是誰定製一日三餐制?唐朝人是一日三餐制嗎?

2022-12-31 05:20:06 字數 2998 閱讀 1321

1樓:匿名使用者

秦漢以前,一日兩餐時,當時人們的認識和解釋,叫做「賢者與民並耕而食,饔餮而始」。 其意思是說,人們生活中,只要是一日用過兩餐,便意味著一天的時間就過去了。 那麼,由「一日兩餐」而逐漸演變為「一日三餐」,究竟始於何時呢?

《史記·項羽本紀》載:項羽聽說劉邦欲王關中,曾怒下令:「且日享士卒」,由「一日二餐」改為「一日三餐」,藉此犒勞將士,激發士氣。

當劉邦得知了,亦由「一日二餐」改為「一日三餐」了。 所以,使劉邦率領的大軍,氣勢倍增,攻取了天險「關」。 至今,一年四季,我國不論南方北方,人們比較普遍習慣於一日三餐了。

2樓:匿名使用者

人類的一日三餐,是在生活中根據人的消化規律逐漸形成的,不會是規定出來的。

3樓:匿名使用者

一日三餐只是一種習慣。

唐朝人是一日三餐制嗎?

4樓:石油工業出版社

隋唐五代時期,人們的日常飲食已基本採用一日三餐制,也就是早餐、中餐和晚餐。在這三餐中,最受重視的是中餐,又稱午餐、昼食。在唐朝之前,大部分人每天只吃早餐和晚餐,只有富貴人家才可能是每日三餐,皇親國戚每日甚至要吃四餐。

在唐朝的文獻中有很多關於唐朝的飲食和筵席,其中乙份敦煌文書記載了工人飲食的賬單,在這份賬單中記錄著唐朝人的工作餐,比如,工人早晨吃麵片湯之類,中午吃胡餅,晚上工人回家自行解決。

對當時的普通勞動者而言,一天能吃到三餐還是很不容易,有些窮苦人家一天能吃兩餐就已非常知足了。

一日三餐制是怎麼來的 古代常識問題竟是這樣起源的

5樓:嘲笑三步顛

現代人都習慣於一日三餐,實際上秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。回由於農業不發達,糧食答有限,即使兩頓飯也要視人而待。《墨子·雜守》說,兵士每天吃兩頓,食量分為五個等級。

第一頓稱「朝食」或「饔」,在太陽行至東南方(隅中)時就餐。第二頓稱「飧」或「食」,在申時(下午四點左右)進餐。對於進餐時間,古人講「食不時不食」(《論語》)。

在不應進餐的時間用餐,被認為是一種越禮的行為或特別的犒賞。如《史記·項羽本紀》記載,項羽聽說劉邦欲王關中,曾怒而下令「且日享士卒」,藉此犒勞將士,激發士氣。漢代以後,一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。

並且,三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。早飯,漢代稱為寒具,指早晨起床漱洗後所用之小食。至唐代,寒具始有點心之稱。

《能改齋漫錄》雲:「世俗例以早晨小食為點心,自唐時已有此語。」至今,我國許多地區仍稱早飯為早點。

午飯,古人曾稱之為「中飯」或「過中」。一日兩餐時,人們認為「賢者與民並耕而食,饔饗而始」(《孟子·滕文公上》),用過饗食,便意味著一日時間的流逝。

一日三餐制是什麼朝代開始逐漸普及的

6樓:子陌

宋朝已初出現三餐制,因為宋朝取消了宵禁制度,百姓們有了吃宵夜的習慣,但是,成為主流飲食,大概是出現在明朝時期。

為什麼是一日三餐呢?從什麼時候開始實行這個用餐制度?

7樓:匿名使用者

我國三餐制始於何時抄。

?據專家考證指出,漢唐時期是中國三餐制習俗的確立和鞏固時期。

漢代初年,一日兩餐與一日三餐並行,但後者已經得到社會的廣泛認可並得以逐漸推廣。漢代以後,我國大部分地區都主要實行早、午、晚三餐制了,古稱「三食」,這是被人們普遍承認的飲食制度,既利於生活,也利於生產。

三餐制是漢唐時一般民眾的飲食制,在社會上層,特別是皇帝的飲食則並非如此。按當時禮制,皇帝的飲食多為一天四餐。

8樓:匿名使用者

改革開放以後。以前我們家那邊都是一日兩餐,窮啊。

9樓:效柯

漢朝好像還是一天兩餐。

10樓:匿名使用者

改革開放以後。以前我們家那邊都是一日兩餐,漢朝好像還是一天兩餐。

11樓:茶葉相思

這是乙個制度嗎?用餐習慣吧。。

我想一日五餐嘎,但是好難實行啊。。因為很難戒扣,一頓吃很多。。

少吃多參。。一日五餐更健康哦。。

一日三餐是源自哪乙個朝代的,又從哪乙個朝代開始普及?

12樓:凮起雲湧

一日三餐源自來。

漢代,也是從源漢代時期開始普及。

漢代以後,一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。並且,三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。早飯,漢代稱為寒具,指早晨起床漱洗後所用之小食。

至唐代,寒具始有點心之稱。至今,我國許多地區仍稱早飯為早點。午飯,古人曾稱之為中飯或過中。

13樓:無極小屁孩

兩宋時期城市飲食休閒行業異常發達,令皇城之間的君王在夜半都望著城中漫天燈火為之嚮往。這首先歸功於宋代經濟的繁榮,除了酒肆之間不再如唐代被約束在市坊中間,兩宋百姓也是中國古代歷史上正式開始三餐制的。在此之前,按禮儀天子一日四餐,諸侯一日三餐,平民兩餐。

西漢時,給叛變被流放的淮南王的聖旨上,就專門點出,「減一日三餐為兩餐」。

三餐制直接帶動兩宋時期的餐飲業的繁華,也帶來了市坊餐飲間的競爭,除了在各種菜品、餐具上的爭奇鬥艷,當時招幌廣告、節日**外加環境**已經成為飲食商鋪三大**手段。飲食廣告業在宋代初具雛形。一般著名的酒樓如樊樓、白礬樓會不惜千金請人賦寫詩詞以增加自家酒樓的名氣。

而一些不知名的小店也會打出「孫羊肉」、「李家酒」等特色招牌廣告。在《雞肋編》中甚至記載了一遊走街邊賣環餅的小販,為別出心裁,挖空心思想出的叫賣詞:「吃虧的便是我呀」。

結果當在他在哲宗被廢的孟皇后居處瑤華宮前也這樣叫賣時,引起開封府衙役的注目,疑他藉此諷刺皇帝廢后不當,所以將其抓捕審訊。審後才得知他只是為了推銷自己的餅,便責打100後放出。此後,此小販便改口喊「待我放下歇一歇吧」。

這則傳為一時笑談的故事,無一不生動描述酒樓旗肆飛揚,叫賣喧嚷不息的宋代飲食風俗。

14樓:匿名使用者

正式開始三餐制是兩宋時期。

人類現在的一日三餐制,是怎樣發展來的?

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