1樓:格調
煮半個小時。
水煮花生:準備用料:花生300g、清水適量、鹽20g、花椒適量、大料少許1、準備所需原食材。
2、首先將花生放入清水中 洗乾淨。
3、然後在鍋中放入適量的清水,再加入適量的花椒和大料。
4、放入花生。
5、蓋上蓋子煮半個小時。
6、關火,放入適量的食鹽進行調味。
7、放涼後享用。
2樓:
生活常識美食問題。根據你的描述,帶皮花生加大料,五香粉,蒜一起煮好吃,開鍋小火煮半個小時時間就好了。
帶殼花生怎麼煮?煮多長時間?
3樓:匿名使用者
浸泡好的花生煮五至十分鐘即可,再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生,煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間,否則軟爛無味,不過老年人可以煮的時間稍微久一些。
花生煮好,快出鍋前放入鹽。
一、水煮花生的做法:
1.準備好2斤花生,2個八角,2勺鹽,1塊桂皮,之後將花生沖洗乾淨表面的泥沙,一定要清洗乾淨,否則影響口感
2.之後用手指將花生前面的一端按開乙個小口,這樣做的目的是為了花生更入味,之後全部倒入高壓鍋裡面
3.倒入和花生成正比的水,再放入一塊桂皮,兩個八角,如果愛吃辣還可以放入幾個乾辣椒,之後再放入鹽,一般一斤花生放入十克的鹽
4.再攪拌均勻,蓋好鍋蓋煮二十分鐘,煮熟之後別立刻開啟鍋蓋,燜30分鐘之後再開啟鍋蓋,撈出花生控乾水即可食用
5.最好吃多少挖多少,沒有吃完的就直接放在湯汁裡面浸泡,這樣會更入味的。
4樓:鬢髮白了
原料:帶殼花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,鹽適量。
制法:(1)把花生洗淨,將每個花生尖捏開乙個小口,放入盆內,加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮,適量水(水量浸沒花生為度)。
(2)剝去蒜皮,洗淨,拍碎,放入泡花生的缸中充分攪拌,使鹽溶化,浸泡一晝夜。
(3)將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中,置旺火上煮開,改用中小火煮30分鐘。
(4)將煮好的花生撈出,控乾水分晾涼,放太陽下攤曬至七八成幹,即可裝盤。
5樓:oray花生殼
煮花生的方法
及要求:
花生的選擇:水煮花生一般是剛收穫的鮮花生,(而且不能太老)已經幹了的花生是不行的.
方法:鍋裡加適當的涼水,把洗淨的花生放在鍋裡,開始煮,當煮後不慌出鍋,用小火燒,然後放入適量食鹽,(其它的材料不要放)以減淡可口為止.大約煮20分鐘就可以啦.
這樣煮的花生非常好吃.
6樓:熊與松鼠
水煮帶殼花生,入味就靠這幾步,花生農民教的方法很好用,水分足還入味,不輸飯店冷菜師傅。水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常冷盤,既是宴席冷盤的必點菜之一,又是小餐下酒菜的最佳選擇。
7樓:匿名使用者
說到煮東西,那個「阿的」的高壓鍋確實還不錯,帶殼的花生洗淨,加上各種調味料,水蓋上花生就行,煮個二十或者三十分鐘,卸壓後開鍋即食。
8樓:
放高壓鍋煮吧,一般量的話,放1/3或1/4鍋的水,煮開聽到響聲,開小火 再煮3-5分鐘就好了
9樓:小康康的媳婦兒
帶殼花生可以選擇在殼上捏開乙個小口子,然後再煮,這樣更加有味道。鍋裡放上水、鹽和花椒香葉等材料後,煮20分鐘再泡一泡就可以吃了。
10樓:綢繆束薪
鍋裡加適當的涼水,把洗淨的花生放在鍋裡,開始煮,當煮後不慌出鍋,用小火燒,然後放入適量食鹽,(其它的材料不要放)以減淡可口為止、這樣煮的花生非常好吃。大約煮20分鐘就可以啦.
