1樓:韶友梅盍欣
用料主料
雞翅10個
輔料烤肉料
30克奧爾良烤翅的做法
1.把雞翅清洗乾淨。
2.用刀把雞翅的正反面劃兩道,便於入味。
3.加入奧爾良調料拌勻。
4.把雞翅放進保鮮袋裡,用手揉搓幾分鐘,然後醃製1個小時以上。
5.醃好的雞翅擺放到烤盤上。(如果不是不粘烤盤,最好墊上錫紙)6.烤箱200℃預熱,放入中層烤10分鐘。
7.10分鐘後,取出烤盤,用筷子夾著雞翅翻面,放入烤箱再烤10分鐘。
烹飪技巧
1、奧爾良烤翅調料一般的超市都有賣的。
2、溫度根據自家烤箱上下調節,烤的時間看熟的情況,一般20到30分鐘都能烤熟。
2樓:仰依風
安靜的享受生活,其實生活只需要乙個態度,今日早餐奧爾良烤翅
3樓:佳萌說娛樂
不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅
4樓:三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥薑料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。
5樓:豁牙哥
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時
6樓:魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。
奧爾良烤翅的製作方法 5
7樓:劉盛萍
奧爾良烤翅(一)材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒 (二)作法: 1.
如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。 2.
加入少量醬油,放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。 5.
將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。
如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。 7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!
)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。 8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。
感覺:口感不錯,最大的優點是不膩,全部吃光。
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8樓:魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。
9樓:豁牙哥
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時
10樓:佳萌說娛樂
不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅
11樓:仰依風
安靜的享受生活,其實生活只需要乙個態度,今日早餐奧爾良烤翅
12樓:三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥薑料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。
奧爾良烤翅的做法是怎樣的?
13樓:豁牙哥
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時
14樓:佳萌說娛樂
不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅
15樓:仰依風
安靜的享受生活,其實生活只需要乙個態度,今日早餐奧爾良烤翅
16樓:三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥薑料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。
17樓:
奧爾良烤翅的做法如下:
1、準備材料:雞翅中、奧爾良烤肉料、清水。
2、雞翅洗淨,正反面都劃兩刀,更入味。
3、奧爾良烤肉料和等量的清水共入一盆,攪勻。
4、放入雞翅反覆抓勻,封上保鮮膜入冰箱冷藏醃製4小時以上。
5、空氣炸鍋200度預熱,放入雞翅,200度12-18分鐘(也可以用電餅鐺或平底鍋煎)。
6、中途翻面,烤好的雞翅顏色金黃、香嫩可口。
烹飪技巧:
1、醃製雞翅的料要按照比例來,要不雞翅會很鹹。
2、依據雞翅的大小來看烤製時間。
雞翅的營養作用:
1、雞翅蛋白質的含量比例較高,種類多,有增強體力、強壯身體的作用。
2、雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類。
3、雞翅對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
18樓:魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。
用鍋怎麼做奧爾良烤翅的做法
19樓:匿名使用者
食材主料翅中400g 輔料油適量奧爾良烤翅醃料適量步驟平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟11.食材:雞翅中用奧爾良烤翅調料提前4個小時醃漬
平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟22.鍋內放入少許油加熱平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟33.放入雞翅用小火慢慢煎平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟44.
煎好一面翻到另外一面繼續煎平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟55.反覆多翻幾次直至雞翅完全煎熟平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟66.起鍋裝盤
蜂蜜奧爾良烤翅的做法,蜂蜜奧爾良烤翅怎麼做
20樓:傲00氣
主料雞翅1000克奧爾良醃料35克輔料蜂蜜適量芝麻適量步驟蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟11.烤翅解凍。
蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟22.倒入醃料。
蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟33.加少許水,放冰箱醃製24小時。
蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟44.烤盤上鋪一層紙,把烤翅擺上面。
蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟55.烤箱預熱。200度,上下火,烤25分鐘。
取出來,刷上一層蜂蜜,撒少許的芝麻,再烤3分鐘即可。
蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟66.最後的成品。
奧爾良烤翅的做法
安靜的享受生活,其實生活只需要乙個態度,今日早餐奧爾良烤翅 奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥薑料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅 蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210...
奧爾良烤翅醃料 哪種好,奧爾良烤翅醃料哪個牌子的好
1 大喜大 cj於2002年在中國青島設立了第一家 大喜大 調味品工廠,大喜大 調味品 雞精 牛肉粉 海鮮粉等 及方便食品 3分鐘系列即食咖哩及大喜大方便湯料 已被越來越多的消費者接受和喜歡,企業及品牌形象在中國也逐漸發展和提公升。2 李錦記 製造調味奧爾良烤翅醃料的事業。1920年李氏家族的第二代...
奧爾良烤翅的醃製方法,我想學在夜市賣
紐奧良烤翅。材料 奧爾良醃料50克 冷開水50克 雞翅3只。自配醃料烤翅材料 蒜蓉40克 洋蔥50克 薑蓉30克 五香粉1 4小匙 辣椒麵1大匙 生抽1大匙 蠔油1 2大匙 鹽1 2小匙 白糖1小匙 黑胡椒粉1 2小匙 冷開水200ml 雞翅3只。做法 步驟1.先用細牙籤在雞翅表面剌上小孔。步驟2....