1樓：木曉
1 花生倒入盆裡，加入適量清水。反覆清洗，直至把花生殼上泥巴洗乾淨。
2 取出，瀝乾水分。把瀝乾水分的花生倒入電壓鍋中，加入鹽。
3 加入花椒、加入桂皮、 再加入清水。
4 加入清水的量要以浸過花生為準，蓋上鍋蓋，壓20分鐘小貼士：
1、煮花生的水不要倒掉，讓花生始終泡在這個汁水裡，吃的時候取出一些。
2、吃不完的花生，一定要放在保鮮盒中放入冰箱儲存，儲存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會變乾而影響口感。
這個是我從豆果找到的乙個滷煮花生的製作方法，分享給您，希望能會您有幫助！
2樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法
3樓：詩
水、鹽、花椒、大料、桂皮、蔥、姜、蒜，放入花生、煮熟後，不用撈出，浸在水中即可
4樓：雪峰
鹽，花椒粒，香葉，桂皮，八角，薑片放入水中煮一會兒，再放入花生，半小時後去火，泡半小時撈出即可。
5樓：匿名使用者
洗淨、破殼、放水，加入適量調味鹽、八角、大料，上火煮適當時間即可，最近都在做，還不錯，提議煮稍久一些更軟更好吃。
6樓：匿名使用者
洗乾淨，放冷水淹過花生，放八角2個，鹽一勺，大火煮開，小火煮15分鐘
7樓：中國藍球
把花生放在鍋裡加水，煮半個小時即可食用了。
8樓：
用水，加鹽，花椒，八角
怎樣煮花生?煮多長時間?要注意些什麼?
9樓：fly一點小叛逆
用料：主料：
花生 250g
滷料：生抽 20g
耗油 20g
糖 15g
鹽 10g
花椒 10g
八角 5個
香葉 4片
桂皮 半根
乾紅椒 7根
花生洗淨後，倒入鍋中，加入清水，沒過花生即可。
鍋中依次加入生抽、耗油、糖、鹽、花椒、八角、香葉、桂皮、乾紅椒。
攪拌均勻後，蓋上蓋子，小火煮20分鐘即可。
小貼士花生浸泡的時間越長越入味。
10樓：欣欣自
煮花生的做法：
用料：花生，冰糖兩三塊，陳皮一點，草果乙個，桂皮一塊，小茴香一把，香葉兩片，花椒少許，大料三四個，薑片和香蔥段適量，五香粉，鹽
1、花生有很多泥，要反覆用清水搓洗，花生才能洗乾淨。
2、花生洗乾淨後，瀝乾水分，每個花生輕輕捏乙個小開口，不要捏太大口，一點就可以，為了後面好入味。
3、把花生放進去鍋裡，加入三塊冰糖，陳皮一點，草果乙個，桂皮一塊，小茴香一把，香葉兩片，花椒少許，大料三四個，薑片和香蔥段適量，五香粉，鹽等調料，再加入清水，微微沒過花生。
4、水燒開以後轉中小火，蓋上蓋子煮40分鐘。
5、關火後不開蓋，用湯泡著3小時左右就可以吃了。
注意：花生要多次清洗確保乾淨。煮的時候水要沒過花生。吃不完的花生泡在湯裡放冰箱，第二天吃的時候拿出來燒開一次，更加入味，更好吃。
11樓：匿名使用者
大火煮10分鐘，小火再煮20分鐘，關火悶10分鐘即可。一定要燜
12樓：匿名使用者
建議試五香鹽水花生
原料：新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺
(5克)，八角2顆, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮2小片,香葉2片,生薑3片,鹽2茶勺。
做法：1.花生反覆用清水徹底洗淨，然後將每個花生捏開乙個小口2.將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉,生薑等放入紗布包，封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水（我加了大概1公升水），放入調味紗布包4.放入洗淨的花生，加入鹽
5.蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，味道就進去了。
13樓：匿名使用者
要是剛從土裡挖bai出來du
專點屬鹽，這樣味道就不那麼單調了，如果是曬乾放了很久的幹花生，那差不多要煮上30-40分鐘吧，還是可以根據自己的喜好放點鹽巴什麼的
曬乾的花生可以做水煮嗎？怎麼煮？
14樓：匿名使用者
曬乾的花生如果要做水煮花生，建議先泡2-3個小時，然後再煮，就會很容易熟透的，如果想要吃鹹的花生，就放些鹽在裡面一起煮，味道不錯的。
花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止。
用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開乙個小口子。依次把所有的花生都按開乙個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。
