1樓：仰依風
安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅
2樓：育兒教育張老師
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
3樓：佳萌說娛樂
不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅
4樓：豁牙哥
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時
5樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
6樓：___尛樂
材料：10個雞中翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2小茶勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2小勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許薑末、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞中翅,均勻的鋪在烤盤或者可以在微波爐中加熱的碟子裡,相互不要碰到!再用保鮮膜封好,拿牙籤在保鮮膜上扎幾個小洞透氣.
放入微波爐中高火加熱（一般是3個火苗那檔）,5分鐘,拿出來翻面,重複上述封膜動作,再烤4分鐘就ok啦!~
注:有些微波爐因為功率差異可能會多烤1~2分鐘
紅外線無菸燒烤法：
主要原料：雞翅1000克 ，七公奧爾良醃料35-60克
其他配料：鹽5克，味精2-5克，專用肉製品保水料10-15克
工藝流程：選料→清洗→醃製→穿串→貯存→烤製→調味→成品
操作要點：
第一步，將雞翅清洗乾淨，控乾水分（原材料一定要是經過國家檢查合格的產品）。
第二部，將水與所有配料和醃料混勻後倒入雞翅中，混合均勻（推薦的做法是使用乙個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
第三步，將初醃好的雞肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中靜醃，建議醃製8小時以上，最好每隔兩個小時翻動一次。
第四步，將醃好的雞翅按照大小比例均勻穿好，注意重心平衡（烤時便於翻滾），外型美觀（激發食慾）。
第五步，將穿好的雞翅用紅外線無菸烤爐烤製，建議用120～140℃的溫度來烤製，以便產生更多的芳香物。
第六步，烤製時要經常翻動，可根據雞翅大小來靈活掌握烤製時間。
b.中文版kfc紐奧良烤翅配方（注：裡面提到的百里香、羅勒、牛至之類的都是西餐常用的一些調料或香料）
2杯麵粉
1/2茶匙鹽
1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙羅勒（basil）
1/2茶匙甘牛至（oregano）
1/2茶匙芹菜籽鹽（celery salt）
1茶匙黑胡椒（black pepper）
1茶匙幹芥末（dry mustard）
4茶匙紅辣椒粉（paprika）
2茶匙大蒜鹽（garlic salt）－(大蒜鹽：大蒜粉、鹽、澱粉的混合物)
1茶匙薑粉（ground ginger）
將所有的成分放入乙個大碗中混合，
將雞塊蘸上打好的雞蛋液，
再充分蘸上麵包屑，
最後放入剛才混合了所有成分的大碗中。
將烤箱調至350攝氏度，
將雞塊放入烤盤，並蓋上錫紙（亮面朝外），
烤40分鐘之後，
將錫紙拿掉再烤35分鐘，
取出輕輕的塗上一層油，再放入烤5分鐘
取出放置5分鐘後可以食用。
肯德基紐奧良雞翅製作方法（kfc）
製作原料：
雞翅中若干，燒烤汁適量，番茄醬適量，蜂蜜適量
製作流程：
1，翅中洗淨，過開水。
2，用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。
3，將雞翅置於燒烤架上，入微波爐，高火（我用了80度）6分鐘。
4，將適量蜂蜜和番茄醬調和，均勻塗抹在雞翅上。
5，然後烤至兩面金黃即可。
7樓：彼岸有幸福嗎
其實買點奧爾良醃料在家用微波爐烤就可以了。
在網上或超市有得賣，把料塗滿雞翅，放一晚上，第二天就能做著吃了。也可以自己做料，但比較麻煩。
奧爾良烤翅的做法奧爾良烤翅怎麼做好吃
用料主料 雞翅10個 輔料烤肉料 30克奧爾良烤翅的做法 1.把雞翅清洗乾淨。2.用刀把雞翅的正反面劃兩道，便於入味。3.加入奧爾良調料拌勻。4.把雞翅放進保鮮袋裡，用手揉搓幾分鐘，然後醃製1個小時以上。5.醃好的雞翅擺放到烤盤上。如果不是不粘烤盤，最好墊上錫紙 6.烤箱200 預熱，放入中層烤10...
奧爾良烤翅醃料 哪種好，奧爾良烤翅醃料哪個牌子的好
1 大喜大 cj於2002年在中國青島設立了第一家 大喜大 調味品工廠，大喜大 調味品 雞精 牛肉粉 海鮮粉等 及方便食品 3分鐘系列即食咖哩及大喜大方便湯料 已被越來越多的消費者接受和喜歡，企業及品牌形象在中國也逐漸發展和提公升。2 李錦記 製造調味奧爾良烤翅醃料的事業。1920年李氏家族的第二代...
奧爾良烤翅的醃製方法，我想學在夜市賣
紐奧良烤翅。材料 奧爾良醃料50克 冷開水50克 雞翅3只。自配醃料烤翅材料 蒜蓉40克 洋蔥50克 薑蓉30克 五香粉1 4小匙 辣椒麵1大匙 生抽1大匙 蠔油1 2大匙 鹽1 2小匙 白糖1小匙 黑胡椒粉1 2小匙 冷開水200ml 雞翅3只。做法 步驟1.先用細牙籤在雞翅表面剌上小孔。步驟2....