1樓：喵小採
1、大喜大：
cj於2023年在中國青島設立了第一家"大喜大"調味品工廠，"大喜大"調味品(雞精、牛肉粉、海鮮粉等)及方便食品(3分鐘系列即食咖哩及大喜大方便湯料)，已被越來越多的消費者接受和喜歡，企業及品牌形象在中國也逐漸發展和提公升。
2、李錦記：
製造調味奧爾良烤翅醃料的事業。2023年李氏家族的第二代成員，李兆南先生致力改進生產及提高產品質量，使李錦記奧爾良烤翅醃料及蝦醬，暢銷於北美各大城市。
3、heinz亨氏：
在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創立的，經過一百多年卓有成效的發展，由當時的小農場成為世界最大的營養食品生產商之一。亨氏的產品有5700多種，除了人們熟知的嬰幼兒食品，如嬰兒公尺粉、麵條、佐餐泥、果汁、果汁泥零、嬰幼兒配方奶粉，還有番茄醬、調味品、沙司和冷凍食品等。
4、極美滋jumex：
在主打"烤"的工藝基礎上，逐步拓展為"一烤多能"(烤、煎、炒、煮、炸)。不同風味的極美滋產品，配以簡單易懂的操作流程，不僅讓每一位消費者瞬間成為烹飪大師，更讓每一位廚師愛不釋手。因此，無論是燒烤烹飪，還是餐飲配料，極美滋已經成為公認的、值得信賴的知名品牌。
5、吉得利：
吉得利是國內較大的調味品品牌，除了裹粉和醃料，還有南北乾貨生產銷售。此款紐奧良系列醃製調料，可用於雞鴨豬羊牛等各種肉類,直接醃製後進烤箱就行,方便省事。
2樓：
紐奧良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現在洋快餐店裡，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收幷蓄，推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統。
3樓：匿名使用者
cook100，這個牌子是最好的！!呵呵
4樓：匿名使用者
嘿嘿~~~ 啥時候能吃上呀
5樓：匿名使用者
做法：1.整個雞翅三個，洗乾淨，上面切小口，以便入味。 wmaz {
2.倒出適量，加一點水調勻，把雞翅倒入裡邊，均勻蘸上調料。放在冰箱裡24小時。 [kr|m,qwp
3.放在盤子裡，直接放入微波爐裡，不用翻面，烤7－8分鐘，時間長短要看量的多少，目測就可以，烤出油，表面稍焦就可以了。 祝你成功！！
奧爾良烤雞翅 奧爾良烤雞翅材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。3.
加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。6.
蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。7.
將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。8.
將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可
求助，哪個牌子的紐奧良烤翅的醃料好吃
6樓：玉貓歐巴
您好。我個人覺得cook100紐奧良烤翅醃料140g*3 的那款烤翅醃料比較好吃一些，這個品牌有好多年了，我個人和家人吃著都挺不錯的。 下面是cook100紐奧良烤翅醃料的使用方法，您可以參考下。
先按照比例醃製肉，醃製好後用烤箱或微波爐烤肉就可以了，也可以戶外燒烤用。
具體步驟：cook100他每個產品都有詳細的醃製比例介紹，比如紐奧良的是：醃料：
水：雞翅=35g:35g:
1斤的使用比例，放在保鮮袋或者其他食品袋裡醃製4個小時以上就可以烤製了……做法很多，可以烤、煎、炒等，您可以根據需要選擇，如：
微波：雞翅洗淨控乾-拌料醃製》4小時-中高火8-10分鐘左右就可以出爐品嚐美味啦
烤箱：雞翅洗淨控乾-拌料醃製》4小時-先高火烤3分鐘，再中高火烤25分鐘，最後高火再烤3分鐘即可
除了可以烤雞翅，也可以烤排骨，其他肉類，蔬菜等食品！ 望樓主採納哦！
奧爾良烤翅醃料哪個牌子的好
