1樓：隆碧芙
60克黃油室溫軟化
軟化好的黃油裡倒入麵粉150克
黃油/麵粉裡加入10克糖
用手把黃油/麵粉/糖抓勻/搓成砂砂的小粒粒狀加入45克清水/
揉成麵團
用保鮮膜包好放在冰箱裡冷藏一小時左右/備用準備餡料/蘋果兩個
洗淨/去皮/去核/切成小塊
倒入蘋果粒翻炒
翻炒幾分鐘後加入30克糖繼續翻炒
加入了糖的蘋果粒很快會炒出水份
10克玉公尺澱粉加入20克清水調成澱粉汁
翻炒至蘋果變軟/出水將調好的玉公尺澱粉汁倒入鍋中繼續翻炒只要稍稍翻炒蘋果粒就好出現粘糊狀關火
關火後加入1/4小勺鹽約1.2克
關火後加入1/4小勺肉桂粉約1.2克攪拌均勻/蘋果餡就做好了從冰箱裡取出派皮/
/分出1/3份做派底
撒上薄面/把麵粉擀開
六寸派盤上鋪好擀薄的派皮
用擀麵杖壓去多餘的派皮
清理掉多餘的派皮
用叉子在派皮上扎出小眼/這樣可以防止在烤箱裡鼓起來用勺子加入已經放涼的蘋果餡
把剩餘的乙份派皮擀開
切成均勻的細條
切好的細條交叉的編好在派盤上
壓去多餘的麵條/刷上蛋液
烤箱預熱200度後放入蘋果派烤15分鐘
完美的下午茶
剩餘的派皮可以再次擀開/撒上粗砂糖/用餅乾模具壓出自己喜歡的小餅乾/作為下午茶點一極棒
烤箱預熱後170度烤10分鐘左右
2樓：寶媽享食記
蘋果派應該怎麼做？快來get吧~
3樓：猴90558瞻椒
黃油軟化後倒入低筋粉和糖粉，用手不斷揉搓，搓成粗顆粒狀在搓勻的麵粉裡加入全蛋液，揉成麵團，稍微揉一下就可以了，不要揉太久，不光滑也沒關係的。把麵團放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘以上
面板上撒一層薄薄的粉，將鬆弛好的派皮分成2:1，把大的那份擀成比派盤大一圈的圓形
把擀好的派皮鋪到派盤上面，用手指輕壓派皮，使派皮緊貼派盤，然後用擀麵杖在派盤上壓一下，將多餘的派皮切斷
用叉子在派皮底部均勻的扎出小孔
將預留的小份派皮擀成薄片，用刀切成約1cm的長條派盤內填入蘋果餡。將小長條均勻的排好，然後橫的當中放一條開始編先將豎長條翻起，然後再橫著放上一根長條，這樣就不用穿來穿去了用手指按壓去除邊上交界處多餘的長條
也可以使用小工具更簡單的編織網格
拉開網格鋪上就可以了
表面刷上全蛋液，放入預熱好的烤箱190度15分鐘後轉170度20分鐘
4樓：孔荷婷
原料：混酥麵-----300克；沙糖-----75克；蘋果-----500克；肉桂粉----0。5克；白脫油-----50克作法：
（1）將蘋果切成6公分、1公分厚的斜片。下鍋用白脫油炒熟，再加白糖和肉桂粉拌勻，冷卻後待用。（2）將麵團與分為二，製成直徑20公分的圓片，一塊放入盆中為底，鋪上蘋果餡，再將另一塊覆蓋於上，周圍用花刀絞緊，並做出花邊，表面刷上蛋液，再戳一些小孔透氣，送進烘箱，調至攝氏200度，悶烘20分鐘，烘得透一些，面色呈棕黃色即可出爐。
香蕉派；
（2）在烘熟的面胚上抹一層果醬，將圓形清蛋糕鋪上，抹上黃淇淋。香蕉切片與白沙糖拌勻，一片壓一片成輻射狀，在黃淇淋上碼齊。用忌廉膏裱上花邊和裝飾圖案即成。
（注）：其他水果派的制法基本同上，只是把水果品種換成其他水果就得啦。
5樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的蘋果派
聖誕蘋果派怎麼做
6樓：妙筆生花的芊芊
主料：雞蛋3個，低筋麵粉90克，綿白糖（海綿蛋糕）80克，無鹽黃油30克，蘋果220克。
1、將蛋清和蛋白分別放在無油無水的盤中。
2、將蛋清分三次加入綿白糖打發至倒三角。
3、接著分三次加入蛋黃打發至提及變淡變濃稠。
4、加入低筋麵粉攪拌至沒有顆粒。
5、將黃油融化倒入麵糊中攪拌均勻。
6、倒入模具中烤箱預熱上管170度，下管150度烘烤30分鐘。
7、蘋果清洗乾淨後切薄片撒入綿白糖醃製半個小時。
8、將軟化的黃油加入綿白糖。
9、鹽和低筋麵粉揉成麵團。
10、取一半的麵團放入派盤作為底並且用叉子扎洞，烤箱預熱190度烘烤10分鐘定型。
11、烤好後的派底均勻的塗上一層蜂蜜柚子醬。
12、將之前烤的海綿蛋糕弄碎後均勻的鋪上一層。
13、將醃製好的蘋果薄片再鋪上一層，將醃出的果汁一併倒入壓緊。
14、把剩餘的麵團擀平做成派皮蓋在上面，壓實排氣，邊緣處捏緊，再用叉子畫出花紋。烤箱預熱185度烘烤40分鐘，上色即可。
蘋果派怎麼做？
1準備好 主料。低筋麵粉 75克 高筋麵粉 75克 鹽 1小撮 黃油 110克 冷水 75克 輔料。蘋果肉 450克 黃油 20克 白糖 50克，朗姆酒 20ml 肉桂粉 1 4小勺 麵包屑 40克。全蛋液 適量 杏桃果醬 適量 2低筋麵粉，高筋麵粉和鹽混合過篩到案板上，將切成小塊的黃油放上。3用刮...
蘋果牛肉燉煮怎麼做？蘋果牛肉燉煮怎麼做如何做好吃
紅燒牛肉罐頭 1罐 蘋果1 2顆 四季豆 6條 水 1 2杯 太白粉水 適量。製作步驟1 將四季豆去蒂 筋絲後，洗淨切成寸段。蘋果牛肉燉煮。2 蘋果去皮去籽並切丁狀，用鹽水略泡一下，撈起瀝乾備用。3 熱油鍋後，放入四季豆略炒，再倒入整罐紅燒牛肉罐頭 含汁 以及水1 2杯，用中火煮沸。4 再加入蘋果丁...
我的世界怎麼做金蘋果，我的世界金蘋果怎麼做
金蘋抄果 金蘋果型別 食物可回 復普通金蘋果 金塊金塊蘋果金塊 金塊如此合成 就是這樣子擺你說的是對的 我的世界金蘋果怎麼做 1 金蘋果需要金子和蘋果。對先找蘋果，可以再橡樹的葉子上面摘到。2 還有金子，挖多點備用。3 然後把蘋果放入工作台，周圍放金錠一圈，就能合成金蘋果了。4 吃完它會有屬性，會多...