1樓:匿名使用者
青菜肉絲湯年糕的做法
材料: 里脊1小塊,青菜兩棵,年糕
做法:1.里脊切絲,加料酒、鹽醃片刻;青菜洗淨切斷;年糕切片;
2.炒鍋加油燒熱,下里脊炒至變色後即放入青菜翻炒;
3.至青菜變軟後,加少許熱水,煮沸後加入年糕片一起煮至年糕熟軟,加鹽,雞精調味即可。
2樓:鮑伊麗
這種年糕挺容易弄軟的,太軟不好吃像化了一樣,煮螃蟹炒年糕不錯哦,用蔥薑,少量的蒜加一些醬油和鹽把螃蟹炒到8成熟,再放入年糕,等年糕吸收飽螃蟹的汁就可以乘盤享用了,好好吃的
3樓:霧眺度海
用開水燙一下,+蔬菜炒(洋蔥,胡蘿蔔等,+魚餅片更好)
還有直接炸著吃,粘白糖
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