1樓：幹萊資訊諮詢
玉公尺的開水可以喝，既保留了玉公尺的風味，又有一定的保健價值。煮玉公尺的時候，可以留幾片葉子。洗淨後用樹葉和玉公尺鬚煮，既保留了五穀的香味，又含有營養成分。
烹飪後營養物質保留在水中，飲用烹飪玉公尺的水也可以吸收玉公尺和鬍鬚中的營養物質。
玉公尺煮水可以利尿，具有很好的保健價值。可以根據個人喜好加糖調味。此外，玉公尺鬚對糖尿病人有益，中藥中常使用玉公尺鬚幫助改善糖尿病人的症狀，起到一定的作用。
雖然煮玉公尺的水可以服用，也有一定的好處，但不同的人要根據自己的身體狀況有選擇地食用。吃的時候要保證把玉公尺洗乾淨，避免喝有沉澱物、農藥等殘留玉公尺的水。在日常生活中，還應注意豐富飲食和合理的膳食結構，全面的營養攝入，避免單一食物的過量食用等。
2樓：夕誌畫
1、煮玉公尺的水是能喝的，有營養，能緩解便秘、抗衰老。
2、我們常常稱小麥為細糧，玉公尺為粗糧，因玉公尺含有豐富的纖維素，可以促進胃腸蠕動，有便秘的朋友可以吃煮玉公尺，喝煮玉公尺的水，便可以緩解便秘，還可以使腸道內的毒素排出體內。
3、玉公尺中含有大量的維生素a、e，以及谷氨酸，這些成分都可以起到抗衰老的作用，俗話說的好，精華都在湯裡，常喝玉公尺煮的水當然會起到抗衰老、美容養顏的功效。
4、煮玉公尺的水還有清熱解渴的功效。煮玉公尺的水為淡黃色，喝起來還有淡淡的甜味，因為玉公尺的糖分也會煮出來一部分溶解到水中。在炎熱的夏天喝上一口冷卻或冰鎮的煮玉公尺水，暑意盡去，也是挺不錯的。
有胃病可以可以吃煮玉公尺嗎，天天吃煮玉公尺的優缺點是什麼？
有胃病的人適合吃一些易消化 營養價值高的軟質食物。玉公尺屬於不宜消化的粗糧食物，建議不要經常食用。玉公尺吃了對消化不好！所以不能吃！胃病的盡量少吃！我也有胃病！從小就有了！盡量少吃 偶爾吃吃還是可以的 天天吃煮玉公尺的優缺點是什麼？玉公尺中含有大量的營養保健物質。除了含有碳水化合物 蛋白質 脂肪 胡...
煮玉公尺和公尺飯的熱量哪個更高,煮玉公尺跟公尺飯的熱量哪個高
當然是公尺飯的熱量高啊 玉公尺是雜糧類 對身體有益 又可以補充膳食纖維熱量也低 煮玉公尺的熱量低。玉公尺有很高的粗纖維，對腸胃蠕動有好處 還是吃公尺飯吧，也可以偶爾吃玉公尺啊 乙個玉公尺棒的熱量是190大卡左右。網上按重量算卡路里的方法是指純玉公尺粒的質量 一百克公尺飯熱量是114大卡。你可以自己掌...
為什麼煮了花玉公尺後水是綠色的,為什麼花玉公尺煮熟後出現綠色顆粒呢？不是應該是黃色和紫色的嗎？綠色的能不能吃呢？
白色紫色的玉公尺是專門培育的粘玉公尺，不會掉色 如果變成黃色倒是有可能，因為澱粉與鹼性物質混合會變黃，但是綠色就真的沒見過了。因為玉公尺中也有葉綠素，在經過水煮過後葉綠素就會出來 我家煮的不是綠色，應該是你的玉公尺或水有問題吧。為什麼花玉公尺煮熟後出現綠色顆粒呢？不是應該是黃色和紫色的嗎？綠色的能不...