1樓：珉寶de軒轅閣
1、有些水果，天生就帶「果蠟」。蘋果等水果，在生長時分泌一層天然果蠟，不僅能防止有毒有害物質、細菌、病毒等病原體進入水果內部，還能抵禦環境變化給水果造成的傷害。因此這種天然果蠟對人體無害。
2、人工食用蠟，保鮮又防蟲。其實給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，有著成熟的工藝和法規。按照我國《食品新增劑使用衛生標準》，水果上所使用的蠟必須是食用蠟，原料主要來自於樹膠、蜂蠟、蟲膠等天然膠體，對人體是無害的，而且也不難清洗。
打蠟能讓水果的外觀更加有光澤感，但更主要的是為了減少水分蒸發，給水果保鮮；同時還可在水果表面生成植物保護層，有效防止外界微生物等入侵果肉，起到防腐、防蟲的保護作用。一般用了人工食用蠟後，水果能延長存放15天左右。
因此，對於正常的水果打蠟，沒有必要過於牴觸。
3、真正要防的是「工業蠟」。一些不法商販為了降低成本，或是給不新鮮的水果增色，可能會用採用工業蠟。工業蠟**於礦物油，往往含有鉛、汞等重金屬，容易滲入果皮，甚至進入果肉。
因此，大量食用後，有可能引發汞中毒、鉛中毒等症狀，嚴重損害身體健康，甚至會危及生命。
打蠟的水果對人體真的有害嗎？
2樓：打下大蝦的大俠
實際上，為了商品能有個好賣相，很多商家都會給水果打蠟，打蠟後的水果，不僅樣子更好看，更能吸引買家的注意力，而且還具有保鮮效果，能預防黴菌、細菌的感染，預防害蟲侵蝕，防止水果中的水分流失，有利於水果的儲存。
不過，給水果打蠟，必須要符合我國《食品新增劑使用衛生標準》的相關規定，必須要使用「食品級蠟」，如：嗎啉脂肪酸鹽（果蠟）、巴西棕櫚蠟等。商家只要科學使用食品級蠟，一般不會對人體有害。
雖說規範打蠟不會對人體有害，但部分商家為了謀取更多利潤，打蠟時會使用工業蠟，工業蠟成分複雜，若含有鉛、汞等重金屬成分，則會對人體健康帶來危害！
專家支招。業內人士建議，在購買水果時，不應只盯著賣相好的水果，可多選購一些外表"樸實"的水果。市民通過肉眼就能識別水果是否打蠟，如果水果表皮顏色很亮麗、有閃光，很可能就是上過蠟的。
有醫學教授建議，打蠟水果最好削皮吃。因為一般的蠟不是水溶性的，按照平時的清洗方式洗不掉表皮的蠟，水果表面還可能有農藥殘留。另外，水果表皮上有很多肉眼看不見的小孔，染料很容易滲進內部果肉。
由於不確定小販使用的是食品級染色劑還是工業染色劑，以及使用量的多寡，因此很難確定對人體的危害性有多大。因此，市民在購買、食用水果前，一定要留意是否被染色，切勿食用染過色的水果，食用能削了皮水果時，最好削了皮再吃。
那麼，怎樣才能減少蠟對人體造成的危害呢？
1、賣相別太好。部分商家為了讓水果變得更好看，會大量使用蠟或使用工業蠟，不符合規定用量標準。所以，消費者購買水果時，建議不要買色澤太艷麗的水果。
2、吃前要清洗。如果擔心水果打蠟，吃水果最好削皮，不削皮也要用清水將水果徹底清洗乾淨。
3樓：生活de正能量
不是所有的水果打蠟對人體都有害。水果打蠟的目的是在水果表面形成一層保護膜，可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水果水分蒸發，保留水果鮮香，同時又能防腐防蟲。適當的給水果打蠟，對健康是不會有太大的影響的，尤其是打食用臘，食用蠟的成分主要是動物膠或者植物膠，這些膠沒有毒性，也不會滲進果肉中，所以對健康是無害的。
有的不法商販為了成本給水果打蠟用的是工業蠟，工業蠟含有重金屬成分，含有致癌物質，對身體還是有害的。
4樓：李白扛槍
打蠟的水果對人體是有害的。：市場上有一些不法商販把臍橙用洗潔精浸泡以後再打上工業蠟，工業蠟含有汞、鉛等成分，可以滲透到果肉中，頻繁地食用會給身體造成極大的危害。同時，臍橙上形成石蠟的化合物對人體呼吸道會造成不良影響，降低免疫功能，使人容易患上呼吸道疾病，引發體內各種臟器疾病。
