1樓：萌萌萌
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。 牛奶與茶不宜同飲 牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
牛奶不要用銅器加熱 銅能加速對牛奶中所含的維生素a的破壞，而且還會加速營養素的損失。 不要用牛奶送藥 牛奶中含有的多種物質，能使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至會被牛奶中所含的離子所破壞，降低藥物在血液中的濃度，影響療程。 不要在牛奶中新增果汁等酸性飲料 牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，而當牛奶新增過多酸性飲料時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
牛奶與糖不宜同時加熱 牛奶中含有的賴氨酸與白糖中含有的果酸，兩種物質在高溫下會形成化合物——果酸基賴氨酸。這種物質能破壞蛋白質的營養價值，更糟糕的是對人體還有一定的毒性。而且糖與牛奶二者反應後會降低人體對鈣的吸收率，降低牛奶的營養價值。
牛奶中不宜再加鈣 牛奶富含鈣，「加鈣奶」、「高鈣奶」都沒有必要，而且過量的鈣還會與牛奶中的酪蛋白結合成凝固物，反而使其營養喪失。 牛奶與巧克力不能同食 牛奶與巧克力兩者同時食用，結合而成的物質，在人體內不能被消化吸收，而且會引頭髮乾燥、無光澤，出現尿結石等症狀。 牛奶與雞蛋不宜同煮而食 雞蛋裡的卵白素，能使牛奶中的b族維生素失去作用，並能使人體內的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質，能直接影響人體對蛋白質的吸收。
牛奶和什麼在一起有毒?
2樓：時間芭比
生魚與牛奶相剋：同食會引起中毒。
酸牛奶與香蕉相剋：同食易產生致癌物。
牛奶與菠菜相剋：同食會引起痢疾。
酒與牛奶相剋：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康。
牛奶與橘子相剋：引起胃炎或胃蠕動異常。
黃豆與酸牛奶相剋：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
紅糖與牛奶相剋：使牛奶的營養價值大大降低。
牛奶與公尺湯相剋：導致維生素a大量損失。
牛奶與鈣粉相剋：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。
牛奶與酸性飲料相剋：凡酸性飲料，都會牛奶ph值下降，使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利於消化吸收。
牛奶與巧克力相剋：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。
牛奶與藥物相剋：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。
牛奶與菜花相剋：菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收。
牛奶與韭菜相剋：影響鈣的吸收。
牛奶與果汁相剋：降低牛奶的營養價值。
什麼食物搭配吃對人體有害?
3樓：網友
豬肉+菱角 肚子疼。
豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死。
牛肉+栗子 引起嘔吐。
牛肉+紅糖 脹死人。
牛肉+鹽菜 會中毒。
牛肉+鯰魚 會中毒蝦子+金瓜 會中毒。
蝦子+青棗 會中毒。
鱉+芹菜 劇毒。
田螺+木耳 會中毒。
田螺+玉公尺 會中毒。
雞蛋+糖精(片) 會中毒，重則死亡。
皮蛋+紅糖 會中毒，發嘔。
豆腐+蜂蜜 導致耳聾。
豆腐渣+蜂蜜 會下痢。
蒜頭+蜂蜜 會變疳積。
洋蔥+蜂蜜 傷眼睛。
蔥+蜂蜜 會中毒。
蘿蔔+人參 滯氣。
蘿蔔+木耳 導致皮炎。
蜂蜜+油炸物 會中毒。
木瓜+油炸物 會下痢。
西瓜+油炸物 會下痢。
西瓜+八寶丹 會中毒。
金瓜+八寶丹 會中毒。
馬鈴薯+香蕉 面部生斑。
芋頭+香蕉 引起腹漲，中毒。
紅薯+柿子 會得結石。
樹薯粉+麻油 會中毒。
花生+黃瓜 會傷身。
白酒+柿子 導致胸悶。
熱酒+紅柿 會中毒。
牛奶+桔子+蘿蔔 會傷身。
牛奶+醋 患痢疾。
牛奶+菠菜 患痢疾。
葡萄+開水 引起腹瀉。
番茄+綠豆 傷元氣。
海帶+豬血 便秘。
牛肉+田螺 會中毒。
羊肉+西瓜 傷元氣。
羊肉+田螺 腹脹。
狗肉+綠豆 會中毒。
狗肉+黃鱔 會中毒。
狗肉+蔥 會中毒。
兔肉+芹菜 脫髮。
兔肉+人參 會中毒。
兔肉+青姜 會中毒。
兔肉+紅羅蔔 會中毒。
雞肉+芹菜 傷元氣。
鵝肉+雞蛋 傷元氣。
鵝肉+鴨梨 傷腎臟。
甲魚+莧菜 會中毒。
黑魚+茄子 肚子疼。
鯉魚+豬肉 會中毒。
鯉魚+甘草 會中毒。
鯉魚+辣椒 成痔疾。
鯉魚+芹菜 患痢疾。
鯉魚+黃瓜 成胎毒。
鮭魚+河豚 有生命危險。
鯽魚+樹豆花 中毒必死。
鰻魚+桔子 會中毒。
鱆魚+螺肉 會中毒。
河豚魚+菸灰 中毒死亡。
生鯨肉+大麵 中毒必死。
螃蟹+柿子 引起腹瀉。
螃蟹給癩病人吃 必死。
蝦類+維生素c 必死(相當於砒霜)
以上每一組相剋食物不能一起食用或在兩小時內先後食用。
4樓：glm梅
注意食譜（常識）有關菜系不能搭配，有些食物不能同食1、蝦+維c=中毒。
2、感冒藥+可樂=中毒。
3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡。
