1樓：梧桐灰原
海鮮菇油麥菜的做法。
海鮮菇焯水。
熱油，加蒜。
海鮮菇下鍋翻炒，加鹽，炒出水。
油麥菜下鍋一起翻炒。
加入適當醬油一起炒，出鍋。
海鮮菇，屬低溫型草生菌或木生白腐菌，具有很高的營養價值和藥用價值，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數種多醣體，其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。
油麥菜的營養價值略高於生菜，而遠遠優於萵筍。例如，同萵筍相比，蛋白質含量高40%，胡蘿蔔素高倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.
8倍。油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口，受人歡迎。
油麥菜：油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素a、vb1、vb2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有「鳳尾」之稱。油麥菜具有降低膽固醇、**神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。
2樓：清清荷葉
應該可以吧 海鮮菇和油麥菜我們家都經常買來吃 ，好像從來沒有聽說過這兩樣東西不可以一起吃的 。
3樓：鼠貓同人
可以油麥菜不宜與下列食物同吃。
油麥菜+南瓜：油麥菜和南瓜一起吃容易導致腹脹、腹瀉以及引起其他腸胃不適的症狀。
油麥菜+胡蘿蔔：油麥菜和胡蘿蔔一起吃其中的物質聯合起來會造成腸胃不適。
油麥菜+豆腐：油麥菜和豆腐不宜一起吃，容易影響睡眠質量，嚴重可導致失眠。
油麥菜+黃瓜：油麥菜和黃瓜一起食用會影響維生素c的吸收，從而降低營養價值。
油麥菜，別名莜麥菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素a、維生素b1、維生素b2和大量鈣、鐵等營養成分。
油麥能和蘑菇一起炒麼？有什麼禁忌沒有？ 5
4樓：氾濫成癮丿
可以。香菇泡發之後去掉根部，切成塊備用；
油麥菜洗乾淨後用手撕成段；
鍋內倒油燒熱，放入辣椒絲爆炒，倒入香菇片爆炒，倒入適量的醬油；大火快炒片刻，然後放入油麥菜同炒；
最後加蒜茸、鹽調味炒勻即可盛盤。
5樓：匿名使用者
油麥可蘑菇可以一起吃的。
南瓜與油麥相剋。
胡蘿蔔與油麥相剋。
香菇與驢肉相剋。
平菇與豆腐相宜。
平菇與蛋清相宜。
平菇與青豆相宜。
平菇與豬肉相宜。
平菇與西蘭花相宜。
平菇與雞肉相剋。
平菇與驢肉相剋。
香菇與驢肉相剋。
平菇與豆腐相宜。
平菇與蛋清相宜。
平菇與青豆相宜。
平菇與豬肉相宜。
平菇與西蘭花相宜。
平菇與雞肉相剋。
平菇與驢肉相剋。
油麥菜和香菇能一起炒嗎
6樓：網友
可以的，可以做成香菇炒油麥菜食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：香菇 60克、油麥菜 220克、油 4湯勺、鹽 勺。
1、第一步把香菇，油麥菜洗淨。
2、香菇放在案板上切成片。
3、鍋內放油加熱，放入香菇翻炒翻炒。
4、接著，合入折段的油麥菜翻炒翻炒。
5、然後，加勺鹽，拌勻。
6、拌勻盛出，這樣就完成了。
7樓：井家的露寶