7樓：搜狐焦點
自己做醃料，用生抽,老抽,糖,雞精,紅酒,黑胡椒粉,花椒粉,. 五香粉,生粉，薑粉. 和少許番茄醬 醃一宿。烤箱200度，烤約10分鐘。中間刷兩次蜂蜜。
奧爾良烤翅用什麼醃料做啊？
8樓：愛蝶子
紅酒,，生抽,老抽,糖,黑胡椒粉,花椒粉,五香粉,生粉，薑粉，雞精.可加少許番茄醬入雞翅，放冷藏室醃一宿。烤箱200度，烤約10分鐘。中間刷兩次蜂蜜更加。
如果能直接買到奧爾良烤翅料最好咯
9樓：
奧爾良烤翅當然用奧爾良烤肉醃來做了，下面是做法
操作流程:
1，準備材料：新鮮的雞翅1kg，微波爐或小烤箱，歐約克紐奧良烤雞料70g
2，醃肉：按照建議比例配製專用的料汁（70g：70g：
1kg=料：水：肉），充分混拌10分鐘，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁完全吸收為止，醃製3-4個小時即可烤製。
如果想要盡快醃製入味，可以考慮在雞翅上劃兩道然後多攪拌按摩。
3，烤肉：用烤爐或微波爐均可，把醃製好的雞翅放到燒烤支架上，調到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒有燒烤檔的請調到中高火檔，烤製時間大約8-12分鐘左右。烤製時間根據肉量的多少做適當調整。
4，最後：出爐開始品嚐美味的紐奧良烤翅。
注意：雞翅在剛剛出爐時是最佳的品嚐享用時間，您可千萬不要錯過啊。
總結小竅門：
1、選擇新鮮的雞翅，無異味，表面嫩白，沒有淤血，骨節為新鮮的白色，肉質緊密有彈性。
2、在家自己做，烤肉料我推薦歐約克品牌，好料好味好**！
3、冷凍的雞翅，須完全解凍，才可醃製。如果清洗雞翅已經帶有水分，醃製時可以少加或不加水，以免味道偏淡。
4、在雞翅上劃幾刀或扎些小孔，有助於加快醃製入味速度。
5、礦泉水瓶蓋：4-5克料/蓋；礦泉水瓶按比例量取水量。
6、烤肉料開袋後沒有用完，須密封、陰涼乾燥處儲存，以免風味損失，香味變淡。
7、烤盤上墊上錫紙或刷油，便於烤製後的清洗。
8、烤翅完成前，在雞翅表面刷上蜂蜜或植物油，會使雞翅烤出來更加鮮亮誘人。
9、醃好的肉沒用完，可包裝好放在冰箱冷凍儲存，下次解凍後即可直接烤製。
10、各種肉類都可以燒烤，配上蔬菜，營養更均衡！
10樓：匿名使用者
當然不能賣了，那是人家所謂的機密靠它賺錢的，就說買湯吧我說不加水回家我自己加，還說什麼他們上面有規定必須加水，少量的，以免技術外瀉，況且也沒法收錢那，如果你真想要我有個辦法就是你混到內部當員工搞一包應該沒問題，還有你要了也沒用啊一般人家也沒有蒸烤箱
11樓：匿名使用者
建議 思比克 新牌子 但是便宜 重要的是味道正宗 聽說人家現在給kfc供貨的
奧爾良烤翅醃料的配製方法是什麼？
求奧爾良烤翅醃料的配方，都有什麼調料和調料的比例！
12樓：匿名使用者
材料:10個雞中翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(沒有用紅酒也行)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。
將雞翅洗淨放在乙個深口容器中。 加少量醬油(2湯匙) ，加料酒或紅酒(2湯匙)，目的是驅除雞翅的腥味 .加鹽，根據個人的口味，少放點就行。
少許薑片，少許辣椒(把乾紅辣椒掰成小段)，少許五香粉(不可缺)，少許黑胡椒粉(關鍵的調料，不可缺少) ，將雞翅和調料充分攪拌，保證雞翅每個地方都能沾到料。
把雞翅放進冰箱的冷藏室，至少要醃製3個小時。
將醃製好的雞翅取出來抹上蜂蜜(蜂蜜不可太多，太多就粘牙了)，整齊的擺放在盤子中。
將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐中，用中高火加熱11分鐘(火候一定要掌握好，火太大容易焦，時間太長肉就會變硬)
13樓：匿名使用者
超市裡有買醃料的，自己配麻煩！直接超市買奧爾良烤翅醃料！買回來自己醃，很方便，我都自己弄，**也有賣的
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