1樓：匿名使用者
主料。雞腿1500g
輔料。花椒1勺。
鹽適量。茶葉100g
糯公尺100g
白糖100g
步驟。雞腿焯水備用。
2、鹽和花椒在鍋裡炒一下。
3、把雞腿在鹽和花椒裡滾一下，用保鮮膜密封，冰箱裡保鮮24小時。
2.寬湯中火煮16分鐘，撈出備用。
3.鍋裡鋪上一層錫紙，把糯公尺、茶葉、糖放在錫紙上面。
4.在鍋裡放上蒸屜，把雞腿擺在上面。
5.開小火5分鐘，關火後再燜3分鐘。
6.誘人的焗雞腿大功告成。
2樓：如搞學
食材。主料。
雞腿。300g輔料。油。
適量。鹽。適量。沙薑。
適量。薑蒜。
適量。洋蔥。
適量。白酒。
適量。蠔油。
適量。步驟。
1.準備材料：2個雞腿，準備斬件。
2.配料：沙薑碎、蒜茸、薑片、洋蔥。
3.雞腿斬件，醃入味(沙薑粉、胡椒粉、蠔油、生抽、雞粉、糖、麻油)。
4.爆香薑片再落蒜茸、沙薑碎炒香。
5.再把雞腿肉倒入煎香。
6.煎香反面再煎。
7.再把洋蔥倒入，放點白酒。
8.蓋蓋焗出香味。
9.炒勻，就ok啦。
10.完美的沙姜焗雞腿。
小貼士。蓋蓋焗的時候，只要聞到香味就可以啦，時間不宜太長！
香焗雞腿的做法，香焗雞腿怎麼做好吃，香焗雞腿的家常
3樓：匿名使用者
主料雞小腿。
5個輔料鹽適量。
香辣炸雞粉。
10克生抽。
5克蠔油4克姜。
3克料酒。5克孜然粉。
2克香焗雞腿的做法步驟。
1.主料：雞小腿5個。
輔料：香辣炸雞粉、蠔油、生抽、姜、料酒、紅油、蜂蜜、洋蔥2.把鴨腿收拾乾淨，用刀背在鴨腿上面拍幾下，這樣便於入味3.薑切末，洋蔥切塊和末。
4.調成味用鹽、蠔油、生抽、薑末、洋蔥末、炸雞粉、紅油、料酒拌均勻5.均勻地刷在鴨腿上多刷幾遍。
6.用保鮮膜蓋好，冷藏在冰箱2小時。
7.取出再刷一遍味汁，再次刷一層蜂蜜。
8.把雞腿鋪在電高壓鍋。
9.加蓋，通電，按下無水焗功能，開始工作。
10.等到滴滴的聲音，等著保溫狀態，自動放氣即可出鍋小貼士不吃辣的可以不加紅油，醃製的越久越入味，還可以用電飯鍋焗，用煮飯功能。
蔥油焗雞腿的做法步驟圖，蔥油焗雞腿怎麼做
電壓力鍋焗雞腿怎麼做如何做好
4樓：魂牽夢縈
主料雞腿2個。
方法/步驟。
洗雞腿。雞腿洗乾淨，準備醃製。
醃雞腿。將洗淨的雞腿表面撒上一層鹽並塗上豆瓣醬，適當揉搓，使鹽和醬能充分被雞腿吸收。
將醃製的雞腿放入容器，醃製30分鐘。最好晚上用保鮮膜密封後放入冰箱醃製一晚，更入味。
入鍋。電壓力鍋鍋底塗一層花生油，將醃製好的雞腿表面也塗一層花生油，放入電壓力鍋，加蔥花，八角。蓋上電壓力鍋鍋蓋，按肉/雞鍵（如果是上班前，此時就可以定時）。
5出鍋。待電壓力鍋結束加熱後，香噴噴的雞腿就做好了，開動吧。
無水焗雞腿的做法步驟圖，無水焗雞腿怎麼做
5樓：0澤國a網盤
用料雞腿 三隻。
蔥 一把。姜 一塊。
胡椒粉 適量。
鹽 適量。料酒 兩勺。
辣椒 兩顆。
無水焗雞腿的做法。
雞腿洗淨用刀切開幾條好入味。
用鹽和胡椒粉醃製雞腿時間越長越好。
小蔥切段姜切絲鋪在盤子底下。
盤子底刷上一層油，把醃製好的雞腿放在盤子裡。
放入蒸鍋蒸熟後取出雞腿趁熱淋入生抽，將切好的辣椒圈撒在上面即可。
鹽焗大雞腿的做法步驟圖，鹽焗大雞腿怎麼做
6樓：匿名使用者
用料雞 1/4只（300g左右）
鹽焗雞粉 半包（15g）
姜 1塊切片。
蔥 1根切段。
油 適量。鹽焗大雞腿的做法。
雞1/4只，約300g，鹽焗雞粉。
雞皮一面撒上鹽焗雞粉，搓勻。
反面撒上鹽焗雞粉，搓勻。
蓋上保鮮膜，冰箱冷藏放置4小時以上。
姜一塊去皮，蔥一棵。
薑切片，蔥切段。
電飯鍋內放少許植物油。
擺入蔥段。放入薑片。
放上雞塊。（我家妞愛吃香菇，我放了幾個）
蓋上蓋子，按下熱飯功能。
時間到，香味撲鼻。
擺盤開吃。
肉丸焗飯的做法步驟圖，肉丸焗飯怎麼做好吃
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