把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面。
加水進去，水和花生的比例1：1就可以。
放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。
蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。
把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面，泡的時候越長越入味。
煮花生需要多長時間 花生怎麼煮才好吃好不好
15樓：一棵藝樹
浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生，煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些。
花生煮好，快出鍋前放入鹽。
一、水煮花生的做法：
1.準備好2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮，之後將花生沖洗乾淨表面的泥沙，一定要清洗乾淨，否則影響口感
2.之後用手指將花生前面的一端按開乙個小口，這樣做的目的是為了花生更入味，之後全部倒入高壓鍋裡面
3.倒入和花生成正比的水，再放入一塊桂皮，兩個八角，如果愛吃辣還可以放入幾個乾辣椒，之後再放入鹽，一般一斤花生放入十克的鹽
4.再攪拌均勻，蓋好鍋蓋煮二十分鐘，煮熟之後別立刻開啟鍋蓋，燜30分鐘之後再開啟鍋蓋，撈出花生控乾水即可食用
5.最好吃多少挖多少，沒有吃完的就直接放在湯汁裡面浸泡，這樣會更入味的。
煮花生需要多長時間
16樓：小王子精選**
需要煮15分鐘。
準備材料：花生 500克、鹽 20克、花椒 10克、大料 1個、香葉 5克、桂皮 1克、小茴香籽 5克、辣椒 2個、八角 1個。
一、第一步將準備好的花生用清水清洗乾淨，如下圖所示。
二、把每個洗好的花生前嘴捏開口好入味，留著備用，如下圖所示。
三、然後往鍋裡撒入鹽進行醃製，醃製10分鐘，如下圖所示。
四、十分鐘後把花椒、大料、香葉、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入電飯煲，水位在第二格就可以了，如下圖所示。
五、電飯煲插上電源，按煮飯按扭，煮十五分鐘，如下圖所示。
六、十五分鐘後即可出鍋，這樣煮花生就已經做好了。
17樓：fly一點小叛逆
用料：主料：
花生 250g
滷料：生抽 20g
耗油 20g
糖 15g
鹽 10g
花椒 10g
八角 5個
香葉 4片
桂皮 半根
乾紅椒 7根
花生洗淨後，倒入鍋中，加入清水，沒過花生即可。
鍋中依次加入生抽、耗油、糖、鹽、花椒、八角、香葉、桂皮、乾紅椒。
攪拌均勻後，蓋上蓋子，小火煮20分鐘即可。
小貼士花生浸泡的時間越長越入味。
18樓：請你看看身後
建議試五香鹽水花生
原料：新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2顆, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮2小片,香葉2片,生薑3片,鹽2茶勺。
做法：1.花生反覆用清水徹底洗淨，然後將每個花生捏開乙個小口2.將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉,生薑等放入紗布包，封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水（我加了大概1公升水），放入調味紗布包4.放入洗淨的花生，加入鹽
5.蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，味道就進去了。
19樓：曉白美食
水煮花生好吃有訣竅，學會這個技巧，軟糯入味又省火
20樓：康雯利
試乙個不就知道好不好
帶殼花生怎麼煮？煮多長時間？
21樓：健身生活錄
花生富含蛋白質，其蛋白含量在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白，另外，花生不但含有人體必須的八種氨基酸、多種維生素及礦物質外，還含有普通雜糧中少有的膽鹼、卵磷脂，這種物質能促進人體的新陳代謝、提高記憶力，經常食用可有增強智力、預防衰老、延年益壽等作用，所以它又稱「長壽果」。
眼下八月底九月初正是新鮮花生大量上市的季節，新鮮花生不僅味道清甜可口，營養也非常豐富，很多人會趁著這個季節買一些帶殼花生煮著吃，那麼，帶殼花生怎麼煮最美味，需要煮多長時間呢？下面把我的經驗分享給大家，希望對您有用。
