1樓：苦苦的掙扎
香菇和韭菜能一起吃。
二、用料
主料：韭菜1把、幹香菇5個
調料：色拉油適量、食鹽適量、味精少許、蔥1段三、香菇韭菜的做法：
1.用溫水浸泡幹香菇，發起
2.將發開的香菇洗淨，切成絲
3.把韭菜切成3裡面的段
4.油鍋內用少量的蔥花爆香
5.下香菇，多翻炒些時間，要使香菇的味道徹底發散出來6.下入韭菜合炒，放入適量的鹽和味精調味，即可出鍋
2樓：柳笛輕揚
韭菜香菇炒豆乾
原料：韭菜100克、豆腐乾100克、幹香菇6朵。
做法：1、幹香菇用溫水泡發後，切成片。韭菜洗淨切成段，豆腐乾切成小片；
2、鍋燒熱後倒入油，下香菇片翻炒一會；
3、倒入豆腐乾片，繼續翻炒；
4、待香菇和豆腐乾炒熟，倒入韭菜，翻炒均勻後即關火，再利用鍋中餘熱翻炒幾下；
5、調入鹽炒勻即可。
備註：1、炒韭菜要急火快炒，做好的韭菜才會鮮嫩可口。如加熱時間過長，韭菜的香氣口感都會大打折扣；
2、做好的韭菜要一次吃完，不要剩下。熟韭菜放置時間過長會產生大量的亞硝酸鹽，對身體有害，所以一定不要吃剩韭菜。
韭菜；香菇；包餃子可不可以一起呢？
3樓：116貝貝愛
一、韭菜和香菇可以一起吃，而且不會破壞彼此的營養，韭菜和香菇都是營養豐富的食物，所以一起吃對人的好處是很大的，主要的功能就是潤腸、養肝和補鈣。
二、香菇和韭菜可以一起包餃子。調韭菜香菇餡，準備好韭菜和香菇以及常用調味料，提前將香菇泡發，然後將韭菜和香菇都洗淨，將它們都切成末，然後混合，倒入少許香油、鹽、胡椒等調料，最後攪拌均勻就可以包餃子了，還可以加入肉末。
1.韭菜食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。韭菜中的粗纖維能促進腸胃運動，**便祕。
2.水發的香菇和韭菜一起炒，味道還很不錯呢。香菇也是很有營養的食物，既可以提高機體免疫功能、延緩衰老，還有防癌的效果。
3.韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用，香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d、味甘，性平，主治食慾減退，少氣乏力。
4樓：菠蘿油騎士
韭菜香菇可以一起包餃子。下面是做法：
主料：韭菜300g，香菇100g，雞蛋2個調料：食鹽5g，蔥適量，姜10g，生抽3ml，芝麻油10ml，乾粉條50g，五香粉5g，水200ml
步驟：1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出，切碎，雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜，五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰，醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水，放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎
5樓：匿名使用者
可以啊，推薦做bai法：
韭菜香菇炒du雞蛋
主料韭菜(適量zhi
dao)雞蛋(適量)
調料香菇回(適量)鹽(適量)
廚具炒鍋
1 將韭菜洗淨，控水切成段
2 香菇洗淨切成片
3 雞蛋打散，倒入油鍋炒定型
4 再將香菇放入炒至一下
5 放入韭菜，加鹽，快速翻炒，起鍋
6 裝盤
小竅門：
1.韭菜不易在鍋中炒的時間長，容易出水
2.無論用韭菜做菜還是做包子，餃子餡都不要加味精，否者會掩蓋韭菜的鮮香味
韭菜香菇雞蛋餃子
用料主料韭
答菜300g香菇100g雞蛋2個
調料食鹽5g蔥適量姜10g生抽3ml芝麻油10ml粉條（幹）50g五香粉5**200ml
韭菜香菇餃子的做法
1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出，切碎，雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜，五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰，醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子。
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水，放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
6樓：泰陽煦建舟
香菇和韭菜沒有禁忌，可以一起吃。
香菇的禁忌：
香菇+驢肉=易引起腹痛、內腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長容黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
7樓：h上好佳
不能一起吃！可以試試香菇炒西蘭花！
8樓：匿名使用者
可以呀，用來包餃子了，味道還不錯。
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