4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾。
5、海帶忌豬血┄┄同食便秘。
6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑。
7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人。
8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死。
9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹。
10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮。
11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣。
12、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟。
食療歌 :鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。
胡椒去寒又除濕，蔥辣薑湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。
梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。
蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。
花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。
生津安神數烏梅，潤肺烏髮食核桃。
蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。
香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養高。
海帶含鈣又含磺，蘑菇抑制癌細胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
5樓：匿名使用者
食物相剋一說已經被中醫學院教授們否定了，那是不科學的。
但是某些食物搭配有害還是有些道理的，比如海鮮和西紅柿之類含vc高的食物，比如菠菜和豆腐、比如啤酒和海鮮等等。
6樓：夢予兒
蜂蜜和鵝蛋不能一起吃，毒性很大。
經常喝牛奶對身體有什麼壞處？
7樓：阿芬
1、牛奶中的蛋白質對人體來說是一種異性蛋白。有些人對這種異性蛋白會產生過敏反應，喝入牛奶後會出現嘔吐、腹痛、腹瀉、哮喘及**過敏等症狀。
2、牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰腺酶的參與。所以，患有膽囊炎和胰腺炎的人喝入牛奶後，會增加膽囊和胰腺的負擔，從而使病情加重。
8樓：輕
牛奶營養豐富，每天喝牛奶的人越來越多，但有許多研究發現，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤，美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的隨訪調查，食用的奶製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性發生前列腺癌。統計學分析後發現，與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比，每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25－二羥維生素d3(有抗前列腺癌作用)濃度顯著降低，發生前列腺癌的危險上公升32％。
在排除了年齡、體重、吸菸、體育鍛煉等影響因素後發現，每天進食奶製品份以上(每份相當於240ml牛奶)的男性與進食奶製品份以下的相比，發生前列腺癌的危險上公升34％。
美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查也證實，多食奶製品會增加男性發生前列腺癌的危險。國內也有研究發現牛奶攝入量與前列腺癌發病率顯著相關，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。 令人慶幸的是，水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。
番茄紅素是一種重要的類胡蘿蔔素，它廣泛存在於水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素，其中尤以番茄中的含量為最高。美國研究人員對46000例男性進行了6年的隨訪調查，發現有773例發生前列腺癌；研究發現，與不吃生番茄的人相比，每週吃2－4次生番茄的人發生前列腺癌的危險性要降低26％，番茄比薩和番茄醬也都有這樣的作用；直接食用番茄紅素也可降低發生前列腺癌的危險。
番茄紅素的抗氧化效能是天然類胡蘿蔔素中最強的，它有保護遺傳物質dna(脫氧核糖核酸)、抑制癌細胞增殖和調節激素狀態等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所證實。所以，為了愛護前列腺，男性喝牛奶還是得悠著點，別把它當成飲料喝，另外，要特別注意營養均衡，不妨每天多吃點番茄。 你可要慎重噢 !!
