1樓:檸萌
做法:1、取一張春捲皮,在春捲皮的下半部分放上豆沙餡,把豆沙餡碼成需要的長度和寬度。
2、從下開始向上捲,卷的時候手勁要輕,否則豆沙餡會向春捲皮的兩端擠去。
3、捲住餡料後再把左右兩邊的春捲皮向中間折,封住兩端的開口,最後在封口處沫些溼澱粉。
4、炸鍋中的油燒至七成熱,從鍋邊慢慢放入包好的春捲,春捲放入鍋中後改小火,用筷子勤翻著炸,快炸熟時將小火改成中火,鍋中的春捲呈金黃色時就快速撈出,這樣炸出來的春捲就會外脆裡嫩。
5、炸好的春捲放在吸油紙上,吸掉多餘的油分,趁熱吃時要小心餡料會較燙。
2樓:aa微湖來客
食材與明細
春捲皮6張
豆沙餡適量
植物油適量 豆沙春捲的做法步驟
1.準備用料,豆沙餡自製的絕對純正
2.取一張春捲皮,放入適量豆沙餡
3.從一頭捲起包住豆沙餡
4.兩邊向中間對折
5.捲起,收口處刷少許蛋液黏住
6.依次做好另外的幾個
7.做好後可冷藏儲存,吃的時候取出即可
8.鍋中放少許植物油,煎至兩面金黃即可
9.成品
豆沙春捲怎麼做好吃,豆沙春捲的家常做法
3樓:year幸運寵兒
食材與明細
春捲皮6張
豆沙餡適量
植物油適量 豆沙春捲的做法步驟
1. 準備用料,豆沙餡自製的絕對純正
2. 取一張春捲皮,放入適量豆沙餡
3. 從一頭捲起包住豆沙餡
4. 兩邊向中間對折
5. 捲起,收口處刷少許蛋液黏住
6. 依次做好另外的幾個
7. 做好後可冷藏儲存,吃的時候取出即可
8. 鍋中放少許植物油,煎至兩面金黃即可
9. 成品
紅豆沙湯圓的做法步驟圖,紅豆沙湯圓怎麼做
自製紅豆沙湯圓 主料糯公尺粉250g 清水200g 輔料紅豆沙 182克 自製紅豆沙湯圓的做法 1.糯公尺粉中分次加入清水 2.和勻成乙個大麵團,餳15分鐘 3.此時將豆沙搓成小圓球備用 4.揪二個小面劑子 5.放手心中搓成圓球 6.壓扁,放上豆沙餡料 7.將四周捏緊 8.再搓圓 9.依次搓好全部麵...
豆沙湯圓的做法,豆沙湯圓怎麼做好吃,豆沙湯圓的家常
食材明細 糯米麵3杯 豆沙餡適量 胡蘿蔔半根 甜味口味煮工藝 半小時耗時 普通難度 豆沙湯圓的做法步驟 豆沙湯圓的做法步驟 1 1先把豆沙餡捏成大小均勻的小丸子。豆沙湯圓的做法步驟 2 2胡蘿蔔切丁,放料理機里加適量溫水,打成汁。豆沙湯圓的做法步驟 3 3將胡蘿蔔汁倒入麵粉中,攪成雪花片。豆沙湯圓的...
超簡單豆沙糯公尺餈的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料糯公尺粉 150g 澄粉 40g 調和油 25g 牛奶 250g 紅豆沙 適量 椰蓉 適量 蔓越莓幹 適量 超簡單豆沙糯公尺餈的做法 將糯公尺粉 澄粉混合,加入色拉油和牛奶攪拌成可流動性的糊狀入蒸鍋大火蒸15分鐘 取出攪勻方便冷卻 不燙手了以後案板上鋪保鮮袋然後把麵團揪成小劑子搓成湯圓狀壓扁,中...