1樓:愛因斯坦大煙斗
用料主料豇豆1000g
馬鈴薯丁(脫水)200g
豬大排700g
蔥5g姜2g
八角1/2顆
花椒20顆
調料食鹽
適量雞粉
適量老抽
適量豆瓣醬
2大匙調和油
適量排骨土豆燉豆角的做法
1.豆角去筋折成適口的段
2.排骨放入冷水鍋煮出浮沫後洗淨瀝水
3.蔥切段,薑切片
4.土豆去皮切小塊
5.熱鍋冷油放入蔥薑爆香
6.放入八角和花椒爆香
7.放入排骨和老抽翻炒
8.加入豆角翻炒均勻
9.加入兩勺豆瓣醬
10.加入土豆翻炒均勻
11.加入足量的水沒過食材
12.大火燒開後轉小火40分鐘
13.大火收汁,加鹽和雞粉即可
2樓:大雁做美食
排骨土豆燉豆角怎麼做?土豆南瓜切小塊,玉公尺豆角切小段 ,排骨放入鍋中抄出 ,然後加入3勺生抽,兩勺老抽,兩勺豆瓣醬,進行翻炒燉20分鐘。
燉豆角土豆的做法,排骨燉豆角土豆怎麼做好
3樓:0澤國a網盤
食材主料
排骨1000g
土豆500g
豆角4000g輔料油
適量鹽適量味素
適量老抽
適量步驟
1.把將要製作的用清水沖洗一遍,備用;也可以放在開水中抄一下(變色即可,否則時間過長會造成養分流失)
2.將豆角洗淨,土豆去皮洗淨切塊,備用
3.在鍋內加入食用油(適量)待油燒至滾開,放入排骨,翻炒至肉色變白4.加入老抽適量,翻炒至肉與老抽的香味兒溢位5.
加入豆角,同時加食鹽適量,十三香適量,翻炒至豆角變成油綠色6.最後加入土豆,翻至土豆、豆角、排骨混合均勻,加湯適量,燜制半小時左右,待土豆排骨豆角均燉熟即可食用
小貼士也可以在鍋內加幾個玉公尺段,那樣會更加增加這道菜的色香味兒!
4樓:大雁做美食
排骨土豆燉豆角怎麼做?土豆南瓜切小塊,玉公尺豆角切小段 ,排骨放入鍋中抄出 ,然後加入3勺生抽,兩勺老抽,兩勺豆瓣醬,進行翻炒燉20分鐘。
土豆排骨燉豆角的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
材料精肋排2根,土豆2個,豆角300克,冰糖2小塊,老抽2大匙,姜1小塊,鹽,雞精,八角2個,香葉2片,乾辣椒3-4個,花椒適量,山奈3個,陳皮2片
做法1.排骨洗淨切小段,豆角摘成小段,土豆切滾刀塊備用;
2.鍋內放少許油燒至微微熱,放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒,使排骨均勻裹上糖漿;
4.摻入開水適量,淹沒排骨適宜,倒入老抽,加薑、調料包,蓋上鍋蓋燜20分鐘左右;
5.加入豆角和土豆,放少許鹽,繼續燜至湯汁稍收乾;
6.最後加入少許雞精,出鍋裝盤。
小訣竅1.土豆切塊後要放入清水中,否則會變黑的哈2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不會爛在鍋裡成糊糊了哦!
