1樓：**幫幫忙
可以放萵苣。
五花肉 500克。
萵筍 1根。
香菇 5個。
姜 1塊。生抽 1湯匙。
老抽 1/2湯匙。
料酒 1/2湯匙。
糖 1茶匙。
鹽 1茶匙。
（注：1湯匙大約等於15克，1茶匙大約等於5克，鹽的量可以根據個人口味適當調整）
1. 將薑切成片，香菇去蒂後切成小塊放入碗中備用。
2. 新鮮的萵筍洗淨刮去表皮後切成滾刀塊，放入碗中備用。
3. 再將五花肉切成小塊備用。
4. 接著向五花肉中倒入料酒，攪拌均勻後醃製5分鐘。
5. 將醃好的五花肉倒入用姜爆香的熱油鍋中，翻炒至表面金黃。
6. 再將香菇和萵筍倒入鍋中一同翻炒。
7. 接著倒入生抽、糖、鹽、老抽，翻炒均勻。
8. 再向鍋中倒入沒過食材的熱水，大火煮沸後蓋上鍋蓋，轉小火燉煮30分鐘。
2樓：那個妞給爺笑
土豆燒肉。材料。
土豆2個，五花肉300克，八角1個，花椒10粒，生薑，蔥，料酒，白糖，醬油，植物油，鹽。
步驟。1、五花肉在沸水中汆一下，撈出切塊。
2、鍋內放少許植物油，燒熱後放入半匙白糖，用鍋鏟不停的攪。
3、糖融化變成褐色後，放入肉塊，翻炒至完全上色。
4、放入生薑兩片、八角乙個、花椒粒，料酒、醬油，加入足夠的水。
5、大火燒開後改小火燉，期間將土豆去皮，切成滾刀塊，蔥切段。
6、大約30分鐘後，放入土豆塊，繼續燉。
7、半小時前後，土豆熟，汁收濃，放入適量鹽，攪拌均勻，撒上蔥段出鍋。
小訣竅。白糖是上色的最好原料。小火，少油，慢慢用鍋鏟翻攪，起初會出現一些小泡泡，等泡泡消失後，就變成褐色了。火太大會炒焦，不僅影響形，更重要的是口感不好。
紅燒肉和什麼一起燒好吃
3樓：帳號已登出
紅燒肉和鵪鶉蛋一起燒就很好吃，鮑魚紅燒肉、豆角紅燒肉、土豆紅燒肉都很好吃。
4樓：小藍芳
紅燒肉可以和土豆、竹筍幹、豆瓣醬等食物一起燒。
5樓：小溪
紅燒肉和豆角一起燒，非常的好吃。肉味進入豆角裡，很香。
6樓：網友
紅燒肉和什麼一起燒好吃，梅菜扣肉就很好吃。
燒肉和什麼一起炒
紅燒肉和什麼菜一起做好吃
7樓：匿名使用者
1、.紅燒肉配栗子：取鮮板栗800克，用刀切開，入鍋放冷水置旺火上煮沸離火，剝去板栗硬殼，取出慄肉。在紅燒肉炯煮後移旺火收濃汁時，放入慄肉同煮，肉爛慄亦爛。食之香甜可口。
2.紅燒肉配菱角：取鮮菱角650克，洗淨、煮熟去殼。將菱肉一切為二，在紅燒肉炯煮後移旺火收濃汁時投入，至肉爛時止。
3、.紅燒肉配腐竹：取腐竹300克，用溫水浸泡3小時左右，見其全部發開，用刀切成寸段。紅燒肉在微火上炯煮後轉旺火上濃汁時，將切段的腐竹擠去水分放入，至肉爛為止。
4、紅燒肉配百葉：取百葉4張，切成長條子，然後打紮成結。等紅燒肉收濃汁時再投入，至肉爛為止。
8樓：網友
什麼菜都可以，自己喜歡就行。
紅燒肉怎麼燒好吃？紅燒肉怎麼燒好吃啊？
紅燒肉可說是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一樣。買肉一定要買帶皮的五花肉，肥肉 瘦肉基本各佔一半，一定要帶豬皮，不然乾脆不做。肉洗淨切方塊，2釐公尺見方，不用水焯，直接拿鍋倒油適量 俺用花生油 油熱後放肉入鍋，炸！炸這道工序少不得，一是將肥肉裡的豬油 出，吃起來不膩，二是可增加肉的香味 個人...
紅燒肉怎麼燒好吃
做紅燒肉非常簡單。拔肉把油脂減掉然後放上。紅燒料放上啤酒就可以了。紅燒肉好吃又簡單竅門在於使用冰糖和其他材料，方法如下 用料 精豬五花520克 鹽5克 紅燒醬油30ml 料酒15ml 冰糖20克 草果1枚 桂皮1枚 八角2顆。步驟 1 豬五花切成約2cm左右的塊洗淨備用。2 湯鍋做一鍋水，涼水下肉。...
紅燒肉怎么燒，紅燒肉怎麼燒
香濃軟糯紅燒肉 原料 五花肉500克 桂皮1根 八角 也稱大料 3顆 姜5片 紅棗6顆 也可不放 調料 老抽2湯匙 30ml 鹽1茶匙 5克 糖3茶匙 15克 做法 1 五花肉切成2釐公尺大小的塊兒，姜去皮切片。鍋中倒入油，趁油涼時放入桂皮和八角用小火炒出香味後，改成大火，倒入五花肉翻炒變色後，繼續...