1樓：秋之左岸
紐奧良烤翅。
材料：奧爾良醃料50克 冷開水50克 雞翅3只。
自配醃料烤翅材料：蒜蓉40克 洋蔥50克 薑蓉30克 五香粉1/4小匙 辣椒麵1大匙 生抽1大匙 蠔油1/2大匙 鹽1/2小匙 白糖1小匙 黑胡椒粉1/2小匙 冷開水200ml 雞翅3只。
做法： 步驟1.先用細牙籤在雞翅表面剌上小孔。
步驟2.將奧爾良醃雞料加冷開水調成醃汁。
步驟3.將雞翅放入醃料中拌勻，裝入食品袋中放入冰箱冷藏過夜。
步驟4.自製醃料，將醃料所有材料放入碗內調勻。
步驟5.加入冷開水入雞翅拌均勻。
步驟6.裝入食品袋中放入冰箱冷藏過夜。
步驟7.用錫紙將雞翅尖包裹起來，烤箱200度中層烤40分鐘，中途翻2次面。
1.烤全翅需要用錫紙先把易熟的翅尖包起來，到最後才拆開，否則容易糊。
2.最後烤製的時候要在旁邊看著火，以免烤糊了。
2樓：網友
1、選擇新鮮的雞翅，無異味，表面嫩白，沒有淤血，骨節為新鮮的白色，肉質緊密有彈性。
2、在家自己做，烤肉料我推薦cook100品牌，味道正宗，評價高，而且風味全！
3、冷凍的雞翅，須完全解凍，才可醃製。如果清洗雞翅已經帶有水分，醃製時可以少加或不加水，以免味道偏淡。
4、在雞翅上劃幾刀或扎些小孔，有助於加快醃製入味速度。
5、礦泉水瓶蓋：4-5克料/蓋；礦泉水瓶按比例量取水量。
6、烤肉料開袋後沒有用完，須密封、陰涼乾燥處儲存，以免風味損失，香味變淡。
7烤盤上墊上錫紙或刷油，便於烤製後的清洗。
8、烤翅完成前，在雞翅表面刷上蜂蜜或植物油，會使雞翅烤出來更加鮮亮誘人。
9、醃好的肉沒用完，可包裝好放在冰箱冷凍儲存，下次解凍後即可直接烤製。
3樓：匿名使用者
可以進廠家配好的醃料 醃好肉食後直接烤就可以 **上搜店鋪 幸福的滋味20110
奧爾良烤雞翅的醃製方法和配料
奧爾良烤翅的醃製方法。
4樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
5樓：豁牙哥
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時。
6樓：仰依風
安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅。
7樓：育兒教育張老師
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
8樓：鄉村釣手阿新
奧爾良烤翅的做法竅門，教你這樣醃製，雞翅入味，肉質滑嫩鮮香。
9樓：督秀珍施己
首先把雞翅冼淨，瀝乾水分或用吸水紙吸乾；第二步用刀背拍，然後用竹籤插。（這兩步是關鍵）第三步才針對自己的口味下調料，絕對入味可口，不防試試。
奧爾良烤翅的做法奧爾良烤翅怎麼做好吃
用料主料 雞翅10個 輔料烤肉料 30克奧爾良烤翅的做法 1.把雞翅清洗乾淨。2.用刀把雞翅的正反面劃兩道，便於入味。3.加入奧爾良調料拌勻。4.把雞翅放進保鮮袋裡，用手揉搓幾分鐘，然後醃製1個小時以上。5.醃好的雞翅擺放到烤盤上。如果不是不粘烤盤，最好墊上錫紙 6.烤箱200 預熱，放入中層烤10...
奧爾良烤翅的做法
安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅 奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅 蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210...
奧爾良無骨雞柳的醃製方法，地攤無骨雞柳醃料配方
烤肉還是自己做最好了，自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是cook100紐奧良烤翅料。hello！我是讓隔壁家小孩都饞哭了的香酥無骨雞柳。雞肉不需要炸太久哦，炸久了雞柳就老了，炸好後撒點椒鹽，外酥裡嫩，而且不油膩，咬下去有不明顯的肉汁爆開的味道，是真的超好吃的！地攤無骨雞柳醃料配...