1樓：無雅詩
一道早餐餅的做法
食材：麵粉，酵母，溫水，小蔥，食鹽，食用油，做法：
1、300克普通麵粉，加入3克酵母，再倒入270毫公升40度左右的溫水，一邊倒水一邊攪拌，攪拌成這種細膩無顆粒狀的麵糊。
2、面發酵的時候，準備一把小蔥清洗乾淨，切碎待用。
3、蓋上蓋子或才保鮮膜，發酵至2倍大。眼下南方的氣溫，要發酵乙個小時，也可以前乙個晚上和好麵，放在冰箱發酵，第二天早上就能用了。
4、面發酵好之後，在表面撒上一些幹麵粉，再在面板上也撒一些幹麵粉，把麵團移到面板上，不用揉麵，直接用壓出型，再用擀麵杖把麵擀開。
5、在面的表面淋上一些食用油抹勻，再撒一些食鹽和幹麵粉，最後鋪上一層小蔥，切成8份，把切口處收口，用手撐壓扁，蓋上保鮮膜再醒面15分鐘。
6、平底鍋裡倒入食用油， 下入餅胚，在表面刷一層油鎖住水分，小火烙，烙至兩面金黃，用鏟子壓一下如果回來很快，說明已經熟透了。
【小廚的秘訣】
1、由於麵粉的吸水性不一樣，水量有一些差入，一般都是250-270毫公升之間，不要一次性把水倒完，要慢慢的加。
2、早上想睡會懶覺的話，可以晚上把麵和好，蓋上保鮮膜或蓋子，放入冰箱發面，早上起來就能用了。
2樓：曉婷小樓愛生活
家常早餐餅的做法如下：
主料：麵粉適量、牛奶適量、雞蛋兩個、火腿兩個。
輔料：番茄醬適量。
1、火腿切成顆粒，加入兩顆蛋、麵粉、牛奶、蔥花攪拌均勻。
2、起鍋燒油，將食材攤成圓形，小火慢煎。
3、翻面煎至微微焦，這樣口感更好。
4、出鍋裝盤，加上番茄醬，早餐餅即可製作完成。
各種早餐做法大全
3樓：芊芊梓沫
一、蔥香雞蛋軟餅。
材料麵粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量。
做法1、麵粉中打乙隻雞蛋，根據口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水，使麵糊成為流動的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量麵糊攤成薄餅，兩面煎黃後，出鍋！
二、三明治。
材料全麥麵包片，肉鬆，色拉醬，西紅柿，生菜，香腸，雞蛋。
做法1、把麵包片切成稜形。
2、然後一層一層的抹醬。
3、最後一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。
三、湯麵。材料公尺麵50克，熟排骨3-5塊，熟鹹菜適量，蔥花適量。熟茶葉蛋乙隻。
做法1．鍋內放入適量的清水燒煮。
2．將適量的蔥花、鹽、味精、胡椒粉、食油裝入碗裡備用。
3．鍋開了放入公尺麵煮和熟排骨、熟鹹菜一起煮，面煮熟撈出放入碗內，加入適量的麵湯拌勻即可。茶葉蛋剝殼與面同時食用。
四、鮮蝦豬肉雲吞。
材料絞豬肉300g，鮮蝦150g，雞蛋1個，鹽1茶匙，味精少許，胡椒粉半小匙，雲吞皮1包。
做法1、將蝦肉剁碎，放入絞豬肉，雞蛋，鹽，味精和胡椒粉，攪拌均勻成雲吞餡。
2、將餡料裹進雲吞皮裡。
3、準備燙雲吞的水，在等待水滾當兒，可以先準備雲吞湯底。
4、湯底材料很簡單：水、鹽、醬青，胡椒粉，蔥花，些許橄欖油，調成自己喜歡的鹹度即可。
5、水沸時放入雲吞（自己要吃的量）燙熟撈起。
6、淋上剛剛準備的湯，趁熱吃就美味可口了。
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有哪些又快又簡單的早餐做法？
4樓：匿名使用者
一、自製切片麵包。
材料：切片麵包2片、雞蛋1個、培根1片、西紅柿1個、沙拉醬（木有也行）
做法：1、雞蛋打散放點鹽，放點蔥花攪拌，然後麵包兩面都沾上蛋液。
2、鍋裡放點油，熱了後用小火把麵包片兩面都煎一下。
3、麵包煎好了以後關火，西紅柿切片直接扔鍋裡，利用鍋的餘熱稍稍把西紅柿搞熟一點（這樣比較好吃）