水果可以打蠟，但是打蠟必須遵守國家規定，只能用「食品級蠟」，且要符合國家標準。我國《食品新增劑使用衛生標準》規定可將嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等作為被膜劑用於新鮮水果表面，即俗稱的打蠟，這些成分屬於食品新增劑，合理使用不會對人體有害。
給水果打蠟是常規果蔬保鮮方法，它能防止黴菌感染，也能防止害蟲偷吃，對水果儲存有好處。在水果運輸過程中，打蠟也不是新鮮事，並非違法行為。
事實上，很多國家，包括我國，都允許在水果表面做打蠟保鮮處理。比如，給蘋果打蠟可防止水分流失，解決表皮皺縮問題、防止害蟲侵蝕、延長蘋果儲存時間。所以，給蘋果打蠟其實有利於蘋果長時間儲存和長途運輸。
5樓：網友
水果打蠟是為了保鮮，如果採用果蠟，可以食用，對人體幾乎沒有危害；如果採用工業蠟，其中含有一些重金屬物質，對人體危害較大，有可能出現致癌的情況。
6樓：雲霄拍客
水果本身在成熟的時候，表面會附著一層極細的白色粉末狀蠟質層，但在採摘的過程中會掉，為了增加水果的光鮮度，水果商通常會給水果打蠟，它既可以增加水果鮮豔的色澤，又可以保護水果不受細菌的侵染。因為打的是食用蠟，對人體並沒有危害。這項技術最早是從國外引進，近年來，一些國產水果也會進行打蠟處理。
正常的打蠟對水果來說是一種保鮮措施，但必須是食用蠟，食用蠟對人身體無害。正常的打蠟對水果來說是一種保鮮措施，食用蠟對人身體是無害的。但他們也不排除一些不法商販使用工業蠟給水果打蠟，其中所含重金屬和化工原料，如汞、鉛等，可能通過果皮滲透進果肉。
由於用肉眼無法分辨出食用蠟和工業蠟的區別，而營養和安全相比，肯定是後者更重要。在目前的情況下，建議消費者吃打蠟水果必須去皮。
7樓：德智教育謝老師
沒有害的！因為打蠟主要的作用就是更好地保持水果的水分，跟品相，這樣才能更好地賣出去，而蠟通常是打一種水果蠟，是在國家規定的標準之內，只要不是長期食用對於身體是沒有害的！但最好吃水果之前削皮比較好！
所以打蠟的水果對人體沒有害的！希望能幫到您。望採納，謝謝！
8樓：娜一學姐
那是一種化學物質打蠟以後對人體肯定是沒有好處的，打蠟以後的水果，人體如果吃了以後，對人體吸收不好，而且拿來以後的水果會影響到營養物的吸收，盡量不要吃打蠟的水果，如果水果打蠟，可以將皮去除以後再吃。
9樓：心香一瓣
打蠟水果長期食用是對身體有害的。顧名思義，水果打蠟就是給水果表面塗一層保護膜，同時也把殘留在水果表皮的農藥也一起封存進去，長時間那些農藥就會滲入果肉。人們食用這樣的水果會對身體造成傷害的。
10樓：濤哥濤哥啊
水果打蠟是為了賣相好，而且還可以給水果保鮮，預防黴菌細菌的感染等，還可以儲存水果水分流失，所以打蠟的水果是對我們身體沒有害處的。
11樓：體壇熱典
打蠟的水果對人體有害。商販對水果打蠟是為了有好的賣相，以此提高銷售單價和銷售數量。但是蠟在人體人是不能被消化降解的，還會黏附在胃壁影響消化功能。
12樓：翠柳清茶
主要取決於對蠟的選用如何。
如果選用食品級蠟，對人體是無害的，如果不良商販使用了工業級蠟，那麼對人們肯定是有害的。
因此有關部門要加大查處力度，確保大眾的健康安全。
13樓：嘵六娛樂說
打蠟的水果對身體不好，很多商家為了讓水果看上去更鮮豔一點，更有利於顧客購買。他們通常會在水果上打一層蠟。但人體是很難吸收的，這些有害的成分可能會損害身體健康。
14樓：網友
打蠟的水果對人體真的有害嗎？實際這個怎麼說呢？打蠟對人體。
有害。但是。不算太大。
他是防止水分流失。醜著水果。鮮豔。
好賣。是保持水果的鮮豔度。但是我們盡可量不要買帶打蠟的水果。
打蠟的水果在人的眼裡。一看是很新鮮，但是吃時也心裡也會不得勁的。以免身體受到傷害。
不知道他那個辣是不是合格的，如果他要真的是合格的，沒關係，如果要是他用偽劣的。那塔上那不就對人體不好了嗎？但是我們商家盡可量不要打上蠟。
要做。良心的。買賣。
掙良心錢。不要用一些。動歪心眼的事情來。賺錢。
15樓：小可耐的粑粑
