樣炒出來的肉會比較嫩。
先把肉炒一下，如下圖所示。肉不要炒太久了，不然會炒的很老。炒肉的時候可以少放點油，因為肉本身是有油的。
洗好蔥，切好，冬瓜要去掉皮，切好，如下圖所示。冬瓜不要切太厚了，不然不好煮。
燒熱鍋，放油，然後放冬瓜下去，如下圖所示。
放點生抽，如下圖所示。這樣可以調一下色。生抽也不要放太多啦，不然太黑了，也太鹹了。
放點辣椒，翻炒一下，如下圖所示。
放鹽，如下圖所示。
翻炒一會後，差不多就可以起鍋了。如下圖所示。
好了，可以起鍋了，如下圖所示。
11樓：卑安容鄭攸
材料:豬肉，冬瓜、料酒、醬油、鹽
做法:開中火,一勺油,先倒肥肉進去,把油熬出來待rou變色後,放入瘦肉
翻炒,待肉變色後將冬瓜倒入
翻炒,因為冬瓜水分比較大,翻幾下之後悶鍋
大概5分鐘左右
隨後倒入料酒--rou菜必倒,去味,醬油(加色)兩勺鹽(根據自己實際情況，適量增減)
炒勻後關火盛菜
12樓：原懷薇冷斯
把冬瓜切成片，配料有：肉片、青辣椒、蔥薑蒜、首先放少許的花生油、等油溫熱到70度左右，先把切好的肉片加雞蛋清和澱粉來回的攪拌均勻，然後下鍋先炒肉片，肉片炒的差不多的時候，把切好的冬瓜片和青辣椒同時放在鍋裡炒，加上鹽、醬油、醋、炒到8成熟的時候放上蔥薑蒜，然後加點雞精，就可以出鍋了。這是一道很美味的冬瓜炒肉片。
13樓：閻吉敏郎諾
主料：冬瓜500克,瘦豬肉100克
輔料：胡蘿蔔片少許
調料：十三香,蔥花,姜,鹽,味精
做法冬瓜500克去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉100克切2公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿蔔片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水乾，加鹽、味精出鍋裝盤。
14樓：行春嵐飛以
盡是轉的，鄙視~。。。。
冬瓜切片，片
也別太厚了，薄點吧。瘦肉切片，片片。。。
因為炒冬瓜加鹽後會出水，所以，先炒肉片，多整點油，配料整好哈（花椒麵，豆油少許，生薑片或絲絲，大蒜切片，來點上芡的（芡粉），食鹽等等）。炒吧，豆油和芡粉，在最後放，油燒熟後，先放其它料，倒肉，炒炒炒，加鹽（鹽不可以開始就加進去，不解釋）。八成熟時，加豆油和芡粉，1分鐘後起鍋。
剛才炒肉的油別弄起來了，炒冬瓜用的，倒入冬瓜，如果炸得厲害就加點點水，點點，加鹽。冬瓜八成熟時，倒肉在上面，蓋鍋，悶一分鐘。翻均勻~！！！！
加點蔥花，起鍋~！
肉炒芸豆絲怎麼做好吃,肉絲怎麼做好吃，芸豆絲炒肉絲的家常做法
主料芸豆 350克 瘦肉50克輔料油 適量鹽適量蔥 適量薑絲 適量蒜末 適量步驟 1.芸豆洗版淨，斜切成細條。2.豬肉切權成片。3.準備好適量蔥片 薑絲 蒜末。4.點火，鍋燒熱，倒入油。5.油熱後，放入肉，翻炒。6.加入蔥薑翻炒。7.肉變色後，加入芸豆絲。8.芸豆絲稍微變色，加入醬油調料翻炒。9.加...
肉絲炒芸豆絲怎麼做好吃，肉絲炒芸豆絲的家
主料芸豆 350克輔料油 適量鹽適量豬肉絲 適量雞精 適量步驟 1.芸豆去頭尾洗淨。2.切成絲。3.爆炒好的肉絲。4.鍋內倒油，待油溫公升至7分熱時 5.倒入芸豆迅速翻炒 6.加鹽後翻炒均與。7.加入適量的清水後，蓋上大火2分鐘 8.之後再倒入肉絲翻炒 9.加雞精 10.翻炒均勻後熄火。11.裝盆 ...
怎麼做好吃，肉絲炒芸豆絲的家常做法
材料芸豆 菜豆 烤腸 蒜頭 生粉 做法1 芸豆摘去豆筋洗淨切絲 烤腸切絲 蒜 3瓣 剁成蒜末 2 炒鍋燒熱放油 放入一半蒜末炒香 放入芸豆絲翻炒3分鐘 放少量水燒開 放入烤腸翻炒 放鹽 少量 烤腸裡含鹽份 生粉勾芡 關火 撒上剩下一半蒜末即可 肉絲怎麼做好吃，芸豆絲炒肉絲的家常做法 芸豆絲炒肉絲的做...