可以的，香菇油麥菜是一道名菜。
主料：油麥菜2棵，香菇6朵。
輔料：油，鹽5g，小紅椒1個，老乾媽豆豉一勺，蠔油20g。
做法：1.材料洗淨切好備用；
2.熱鍋倒油 放入辣椒爆香；
3.放入老乾媽煸炒出紅油；
4.放入香菇 加入鹽 蠔油 翻炒；
5.加入適量水燜一會；
6.加入油麥菜炒熟；
7.出鍋。
8樓：侗族青妹
油麥菜和香菇一起炒，簡單易做又好吃，綠色鮮香脆爽有營養。
海鮮菇不能和什麼一起吃
9樓：小王閒談娛樂
海鮮菇+寒性食材：海鮮菇跟很多寒性食材搭配，整個菜式就會變得更加寒，太過於寒性其實是不行的。
海鮮菇+啤酒、紅酒：海鮮菇跟酒類搭配，總體上是會影響對海鮮菇營養的吸收，這個也是不是特別好的搭配之一。
10樓：網友
海鮮菇在食物相剋上是沒有一切的相剋食物。
海鮮菇又稱蟹味菇，蟹味菇內帶有豐富多彩的維他命、17種身體需要的碳水化合物，在其中磷酸氫鈣、精氨酸的成分顯著的高過一般的菌類，這種主要成分全是人體組成的關鍵成分，服用有利於青少年兒童的個子、大腦發育。
並且蟹味菇還含有豐富多彩的抗氧化性成分，服用具備養顏美容、防衰老的作用；蟹味菇子實體的提取液具備多種多樣生物活性成分，在其中真菌多醣、漂呤、腺苷能提高機體免疫能力，抵擋腫瘤細胞及多種多樣病毒感染對身體的侵蝕，增強體質，抗癌、防癌。
11樓：蘋果旺旺小饅頭
海鮮菇能和其他食物一起吃，食物相剋理論是一種謠言，對於食物來說，只有不適宜的體質，沒有相剋的食物。
2023年，南京民間傳說香蕉和芋頭混吃導致食物相剋中毒。當時，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集剛從美國留學回國不久，籌建了生物化學系，他決定通過實驗來驗證「食物相剋」導致疾病的說法，並撰寫了《所謂「相剋食物」之實驗》。
鄭集蒐集了民間傳說中的184對相剋食物，從中選擇人們日常生活中同食機會較多的香蕉與芋頭，花生與黃瓜，蔥與蜜，烘青豆與飴糖，鱉與馬齒莧，螃蟹與柿子，螃蟹與石榴，螃蟹與五加皮酒，螃蟹與荊芥，鯽魚與荊芥，鯽魚與甘草，牛肉與栗子，皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
在食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常，「食物相剋」導致中毒的論調被推翻。
12樓：餘生只愛洲洲
海鮮菇可以和任何的東西一起吃，還沒有資料表明，海鮮菇跟其它食物相剋。需要注意的，是過敏體質的人慎吃。。
用料： 雞胸肉500克、毛豆、海鮮菇、鹽、料酒、黑胡椒粉各適量、白糖少許、大蒜3瓣、紅辣椒1/4個。
做法1雞胸肉切小丁，放鹽、料酒、黑胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘，毛豆、海鮮菇洗乾淨備用。
2，鍋下油，油熱下蒜片爆香。
3，倒入毛豆和雞丁，翻炒至雞肉變色。
4，加入海鮮菇翻炒均勻，再加白糖大火快速翻炒。
5，翻炒一分鐘後，放入紅辣椒絲，鹽、料酒再翻炒一分鐘即可。
6，雞肉海鮮菇就做好了。
13樓：李華怎麼又是你
不能和鵪鶉蛋和鵪鶉肉一起食用哦！
海鮮菇和鵪鶉肉、鵪鶉蛋一起食用，很容易導致臉上黑色斑的形成，屬於相剋食物。
14樓：匿名使用者
覺得應該是可以的吧，只要你查一下相關方面的知識。
15樓：網友
海鮮菇可以跟西紅柿煮雞蛋嗎。
地瓜和海鮮可以同吃嗎
