1樓：幹萊資訊諮詢
花生好吃又入味的做法如下：1、首先把花生倒入**中，加清水反覆搓洗乾淨花生表面的泥土，洗到水清為止。
2、把香葉、桂皮、八角、花椒、草果洗淨，生薑去皮洗淨切成薄片備用。
3、把花生倒入鍋中，放入八角、桂皮、乾辣椒、香葉、薑片、花椒、草果。
4、放入一勺食鹽，一勺冰糖調味，倒入清水沒過花生，加蓋煮20-30分鐘。
5、煮好後關火不要撈起，加蓋浸泡30分鐘再撈起來，這樣做出來的花生好吃又入味，而且做法也非常簡單。
2樓：星碎痕淚雨
1.水煮花生是日常生活中一種非常好吃的花生的做法，而我們平常吃的花生吃起來是硬硬的，但是做成水煮花生之後吃起來是比較軟的，而且香甜可口，非常的好吃，那麼我們首先來準備材料，我們需要的主要材料是花生，而我們還需要很多的輔助材料，這些材料分別是香葉，八角，桂皮，鹽，麻椒和香扣。
2.我們需要將買回來的新鮮的花生放進水中泡一下，這個泡的過程中建議不要將外皮去掉，而是直接連著皮泡，並將他們外面的泥沙清洗乾淨。
3.我們準備好乙個電飯鍋，在電飯鍋中加入一定量的清水，還有一些我們已經準備好的調料，然後我們將電飯鍋的煮飯功能開啟，等到鍋中的水已經燒沸騰之後，我們將已經泡好的花生加入到電飯鍋中，並將電飯鍋的蓋蓋上繼續煮一會兒。
4.和我們日常生活中在家悶飯相似的等到電飯鍋，已經從加熱的狀態跳到了乙個保溫的狀態之後，我們就可以將電飯鍋的電源徹底關掉，但是這個時候不要急著出鍋，要繼續蓋著鍋蓋燜一會兒再拿出來吃。
怎樣煮花生才能入味？
3樓：舞璇瀅
煮花生要入。
bai味可以將花生殼稍微du壓裂再zhi
下去煮，下面是具體做法dao
：準備材料：嫩回花生500g，香答。
葉1片，桂枝片適量，桂皮適量，小茴香適量，鹽適量，鹽漬梅子4粒，清水適量。
1、將嫩花生洗淨，放入容器中瀝乾水分。
2、用工具把花生殼壓裂，聽到咯咯的聲音就可以。
3、鍋中放入準備好的滷料。
4、加淸水漫過花生，加入粗鹽和準備好的梅子。
5、蓋上鍋蓋，用電壓力鍋的＂煮豆＂這一檔。
6、煮豆時間到後，出鍋裝盤即可食用。
4樓：匿名使用者
先燒開水加鹽調味，鹽味重些，涼涼。另燒水煮花生煮熟撈出，放進涼涼的調味水中，一小時後就鹹了，我就是這樣做的，效果不錯。
5樓：匿名使用者
多放鹽，湯成苦鹹！煮上半個小時！如果花生還沒味的話再泡會！就好了，我煮花生比你見過的多。
6樓：匿名使用者
先用調料水浸泡半天。
7樓：w晴天去看海
水煮花生公尺好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、乾辣椒少許、小茴香、鹽加進去就內可以的。放入清水把容花生公尺入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生公尺，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
但是有些「外行人」在製作煮花生時都會遇到這樣乙個問題，那就是煮出來的話說沒有味道，根本不入味，沒有口感！但是要解決這個問題，方法也是非常簡單的，只需要換一種燉煮的食材就可以了。
把剛剛做好的花生，裝在盤子裡面，經過一番擺盤之後就可以食用了！這裡有乙個小妙招，需要大家注意一下，就是在收汁之前可以加入少量的啤酒，加入這個步驟之後，你就會發現煮出來的花生既好吃又入味。
水煮花生公尺佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
怎麼煮花生公尺好吃又入味，求方法。
8樓：撒旦聯歡
煮花生很好吃。再加兩個步驟，讓花生和公尺飯香糯又省火！
花生，又稱「長果」，記得小時候爺爺每天早上都會吃一把生花生。吃新鮮花生最好的方法是在水中煮花生。這似乎是一道普通的菜，但口味不同。
那麼，水煮花生怎麼吃得更快、味道更好呢？今天就來和大家分享一下，煮花生的做法和技巧，喜歡吃花生的朋友們，讓我們來看看吧！
煮花生配料：鮮花、鹽、蔥、姜、花椒、八角、天竺葵、肉桂、茴香、乾辣椒。