9樓：小三郎雜談
牛奶對人體有哪些好處？
10樓：匿名使用者
有一部分人體質關係，會導致腹瀉，空腹喝牛奶不好，其他不知道了。
11樓：斂惜筠
牛奶中含有大量的蛋白質。因此，「牛奶危害論」的第乙個觀點就是人體攝入蛋白質過量是有害的，並指出，牛奶中的蛋白質幾乎都是酪蛋白，身體很難消化，會造成消化不良，導致胃酸過多、胃疼等症狀。
12樓：匿名使用者
聯合國國際會議上說，牛奶裡含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖，我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但並沒有吸收多少。對牛奶吸收量最大的是白種人。
北京市調查的結果是40%的人不吸收乳糖。全國普查的結果，吸收最好的是廣東。豆漿有什麼優點？
豆漿裡含的是寡糖，它100%吸收。而且豆漿裡還含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。牛奶裡沒有抗癌物質，而豆漿裡有5種抗癌物質。
其中特別是飴黃酮專門預防、**乳腺癌、直腸癌、結腸癌。所以對我們黃種人來說最合適的是豆漿。我不反對大家喝牛奶，但為了防癌一定要喝點豆漿。
有人停牛奶改喝豆漿了，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，適當加點豆漿。
蘋果可以和牛奶一起吃嗎？有什麼水果不能和牛奶一起吃的。
13樓：張晨曦
蘋果牛奶是不可以一起吃的，如果這樣吃的話比較容易造成腹瀉的情況。
牛奶其實是不能跟任何水果放到一起食用的，因為牛奶中的物質容易和水果中富含的果酸發生一定的化學反應，然後會對人體產生一定的有害物質，所以一定要注意吃牛奶的時候不要吃水果，以免造成腸胃的不適，早上起來可以吃點熱粥或者是包子之類的食物比較好，水果盡量放在兩餐中間食用。
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至於將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在乙個飢餓的狀態中，那麼對於能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排洩出體外，非常的不利於營養吸收。
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之後的牛奶更不能夠加糖，因為牛奶中所含有的物質和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質，這種物質對於人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導致鈣質的大量丟失，不利於身體補充鈣質。
所以說，科學的喝牛奶方式最好不要加糖。
茶是很多中國人都喜歡的一種飲品，甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用，其實這是一種非常不養生的方法。牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收，不利於身體健康。
牛奶不能和什麼一起吃，牛奶和什麼不能一起吃
1 牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收 2.牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白質80 以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。3.橘子與牛奶不能一起吃 在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。...
為什麼水果和牛奶一起吃不好，牛奶可以和牛奶一起吃嗎
橘子與牛奶 在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。果汁與牛奶 牛奶中的蛋白質80 為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集 沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致...
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎 牛奶能和雞蛋一起吃嗎
牛奶可以配雞蛋吃，不過早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶 雞蛋的同時，應搭配稀粥 麵包 饅頭等主食補充能量，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。還有到好吃的甜品叫牛奶燉雞蛋，是以雞蛋 牛奶 白糖等為主要食材的一種甜品，它香滑細膩，入口即化，具有滋陰養顏 強身健體的功效。點選檢...