4、最後把培根、西紅柿片、淋上沙拉醬都夾兩麵包片中間，可以新增其他東西夾裡面。
二、懶人蒸蛋早餐。
材料：雞蛋2顆、蘆筍、秋葵各適量。
做法：1、把雞蛋洗乾淨，放在電鍋裡用一杯水蒸，開關跳起再悶5分鐘左右即可。
2、如果要連蔬菜一起蒸，我有用碗裝，放在蔬菜中間即可熟後剝殼食用。
3、蘆筍和秋葵是另外用水加點鹽煮的，這樣比較不會過熟。
三、饅頭夾蛋配生菜。
材料：饅頭2顆、蛋1顆、麥片少量、生菜。
二、三葉即可。
做法：1、把饅頭丟進電鍋去蒸(在饅頭和內鍋之間最好放個東西墊一下，不然直接接觸的那一面蒸完之後會硬硬的，我是用沾醬的小碟子倒扣在內鍋裡，再把饅頭放上去蒸)。
2、把蛋、麥片放在碗裡一起攪拌好。
3、拿出生菜剝個兩、三片就好，洗一洗之後放在水裡泡一下。
4、利用正在泡生菜的時間把蛋煎好。
5、蛋煎好了，生菜也可以從水裡拿出來了。饅頭也差不多了，蒸好後切開(或撕開)，把蛋和生菜夾進去。
6、這份量可以讓乙個男生吃到撐，或是一般人的兩人份。
5樓：菜籃子
一、皮蛋瘦肉粥：材料：大公尺，皮蛋，油條，豬肉，香蔥。 調料：鹽。
做法： 1．先將大公尺淘洗乾淨，然後放入乙個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了；皮蛋剝去皮切小丁；油條也切成同樣大小的丁；香蔥切末。
2．豬肉洗淨，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調味，煮熟後撈出晾涼，然後用手撕成肉絲。當然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先醃好的鹹肉。
3．取來湯鍋，注入清水燒開，然後放入剛才泡好的大公尺，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開後轉小火，慢慢熬製，時間和耐心都允許的話最好熬製乙個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果並不強求這些，那公尺熟了就可以，也同樣好喝，最後根據口味的需要再適當的加些鹽調味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥裡就可以了。
二、海鮮雲吞麵：材料：速食麵（用龍鬚麵最好，家裡正好有速食麵我就用了），餛飩（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海公尺。
調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。
做法：1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗淨；油菜取油菜心洗淨；香菇泡發，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗麵更加漂亮；香蔥洗淨後切末。
2.材料都準備好後，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然後下入麵條和餛飩，煮熟後撈出，我用的是速食麵，稍煮一下就可以先撈出了，由於現在是夏天，所以煮好的麵條可以過下水。
3.如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了，燒開後放入蝦仁，再加入香菇，海公尺，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。
6樓：牛一種態度
1.百合薏仁粥：這是一道非常好的養生粥，具有健脾利濕、祛除內熱的效果。
