1樓：誇州不
新鮮羊肉怎麼儲存。
冷凍法可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成乙份乙份的，每乙份都保證是一餐的用量。然後用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可儲存1個月不變質。
烹熟法先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
燻曬法把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下曬乾。一般曬幾天就好了。這樣可使羊肉儲存的時間很長，而且味道很好。
風乾法將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽曬。這樣就能把羊肉中的水分除掉，風乾後食用。
真空法新鮮羊肉怎麼儲存？把羊肉放進密封材料中，抽掉空氣，用選擇好的氣體代替包裝內的氣體環境，以抑制微生物的生長，從而延長食品保鮮期。
煮熟的羊肉怎麼儲存。
先將熟羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，最後放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可儲存1個月不變質。但是熟羊肉放太長時間後味道不鮮美，建議盡早吃完。
煮熟羊肉儲存時間是比較短的，一般是放在冰箱進行保鮮或者冷藏，保鮮的時間比較短，一般一兩天就應該吃完，不然就會變臭了，而放在冷藏的話，可以儲存幾個月的時間，所以大家應該要根據自己的需要去儲存食物，最好還是吃新鮮的，不要將羊肉放置太長時間。
炒全熟的羊肉可以在冰箱冷藏室裡放7天，可以在冰箱冰凍室裡放3個月。
2樓：陳其喜
新鮮羊肉怎樣儲存。
買回來的新鮮羊肉，如果暫時吃不完，怎麼進行處理呢？用哪些方法可使羊肉儲存很長的時間？下面給大家介紹幾種適用的好方法。
主料新鮮羊肉大塊。
方法/步驟。
1、可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成乙份乙份的，每乙份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。
2、先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
這樣儲存的羊肉做羊肉湯面或是炒孜然羊肉非常好吃。
3、可用燻曬法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下曬乾。一般曬幾天就好了。這樣可使羊肉儲存的時間很長，而且味道很好。
4、可用風乾法儲存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽曬。這樣就能把羊肉中的水分除掉，風乾後食用。
注意事項。在空氣水分含量大的地方，最好不要用風乾法。而在空氣比較乾燥、濕度低的地方，才適宜用風乾法。
製作風乾羊肉的時候，羊肉不要太厚，否則不容易風乾。也不要放鹽太多太鹹。
新鮮羊肉如何存放
3樓：蕭笑與您聊公考
新鮮羊肉如果沒有辦法及時煮來吃，需要切碎分袋子裝好放冰箱速凍儲存！這樣下次拿出來解凍一下清洗一下就可以直接煮了，不用切了，否則速凍過的羊肉很難切的！
新鮮羊肉的儲存方法
怎麼儲存羊肉？
羊肉買多了怎麼儲存
羊肉的儲存方法有哪些
4樓：中國農業出版社
羊肉貯存方法見表7-3。
冷凍方法操作適用範圍優缺點自然冷凍羊胴體平直堆放於室外，用乾草等封垛，再將冷水潑在垛的表面使其結冰冬季氣溫較低的地區成本低，但儲存期短。
"role="table表7-3羊肉貯存方法比較冷凍方法操作適用範圍優缺點冷庫冷凍冷凍胴體宰後的羊胴體立即放入冷凍房內（-12℃左右）進行快速冷卻，約經1小時，胴體的平均溫度可降至5℃以下。然後，將冷卻胴體放入冷藏室中貯藏專業屠宰場冷凍卷羊肉將體重20千克左右的肉羊屠宰後剝皮，除去內臟、脂肪、頭、蹄、骨及韌帶，分左右兩塊分別卷成約千克的圓筒狀，用無毒塑料紙封裝，放入箱內速凍貯藏外銷長期儲存，但費用高。
"role="table表7-3羊肉貯存方法比較（續）-1
羊肉如何儲存？
5樓：傾蓋如故
可用少許鹽醃製2天，即可儲存10天左右。 不用激凍、冷藏、保鮮，因為羊肉一般以現購現烹為宜，不行就用鹽醃製。
常吃羊肉可益氣補虛，促進血液迴圈，增強身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。中醫認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。
秋冬季節是關節炎高發、加重的季節，適當進補，增強體質，可以多吃些羊肉，燉煮的時候多放些生薑，能夠幫助溫經活絡、暖身驅寒、保護關節。
6樓：匿名使用者
羊肉只有放冰箱冰櫃冷凍。別沒它法，在北方放在室外就可以，冷藏。
7樓：匿名使用者
保鮮味道儲存最好，但不能超過15天！
8樓：匿名使用者
哈。超歌。在屋頭賣羊肉湯老哈！！？生意好嘛！！
9樓：匿名使用者
當然是冰凍儲存，放到冰箱的冰凍層。
10樓：況格佔玲琅
切成一小塊之後再速凍，再儲存的，只要時間不長，口感是不會影響的。
11樓：小仙女呀
生肉放在冰箱1個月左右還能行。（盡量早點吃）醃製好的熟肉一週內務必解決。
羊肉幾月份可以吃。
我最近買的（如圖）小地球旅行小羊銀行的雲養羊 。**非常划算。來自內蒙古大草原散養長大的羊，原產地直供，現在的肉源真的很重要。味道當然也是非常不錯的！（空運快遞2天我就收到了）
頂級羊肉既好吃又營養安全也放心。推薦你哦。
新鮮生羊肉如何儲存,新鮮生羊肉如何儲存
真空包裝的肉類，放冰櫃凍成很硬的硬塊這種，可以儲藏非常久。真空包裝之後儲存到冰箱裡面。太熱.盡量一次吃完.羊肉貯存方法見表7 3。冷凍方法操作適用範圍優缺點自然冷凍羊胴體平直堆放於室外，用乾草等封垛，再將冷水潑在垛的表面使其結冰冬季氣溫較低的地區成本低，但儲存期短 role table表7 3羊肉貯...
鮮羊肉如何儲存最好？新鮮羊肉如何存放
1 冰箱儲存。新鮮羊肉洗乾淨之後，分成乙份乙份的，每乙份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。這樣儲存的羊肉能夠達到延長保質期，而且不會出現變質的情況。2 風乾儲存。可用風乾法儲存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不...
燉羊肉的烹飪方法 20，燉羊肉的方法
1.羊肉洗淨，用清水浸泡半小時拔出血水。2.切成小塊，用薑片 料酒 五香粉 小茴香 鹽先醃製入味。3.加薑片，羊肉炒製斷生，放入老抽略炒。4.放入白蘿蔔，加開水。5.大火燒開，適量鹽調味。羊肉洗淨，再用加一勺黃酒的清水浸泡乙個小時左右 羊肉冷水下鍋，大火煮沸，撇去浮沫 此時水沸騰，撇淨浮沫，加乙個料...