3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜,一樣好吃呢。
排骨土豆燉豆角的做法,排骨土豆燉豆角怎麼做
6樓:大雁做美食
排骨土豆燉豆角怎麼做?土豆南瓜切小塊,玉公尺豆角切小段 ,排骨放入鍋中抄出 ,然後加入3勺生抽,兩勺老抽,兩勺豆瓣醬,進行翻炒燉20分鐘。
7樓:愛演戲的男孩
排骨土豆燉豆角的做法
1.豆角去筋折成適口的段
2.排骨放入冷水鍋煮出浮沫後洗淨瀝水
3.蔥切段,薑切片
4.土豆去皮切小塊
5.熱鍋冷油放入蔥薑爆香
6.放入八角和花椒爆香
7.放入排骨和老抽翻炒
8.加入豆角翻炒均勻
9.加入兩勺豆瓣醬
10.加入土豆翻炒均勻
11.加入足量的水沒過食材
12.大火燒開後轉小火40分鐘
13.大火收汁,加鹽和雞粉即可
土豆排骨燉豆角怎麼做
8樓:果娘子
土豆排骨燉豆角的做法:
食材明細:
排骨400克 土豆200克 豆角200克 小蔥5棵 姜1個 八角1個 蒜頭1個 鹹鮮口味
做法步驟
1:排骨溫水洗淨,無筋豆掐頭尾洗淨,土豆去皮。小蔥薑蒜頭八角洗淨備用。
2:熱鍋放油,煸香蔥白薑蒜片。
3:放入排骨炒香,加2匙生抽1匙老抽炒勻上色。
4:加清水末排骨1公分,放入蔥段八角,大火燒開撇浮沫,改小火燉40分鐘。
5:加入無筋豆段土豆塊,大火燒開後繼續小火燉爛。
6:湯收至一半加1.5小勺鹽炒勻後大火收湯,翻炒入味,起鍋前加1小勺雞精調味,炒勻出鍋。
7:雖有肉吃起來卻清淡的一道菜,酥軟的土豆和豆角比排骨先乾掉。
9樓:大雁做美食
排骨土豆燉豆角怎麼做?土豆南瓜切小塊,玉公尺豆角切小段 ,排骨放入鍋中抄出 ,然後加入3勺生抽,兩勺老抽,兩勺豆瓣醬,進行翻炒燉20分鐘。
10樓:一天容易
食材:主料豆角1000g、土豆200g、排骨700g、蔥5g、姜2g、八角1/2顆、花椒20顆 輔料:
油適量、鹽適量、老抽適量、豆瓣醬2大匙、雞粉適量步驟:1.豆角去筋折成適口的段
2.排骨放入冷水鍋煮出浮沫後洗淨瀝水
3.蔥切段,薑切片
4.土豆去皮切小塊
5.熱鍋冷油放入蔥薑爆香
6.放入八角和花椒爆香
排骨土7.放入排骨和老抽翻炒
8.加入豆角翻炒均勻
9.加入兩勺豆瓣醬
10.加入土豆翻炒均勻
11.加入足量的水沒過食材
12.大火燒開後轉小火40分鐘
13.大火收汁,加鹽和雞粉即可
茄子豆角的做法排骨燉豆角的做法
一 茄子豆角的做法 主料 茄子200克,豆角200克。輔料 食油適量,食鹽5克,蒜頭30克,香蔥3顆,紅椒半隻,蠔油2湯匙。做法1.豆角去筋絡,切段,再洗淨。2.茄子不用去皮,清洗後切細條,然後放鹽水浸泡10分鐘,撈起擠乾水分。3.紅椒 蒜頭 香蔥洗淨處理好待用。4.炒鍋放油,把燒熱後,下豆角炸軟後...
燉土豆排骨的做法,燉土豆排骨怎麼做好吃,燉土
食材明細。豬肋排500g 土豆250g 茶樹菇適量。姜適量蒜適量。八角適量。花椒適量。蒜蓉辣椒醬1勺。料酒1瓶蓋。生抽1勺。老抽勺。白糖1勺。雞精適量。鹽適量醬香口味。燉工藝三刻鐘耗時。普通難度。土豆燉排骨的做法步驟。排骨浸泡去血水,過2遍清水。茶樹菇提前溫水泡30分鐘 幹茶樹菇味道重,多洗幾次,適...
土豆燉豆角的簡單做法,正宗東北土豆燉豆角怎麼做
土豆切條,豆角摘好,鍋中下五花肉,煸香加清水燒開下土豆 豆角煮,加鹽 雞精調味 收汁即可。兒時的記憶裡,每當這個季節家裡都有忙不完的農活,爸媽一直都在地裡忙活,所以做飯這個重任自然而然的就交到我身上了。那時候自家的菜園裡各式各樣的菜都有,芸豆,豆角,西紅柿,土豆,茄子,辣椒,這些菜任由我發揮,什麼西...