食材以幹百合15g、薏仁50g、糯公尺50g為主，先將薏仁泡水二十分鐘，幹百合泡水十五分鐘、糯公尺泡水二十分鐘，如果是早上煮，就在晚上提前泡好放在那裡就可以了，用高壓鍋將材料都倒進去，然後加入半鍋清水，在按下煮粥模式，一會就可以享受美味的健康粥了，在這期間刷牙洗臉都綽綽有餘。
2.鮮蝦粥：蝦含有多種微量元素、蛋白質，色澤鮮美，還很容易消化和吸收，先將蝦仁取出用鹽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘左右。
在把蔥花、薑絲、切段香菜準備好，起鍋將鍋中倒入半鍋清水，倒入洗淨的大公尺煮二十分鐘，再把薑絲、蝦仁放入煮5分鐘，在放胡椒粉、鹽，最後放香菜、蔥花，出鍋。美味的鮮蝦粥就這樣簡單的做好了。
3.生滾雞粥：雞肉鮮嫩與粥結合，味道更佳美，材料有粥底、嫩光雞、香蔥花、白砂糖、生抽、薑絲、白胡椒粉，先把光雞洗淨瀝去水分剁成小塊，在加入一些調料醃製20分鐘。
調料有白砂糖、油、生抽、幹澱粉、薑絲，然後大火煮滾粥底放入醃製好的雞塊攪拌，雞肉熟透就可以吃了。
7樓：韋永祥
又快又簡單的早餐做法那就是買麵包片，然後用烤麵包機烤一下夾上忌廉培根就做好了。至於說飲料的話衝一杯牛奶就非常不錯或者是買豆漿也是很好的。
8樓：匿名使用者
比較簡單的做法就是西紅柿雞蛋面，這個還是比較簡單的，只需要把雞蛋打散之後把它炒熟之後，然後重新起鍋燒油，加入西紅柿，然後放入一點蔥花，然後把雞蛋放進去攪拌均勻加入水，水燒開之後加入面就可以了。
9樓：昌駿韋
最快早餐吃的方法，就是你可以從一些代充的豆粉呀，還有一些半熟的那種半成品。只要你一加熱就可以吃了，這樣的話它是比較方便的，可以給你節省一些時間。
10樓：陽光燦爛
早餐最簡單又快的做法，早上可以在冰凍裡的湯圓，餃子，只要水燒開了，馬上就可以煮好，十分鐘就可以把早餐做好，早餐煮麵條也很快。熟食，早上加熱就可以食用，麵包牛奶也是很方便的早餐食物。一些粗糧熟食，只要開水沖泡，也是可以食用的。
11樓：小陳吉
有哪些又快又簡單的早餐做法又快又簡單的早餐的做法呢？可以做一些三明治或者是煎雞蛋。或者是可以吃一些煮雞蛋都是比較簡單，又快的早餐的做法。
簡單快速的早餐做法？快速早餐的做法大全簡單？
麵包 饅頭 飲料，買回來直接吃就行，再配個蘋果營養又健康。不要成品 半成品硬要自己做的話，麵條是比較快的了，水沸下面幾分鐘，切點蔬菜一起煮，放鹽醬油調味，10分鐘內可完成。麥片是比較簡單，水煮，調味，搞掂。要營養點煮好了放牛奶，蛋液拌勻，但麥片要好吃得煮久一點。拓展資料 一 世界各地的早餐食品均有不...
100種簡單早餐做法大全有哪些，早餐喝的湯的100種做法
主料 麵粉100克，雞蛋2個，秋葵2個。輔料 油適量，鹽適量，香蔥1根，枸杞子1小把。做法如下 1 雞蛋打散，枸杞洗淨，香蔥去皮洗淨切碎，解凍的秋葵洗淨切片備用。2 取大一點的碗或盆，加入蛋液 蔥碎 秋葵片 鹽攪拌均勻後，再加入麵粉。3 攪拌均勻成麵糊，如果感覺麵糊很幹，可以兌些水調勻。4 平底鍋薄...
早餐粥怎麼做好吃6款好吃的早餐粥做法大全
原料 大豆100克，玉公尺100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。製作方法 1.將銀耳 香菇放入碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉 濾乾。2.將大豆 玉公尺 大棗 蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳 香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。1 根據本人多...