11樓:匿名使用者
帶殼花生這樣煮最美味,
1.五香花生,用水加五香調料包將帶殼花生煮1個小時直至煮熟,鹹香無比。
2.幹炒花生,農村人喜歡吃幹炒花生,用炒熟的砂石將帶殼花生炒製半個小時,直到花生煮熟且香飄四溢即可。
12樓:匿名使用者
我煮一百斤也要單個揑嗎
帶皮花生怎麼煮好吃
13樓:xj情感驛站
回答原料準備:帶殼幹花生適量,花椒、八角、茴香適量,桂皮2小片、鹽適量。
1、把幹花生洗淨,每個花生尖捏開乙個小口,放入盆內,加入適量食鹽、適量水(水量浸沒花生為宜),浸泡一晝夜。
2、把浸泡好的花生放進高壓鍋裡,加入適量花椒、八角、茴香和適量鹽,桂皮2小片,加水沒過花生,設定在煮粥檔上煮,開鍋後再煮20分鐘左右。
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14樓:衣謐樂憐翠
花生洗淨,放入花椒,大料,鹽(適量即可)多煮一會入味,煮好先吃也可,用煮的水泡一段時間再吃也可
15樓:匿名使用者
放幾顆鹹梅幹 就好了 其他沒什麼區別 煮出來 味道 穩穩的
16樓:百分百有緣無分
1.花生反覆用清水徹底洗淨,然後將每個花生捏開乙個小口2.將花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,生薑等放入紗布包,封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水(我加了大概1公升水),放入調味紗布包4.放入洗淨的花生,加入鹽
5.蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子,繼續泡2個小時之後再吃,味道就進去了。
帶皮花生要煮多久才好吃 5
17樓:
開鍋後,中小火煮30分鐘,關火後再捂10分鐘。
18樓:百分百有緣無分
1.花生反覆用清水徹底洗淨,然後將每個花生捏開乙個小口2.將花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,生薑等放入紗布包,封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水(我加了大概1公升水),放入調味紗布包4.放入洗淨的花生,加入鹽
5.蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子,繼續泡2個小時之後再吃,味道就進去了。
帶皮花生煮多長時間
19樓:小白兔
煮花生的方法及要求:
花生的選擇:水煮花生一般是剛收穫的鮮花生,(而且不能太老)已經幹了的花生是不行的.
方法:鍋裡加適當的涼水,把洗淨的花生放在鍋裡,開始煮,當煮後不慌出鍋,用小火燒,然後放入適量食鹽,(其它的材料不要放)以減淡可口為止.大約煮20分鐘就可以啦.
這樣煮的花生非常好吃.
20樓:百分百有緣無分
1.花生反覆用清水徹底洗淨,然後將每個花生捏開乙個小口2.將花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,生薑等放入紗布包,封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水(我加了大概1公升水),放入調味紗布包4.放入洗淨的花生,加入鹽
5.蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子,繼續泡2個小時之後再吃,味道就進去了。
21樓:風荷落
鹽花生嗎?20分鐘到30分鐘
水煮帶殼幹花生怎麼泡,泡多久
22樓:是辛普森呀呀
需要浸泡12個小時,用清水浸泡。
材料:花生500克、鹽適量、紅椒適量、大蒜適量、料酒適量、香葉適量。
1、用清水清洗花生,加水浸泡12個小時,如圖所示,水量需要淹沒過花生。
2、12個小時浸泡結束後瀝乾,備用。
3、開始準備配料,將生薑切絲、大蒜拍碎,紅椒切段。
4、準備起鍋,將花生放入鍋中,如圖所示,加入紅椒,生薑,香葉,大蒜。
5、再加一些適量的鹽,如圖所示。
6、然後再倒入點料酒,如圖所示。
7、把蓋子蓋上,轉大火煮。
8、接下來大火煮開,轉小火,燉熟,燜15分鐘。
9、最後,燉好之後就可以出鍋盛出,就可以食用了。
23樓:痴狂
洗淨在清水中浸泡三小時左右,然後再煮
24樓:熱情的修田人
洗淨後用鹽水花椒水泡,時間短,可以捏開口。
帶殼幹花生怎麼煮
25樓:魯卡斯的故事
煮五香花生的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜
口味:五香味 工藝:煮煮五香花生的製作材料: 主料:花生500克
調料:花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜(白皮)5克,鹽3克煮五香花生的特色: 花生味道鮮美,清香適口,是下酒佐粥好菜。
教您煮五香花生怎麼做,如何做煮五香花生才好吃 1.把花生洗淨,將每個花生尖捏開乙個小口,放入盆內,加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮、適量水(水量浸沒花生為度)。