第一，把買來的帶殼花生用清水多洗幾遍，以去除表皮的泥土。
第二，將洗淨的花生控乾水分後，用類似開核桃用的工具，在花生的一端輕輕一壓，讓花生的殼開乙個小口,這樣煮的時候汁水容易進去，煮出的花生也比較容易入味兒。
第三，將準備的八角、花椒、香葉放入鍋中，倒入處理好的帶殼花生，然後加入清水，水的量剛好莫過花生即可，再加入食鹽，鹽的量不必精準，可多放幾勺，這樣可以縮短花生浸泡時間。
第四、蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火繼續煮十五分鐘左右，然後關火，關火後不要急於取出，如果不著急吃的話，再燜二十分鐘到乙個小時更入味兒。
花生雖好吃，但是買的時候可要注意，千萬不要買到發霉、變質的，否則不但不能給身體起到正面作用，反倒還會有致癌風險，因為花生受熱、受潮，及其容易變質產生黃麴黴素，黃麴黴素可是高致癌物質。為了身體的健康，一定要提高警惕。
以上是我對「帶殼花生怎麼煮最美味，需要煮多長時間？」的具體回答，希望對你有幫助。
22樓：領悟
1、新鮮花生，清洗乾淨。
2、洗淨後每乙個花生.都在口子上輕輕捏開一點。
3、鍋裡放水燒，把桂皮、八角、乾辣椒、冰糖、香葉放下去。
4、燒開後.放入白胡椒粉，陳醋。
5、把花生放入，白酒放入。
6、煮至斷生時.丟蔥下去，放鹽，煮至伱喜歡的軟爛程度。
花生（peanut），原名落花生（學名：arachis hypogaea linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。
屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80釐公尺，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5釐公尺，寬1-1.3釐公尺，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布於巴西、中國、埃及等地。
可用於製皂和生髮油等化妝品的原料。
花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
23樓：匿名使用者
浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生，煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些。
花生煮好，快出鍋前放入鹽。
一、水煮花生的做法：
1.準備好2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮，之後將花生沖洗乾淨表面的泥沙，一定要清洗乾淨，否則影響口感
2.之後用手指將花生前面的一端按開乙個小口，這樣做的目的是為了花生更入味，之後全部倒入高壓鍋裡面
3.倒入和花生成正比的水，再放入一塊桂皮，兩個八角，如果愛吃辣還可以放入幾個乾辣椒，之後再放入鹽，一般一斤花生放入十克的鹽
4.再攪拌均勻，蓋好鍋蓋煮二十分鐘，煮熟之後別立刻開啟鍋蓋，燜30分鐘之後再開啟鍋蓋，撈出花生控乾水即可食用
5.最好吃多少挖多少，沒有吃完的就直接放在湯汁裡面浸泡，這樣會更入味的。
煮花生需要多長時間，怎樣煮花生 煮多長時間 要注意些什麼
需要煮15分鐘。準備材料 花生 500克 鹽 20克 花椒 10克 大料 1個 香葉 5克 桂皮 1克 小茴香籽 5克 辣椒 2個 八角 1個。一 第一步將準備好的花生用清水清洗乾淨，如下圖所示。二 把每個洗好的花生前嘴捏開口好入味，留著備用，如下圖所示。三 然後往鍋裡撒入鹽進行醃製，醃製10分鐘，...
請問怎樣煮鮮花生，怎樣煮鮮花生
花生洗淨，每個花生都要捏個小口。鍋中放上水，放入花生，放入花椒 大料 鹽 要多放些 開鍋後，用小火煮，直到裡面的花生煮熟 口感不硬了為止 剛煮好的花生並不好吃，泡幾個小時後再食用，裡面的花生就入味了。還有一種，只是我沒試過 僅供參考 原料 新鮮花生半斤，鹹話梅 味越鹹酸越好吃，推薦華味亨的正宗話梅，...
帶皮花生怎樣煮好吃，煮多長時間，帶殼花生怎麼煮？煮多長時間？
煮半個小時。水煮花生 準備用料 花生300g 清水適量 鹽20g 花椒適量 大料少許1 準備所需原食材。2 首先將花生放入清水中 洗乾淨。3 然後在鍋中放入適量的清水，再加入適量的花椒和大料。4 放入花生。5 蓋上蓋子煮半個小時。6 關火，放入適量的食鹽進行調味。7 放涼後享用。生活常識美食問題。根...