16樓：匿名使用者
不可以很多老人會叮囑我們一旦吃了吃螃蟹之後，就不要再吃地瓜了。吃了地瓜之後，短時間之內再吃蟹的話，十分容易在人體中形成結石。所以如果吃過烤地瓜之後，盡量在5個小時之後再來吃煮螃蟹等海鮮和河鮮。
食用時間過密會引起腹瀉，也有可能得結石的。
香菇和海鮮菇可以同吃嗎
17樓：格調
可以。主料：大公尺100g、蝦150g、幹香菇4個輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、大蔥1根、生薑幾片、公尺酒幾滴1、備好所有食材（香菇提前半小時泡發，大公尺提前浸泡5分鐘）。
2、把大公尺淘洗乾淨，放瓦鍋裡，加進適量水開始大火煲開（瓦鍋裡要先倒進幾滴油）。
3、燒開後把切條的香菇放進，把火調小繼續煲。
4、把鮮蝦剝殼取肉，加進薑絲和幾滴公尺灑拌勻（如果覺得難剝可以先焯水再剝）。
5、粥煲好後把蝦仁倒進。
6、蝦仁變紅色後熄滅火，加進適量鹽和胡椒粉調味即可。
7、吃的時候撒上蔥花。
18樓：紅星寶玉
建議不要，香菇的味太濃，會影響其他材料的味道，結果變難吃。
19樓：flora珊
一般只要煮熟即可，但如果是要加上第三樣菜一起吃的話，要謹慎些。因為畢竟菌類，兩者相加，然後和第三者相沖，很容易就會吃壞肚子。
海鮮菇不能和什麼一起吃？
20樓：浪默子
海鮮菇可以和任何東西一起吃，還沒有資料表明，海鮮菇跟其它食物相剋。需要注意的，是過敏體質的人慎吃。
海鮮菇怎麼吃：
材料：鮮香菇200g，雞蛋2粒（打散），雞胸肉150g，嫩豆腐1盒，薑絲10g，紅蘿蔔半條，高湯400ml，青蔥2棵，粟粉適量（加入水調成芡汁）
調味料：糖、鹽、紹興酒和麻油半茶匙。
做法：1、鮮香菇切半洗淨放沸水中汆燙3分鐘，撈出瀝乾水分。
2、雞肉去皮切絲，加生抽、料酒和粟粉醃20分鐘。
3、蘿蔔切斜片，青蔥切段，豆腐切塊。
4、肉絲和豆腐泡油備用。
5、燒熱1湯匙油，加入薑絲炒香，倒入香菇炒片刻。
6、贊酒及加入高湯煮15分鐘。
7、加入豆腐、肉絲和調味料拌勻，倒入芡汁勾芡。
8、倒入蛋液攪成蛋花，灑入蔥段即可。
油麥菜炒豆腐的營養價值，油麥菜可以和豆腐一起吃嗎
豆腐 每百克熱量15卡路里，50 70克每餐，一種無糖 低脂食品。鉀 鎂 維生素e的含量十分豐富，可促進胰島素分泌，調節血糖水平。因其柔軟滑嫩 易於吸收，尤其適於中老年糖尿病患者食用。油麥菜 別名莜麥菜，又叫苦菜，屬菊科 萵苣屬植物，是以嫩梢 嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠 質...
和油麥菜長得很像到摸著像包菜的菜叫什麼
油麥菜可與包菜一點也不像。油麥菜與萵筍倒是有點親戚關係 是坡上長的野菜，土名叫苦苦菜，但是不太苦，焯水後涼調吃最佳。可能是生菜吧就是這個樣的園的希望採納答案謝謝你 你說的這bai種，我家種很多，種du子像蒲公英zhi一樣會隨風漂，dao清炒，焯水涼拌都好吃，大部專分老葉子屬喂兔子與鵝，最高能生長三公...
白菜可以和鴨腿一起燒嗎,油麥菜頭跟鴨腿蔥蒜可以一起煮嗎
可以。黃豆白菜鴨腿燙湯 一 鍋熱後放入少許油，下入薑片熗鍋。把剁好的鴨腿放入，翻炒到皮稍微有點黃。二 炒好的鴨子腿倒入湯鍋 講究點的可以用砂鍋 一次性加足水 多放水沒關係，可以慢慢收乾 同時放入黃豆，開始燉。水開後，放小火，就這麼燉著吧。三 準備吃之前，把切好的白菜倒入鍋中，大火燉10分鐘讓菜葉子軟...