2.剝去蒜皮、洗淨、拍碎,放入泡花生的缸中充分攪拌,使鹽溶化,浸泡一晝夜。
3.將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中,置旺火上煮開,改用中火煮半小時。
4.將煮好的花生撈出,控乾水分晾涼,放太陽下攤曬至七八成幹,即可裝盤。煮五香花生的製作要訣: 大料又稱八角小帖士-食物相剋:
花生:對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉
26樓:雨奈何雲
水煮帶殼花生,入味就靠這幾步,花生農民教的方法很好用,水分足還入味,不輸飯店冷菜師傅。水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常冷盤,既是宴席冷盤的必點菜之一,又是小餐下酒菜的最佳選擇。
27樓:水心鏡
捏乙個小口出來,每個都要捏。加大料和鹽煮。
28樓:手機使用者
五香大料少放點,把口捏開一點這樣容易入味,記得放鹽
29樓:手機使用者
不用捏 你可以放點鹽 在放點火鍋料, 大概煮半小時左右
30樓:若言
提問1、準備新鮮花生、鹽、八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果。
2、把花生洗淨,
3、瀝乾水分,
4、煮鍋裡加水,加鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮,5、倒入洗淨的新鮮花生,加鹽,
6、加蓋大火燒開,
7、加蓋轉小火煮40分鐘左右,
8、中途得翻面煮煮,
9、關火後不要撈出花生,在鍋裡浸泡幾小時,回答10、撈出煮好的花生,瀝乾水分就可以吃了,希望對您有所幫助[祈福]方便的話給個贊吧謝謝您[作揖]更多9條
帶皮花生怎麼煮
31樓:xj情感驛站
回答原料準備:帶殼幹花生適量,花椒、八角、茴香適量,桂皮2小片、鹽適量。
1、把幹花生洗淨,每個花生尖捏開乙個小口,放入盆內,加入適量食鹽、適量水(水量浸沒花生為宜),浸泡一晝夜。
2、把浸泡好的花生放進高壓鍋裡,加入適量花椒、八角、茴香和適量鹽,桂皮2小片,加水沒過花生,設定在煮粥檔上煮,開鍋後再煮20分鐘左右。
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32樓:匿名使用者
在日常的生活中相信大家都吃過花生的吧,帶皮的花生一般喝酒的人都會吃,帶皮花生的煮法有很多,想要煮的好吃又健康,我們因該要注意一些細節。那麼,帶皮花生怎麼煮好吃呢?下面就有小編具體的講解一下帶皮花生怎麼煮好吃吧。
水煮帶皮花生
主料:帶皮嫩花生500克,輔料:鹽適量,花椒大料適量。
做法1.花生洗幾遍,把上面的沙子洗乾淨。泡二個小時。
2.加入鹽和花椒大料和適量清水大火煮開。
3.轉小火煮四十分鐘左右即可。
小貼士可以泡在水裡,充分泡入味後撈出盡快吃光好。
滷水帶殼花生
主料:花生(鮮)450克,調料:食鹽2茶匙,八角2顆,花椒1茶匙,桂皮1段,乾辣椒6個,香葉2片,黑胡椒1茶匙。
做法1.準備滷水,把所有材料加入半鍋水裡煮滾,轉小火。
2.把花生洗乾淨,加入鍋裡,加蓋大火煮滾,轉小火滷。喜歡脆一點的口感滷半個小時即可,我喜歡花生糯糯的,滷了三個小時。
3.熄火,不開蓋,泡上3個小時,泡乙個晚上更好。然後瀝乾滷水,即可食用。
鹽水花生
主料:花生250g,輔料:水適量,鹽適量,八角適量。
做法1.花生用清水洗乾淨。
2.鍋中放適量水,倒入花生,放入鹽,放入八角,大火煮開,改為慢火煮熟。
煮花生需要多長時間,怎樣煮花生 煮多長時間 要注意些什麼
需要煮15分鐘。準備材料 花生 500克 鹽 20克 花椒 10克 大料 1個 香葉 5克 桂皮 1克 小茴香籽 5克 辣椒 2個 八角 1個。一 第一步將準備好的花生用清水清洗乾淨,如下圖所示。二 把每個洗好的花生前嘴捏開口好入味,留著備用,如下圖所示。三 然後往鍋裡撒入鹽進行醃製,醃製10分鐘,...
煮花生該怎麼煮,怎樣煮花生 煮多長時間 要注意些什麼
1 花生倒入盆裡,加入適量清水。反覆清洗,直至把花生殼上泥巴洗乾淨。2 取出,瀝乾水分。把瀝乾水分的花生倒入電壓鍋中,加入鹽。3 加入花椒 加入桂皮 再加入清水。4 加入清水的量要以浸過花生為準,蓋上鍋蓋,壓20分鐘小貼士 1 煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些。2 吃不...
煮花生能放幾天,煮花生能放多長時間
看怎麼放,煮好了放外面一天都不行了,放冰箱可以多放幾天,生花生放得久,可放幾個月。煮熟的花生夏天只一天就會發酸的,早上煮的花生最晚中午吃完,剩下的6小時要回鍋一次,或放入冰箱冷凍存放,冷藏1 2天,如果在市場買來的花生一般冷藏1天。第二 煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生 曬乾花生和烘烤花...