第一步：剛出土的鮮花採摘回家後，喜歡搓衣服，好不容易洗好幾遍，把表面的沙子洗乾淨。把乾癟的花生撿起來，洗淨，拿出來放在盆裡。
第二步：煮花生看似簡單，但也有一些訣竅。如果將洗淨的花生直接倒入鍋中煮沸，如果煮的時間短，花生就吃不出味道，如果煮的時間太長，花生就不會酥脆。
如果你想煮出又香又脆的花生，在花生洗淨後，你應該用手在每個花生的頂部捏一小口。這樣，烹飪時，調味料的味道更容易被花生吸收。花生榨乾後，放在一邊。
第三步：取乙個盤子，加兩茶匙茴香，兩茶匙花椒，四五個八角茴香，幾片香葉和一片肉桂。按每公斤花生加30克鹽的比例，加適量鹽。
乾鍋加熱後，將所有調味料倒入鍋內，翻炒片刻，炒香。聞到香味後，把水倒進鍋裡攪拌，使鹽迅速融化。先用香料炒一下，可以讓煮好的花生水一開始就香，這樣煮出來的花生會更香、更好吃。
第五步：把花生煮15分鐘，關火，用鏟子攪拌。這時，不要急著把花生拿出來吃，攪拌均勻，再蓋上鍋蓋，燉20分鐘，再出鍋。泡20分鐘後，花生味道更好。
一道營養美味的自製冷盤煮花生就做好了。用這種方法煮出來的花生味道鮮美。無論是用來做酒菜還是小吃，都特別好吃！
9樓：月亮愛你
水煮花生公尺好吃又入味。
主料：生花生。
輔料：鹽適量、八角三個、大料適量、乾紅辣椒、姜一塊、料包。香葉4片、花椒適量。
1、涼水下鍋，花生放到水裡。
2、所有的料，放到鍋裡，放鹽，料的話，我是買的超市裡那種一整包什麼料都有，裡面有桂皮，還有一些我叫不上名的東西。
3、煮熟後，不要拿出來，因為現在還沒怎麼有鹽味，泡一會我煮了最多15分，嚐嚐熟了就可以。
4、泡的花生公尺，只要嚐到有一點鹹的味道了就可以把水瀝出來放涼，然後就可以吃了。
花生的食用效果：
1、抗衰老。
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。
2、潤肺止咳。
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
3、止血的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的**作用，對人體造血功能有益。」
10樓：教育評論員說
食材：帶殼花生、十三香，蔥，姜，八角，乾辣椒段，雞精，鹽。
1、首先買回來的帶殼鮮花生用水泡五個小時左右。
2、鍋加水放十三香，蔥，姜，八角，乾辣椒段，雞精，鹽，調口。
3、倒入泡好的花生，大火煮開，撇去浮沫，小火煮四十分鐘，關火在泡半個小時即可。
其實花生的做法有很多種，但是做法最簡單最有營養的花生做法，那是水煮，這樣煮出來的花生不僅完整無缺，而且最大的儲存了花生的營養成分，煮花生雖然做法簡單，但想讓花生入味，這就需要有小竅門的。掌握好小竅門，不僅好吃更入味更有營養。
我自己的做法：一般煮花生，選用的花生都是剛從地里摘的生花生，沒有曬乾，這樣煮出來的花生吃起來口感更好，相比較拍曬乾的吃起來更脆，首先洗乾淨，添水，放入作料，喜歡什麼口味的就放入什麼調料，大火燒，花生很有營養，也很美味，是休閒很不錯的一味小吃。
11樓：孫老闆
煮好吃又入味的花生，先將花生洗淨，放入調配好的滷料，小火煮三十分鐘，最後燜至入味即可。
具體製作步驟如下：
1、將新鮮的花生使勁的搓洗乾淨。
3、放入水，大火燒開後，小火煮三十分鐘，燜著，暫時不吃的話就放在水裡泡著裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏儲存，會更入味。
4、裝入容器。
注意事項：1、花生泥土較多，一定要清洗乾淨。
2、花生煮之前捏出小口，容易入味。
12樓：匿名使用者
1、首先把花生公尺放水清洗乾淨，把一些變質的挑出來。
2、挑選香料，香味，八角，桂皮，乾辣椒少許，小茴香。清洗乾淨放入料包裡備用。
3、放入清水把花生公尺入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，這樣煮出來味道才濃。大火煮開。轉小火慢燉20分鐘，記住水一定要蓋過花生公尺，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