打蠟的水果在安全範圍內對人體是無害的打蠟其實主要是為了保鮮。蠟在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。
給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，有成熟的工藝和法規。我國《食品新增劑使用衛生標準》也是允許給鮮水果表面打蠟的，但必須使用規定的新增劑，適量新增。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟。
其實區分打蠟果也不難。拿兩個蘋果對比就會發現，外皮格外光滑，顏色特別鮮亮的，就是打過蠟的；而摸起來表皮較粗糙的，是沒打蠟的。
16樓：東北情感老師
打蠟的水果對人體沒有多大害處的，如果對人體有害的話。衛生部門不會讓果農給水果打蠟的。
所以說只要安全，放心的服用就好了！
17樓：情感生活答疑師
打過蠟的水果，看起來特別鮮豔，水果用來打蠟的是一種可食用的蠟水，不是超大分量的攝入是不會導致對身體健康有損害的。
18樓：社保理財
打蠟的水果對人體真的有害嗎？打蠟的水果。對人體基本上沒有什麼傷害。
主要是打蠟保護水果表皮。我們在吃水果的時候對於打蠟的水果要把水果皮削乾淨。或者把蠟洗乾淨。
只要水果本身是新鮮的，那麼基本上是應該是沒有問題的。以上內容僅供參考謝謝。
19樓：財務會計小百科
水果打蠟為了使水果更美觀和保鮮，現在已經是很多水果賣家的通用做法，但是，打蠟的水果對人體就算沒有害處，直接吃進去對身體也是沒什麼好處的。建議清洗乾淨並且削皮以後再吃。
20樓：夏夜星夢
對於水果來說，打蠟的水果本身對水果是有好處的，可以防止水分蒸發，防止外部細菌的感染，也可以讓水果本身有乙個光鮮亮麗的外表，所以各大商超，為了有乙個好的外觀和賣相，會給水果打蠟。但是你買到了這種水果，就一定要清洗乾淨，多用流水沖洗，或者用專門的清洗劑洗掉。只要能夠徹底清洗，多洗幾次水果還是可以放心吃的，不會有害處，就怕你清洗不乾淨，有殘存的有害物質進入體內，那麼這時候就是有害的了。
21樓：品法留白
給水果打蠟主要是為了水果好看，而且還能起到防蟲防腐的作用。
只要按照國家標準使用食品級的蠟，對人體是沒有什麼傷害的。
除非商家用的不符合國家標準，買回家又不清洗去皮，才會對人體有害。aqui te amo。
22樓：科學闢謠
這是果蔬正常的採後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節，並不影響食用。
23樓：我勒個去啊
當然有害了，給蘋果打蠟用的是工業用蠟，對身體健康有害處，如果是水果處理的時候為了保鮮採用表面打蠟用的是食用蠟，但是我們了解到的水果表面的蠟都是工業用的化工蠟，本來蠟質都是用來拋光用的，雖然材質有區別，但是跟汽車打蠟、大理石打蠟、家具表面打蠟原理是一樣的，形成一層保護膜，食用人工打蠟都是水果商用化工材料，在大件容器裡浸泡一下然後撈出，其實就是鍍了一層蠟。
經過表面打蠟的水果在燈光下格外鮮亮而且反光，在超市裡我們都能看到大部分的水果都有這樣的情況，比如橙子、柑橘、檸檬、蘋果、櫻桃等等，外表光鮮，其實這樣的水果都有乙個共同的特點，就是**比其他水果高，也就是說這樣的水果都是被一些願意高消費的人群消化了。
普通低價的水果不值得這樣去做，所以你購買5元錢以下的水果的時候不必擔心，因為這樣的水果進貨的成本價都在2-3元左右，所以水果商販不會去浪費時間。水果本身有一次果蠟，是天然的保護層，比如蘋果、李子、表面很明顯有一次白霧一樣的東西，這就是本身的果蠟，輕輕一擦就能擦掉，清水沖洗也能洗掉，就算是不洗直接吃也不會有問題的。
如果水果表面有一次白霧果蠟，擦掉以後水果外表才會看到鮮亮。所以買水果時一定要從外觀上判斷水果有沒有打蠟，吃水果之前最好削皮。
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