13樓：匿名使用者
變得很軟很爛煮花生公尺確實不容易掌握好火候。如果煮的太久會讓花生公尺變得軟爛，失去了生脆的口感。大概煮到七八分熟就可以拿來浸泡入味了。
14樓：匿名使用者
想讓煮的花生公尺好吃又入味首先要在調味料中浸泡足夠長的時間，調味主要用的就是食用鹽和大料。加點佰草果也可以。之後煮半個小時，不要時間太長，時間太長花生公尺就爛了。
15樓：鐜栦節餜挄
怎麼煮花生公尺好吃又入味煮五香花生公尺材料花生公尺，五香粉，八角（1個），花椒，鹽，水做法1 把所有原料放進乙個容器，浸泡4小時以上，最好把花生公尺泡發。
16樓：小小芝麻大大夢
首先我們要把買回來的花生公尺先在水中清洗乾淨，然後放在水中浸泡大約十分鐘的時間，這樣的話花生公尺能夠吸收一點水分，這樣做出來的花生公尺的口感會更好。在鍋中倒入一點食用油，油熱之後把乾辣椒放入鍋中爆炒出香氣，炒香之後倒上啤酒，整個過程中不需要放一丁點的水。
17樓：楓橋映月夜泊
新鮮的花生表面有很多泥巴，如果不洗乾淨到時候煮出來的可不是水煮花生了，而是泥巴煮花生了。帶泥的花生先用水泡30分鐘然後用手反覆搓洗，等到泥巴掉的差不多的時候用手撈起來放到另外乙個水盤裡，繼續加水繼續搓洗然後在撈出來，加鹽或者澱粉繼續搓洗，最大程度保證的花生殼上沒有泥，有朋友說如果有耐心可以用刷子乙個個刷是最乾淨的。
18樓：情談學長
取一深點的湯盤，將花生公尺放入盤中，澆上調料汁。將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝去皮洗淨切小丁，胡蘿蔔洗乾淨切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生公尺上即可上桌。
19樓：大喵喵**解答
首先煮花生公尺的話，可以在花生公尺下鍋之前，在水鍋中加入適量的八角，還有適當的鹽，將花生公尺大火煮開，煮熟煮透了之後，在鍋中的浸泡，3~5個小時之間，這樣浸泡過的花生公尺是非常入味的。
20樓：無崖子生活達人
這個花生公尺的話，我覺得應該要跟豬腳一起煮，特別是放到高壓鍋裡面去燜，這樣的話才有可能會充分入味，需要一定的時間。
21樓：歡是歡
買那種現成的調料包就行了，現在很多這種的，煮花生公尺說實話沒有炸花生公尺好吃，尤其是加上辣椒的花生公尺，辣椒也很好吃。
22樓：久久得六
如果可以的話最好有剛出土的那種花生公尺，自帶一股泥土的芳香。然後選擇顆粒飽滿，沒有殘缺的花生公尺，在煮的時候多加一些大料。
23樓：蘇沁
把花生洗淨後，在鍋裡放入多一點的鹽，然後加八角、陳皮、香葉、草果，加蓋煮20分鐘，然後轉小火再煮40分鐘，最後關火，讓它在水裡泡幾個小時，這樣的花生就會很軟，很入味。
怎樣煮花生公尺最好吃，怎麼煮花生公尺好吃又入味，求方法。
水煮花生 需要食材 花生公尺 大蔥 胡蘿蔔 生薑 花椒 小茴香 鹽 味精 香油 食用油 1 先將花生公尺放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。2 鍋中加入足量清水，將花生公尺倒入鍋中，加入切好...
新鮮花生怎麼煮好吃又入味，花生怎麼煮才好吃又入味？
花生好吃又入味的做法如下 1 首先把花生倒入 中，加清水反覆搓洗乾淨花生表面的泥土，洗到水清為止。2 把香葉 桂皮 八角 花椒 草果洗淨，生薑去皮洗淨切成薄片備用。3 把花生倒入鍋中，放入八角 桂皮 乾辣椒 香葉 薑片 花椒 草果。4 放入一勺食鹽，一勺冰糖調味，倒入清水沒過花生，加蓋煮20 30分...
怎麼煮毛豆好吃又入味，如何煮毛豆好吃又入味
食材 毛豆300g，鹽 桂皮 香葉 花椒 茴香 八角。做法 1 把毛豆放入鹽水浸泡一會後，把它搓洗乾淨後漂水，之後把毛豆的兩頭剪掉。2 鍋中燒鍋開水，加入桂皮，八角，花椒，小茴香，香葉大火煮，煮出香味後滴幾滴油，放入毛豆。3 大火煮開後，小火後煮5分鐘左右，不要蓋鍋蓋，開鍋後撇去浮沫加鹽，加鹽調味。...