蘋果蛋糕怎麼做,蘋果蛋糕的做法

2022-02-22 10:55:08 字數 5226 閱讀 9036

1樓:太陽貓

雞蛋加麵粉、香草籽、黃油、砂糖攪勻;蘋果去皮切成薄片沾麵糊鋪在麵糊上放進烤箱。

2樓:顧輕舟老師

食材:100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果

做法:1)準備雞蛋,雞蛋蛋清、蛋黃分離。

2)在蛋黃裡面先放些許白糖,攪拌均勻;再倒入牛奶,攪拌均勻;最後分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的麵糊

3)蛋清放糖左右攪拌,攪拌好的蛋清呈忌廉狀。用筷子的話大概15分鐘。

4)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃裡,攪拌均勻;再將蘋果切碎,倒入麵糊中,攪拌均勻

5)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。

6)按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鐘後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘後即可。

3樓:手機使用者

蘋果蛋糕ⅰ 原料: 黃油或植物黃油 80克 白糖75克 雞蛋1個 麵粉150克 蘋果(中等大小) 3-4個 蛋糕髮粉 2小勺 桂皮粉 2小勺 作法: 1、黃油切成小塊,加入白糖拌勻,再加撣散的雞蛋,攪拌成均勻的油蛋糖漿。

2、麵粉與蛋糕髮粉混拌均勻,摻入油蛋糖漿,用手指輕撮成麵團,注意不要用力攪轉揉和。 3、蘋果洗淨削皮去核,切成小塊。 4、取直徑為20釐公尺的圓烤盒,內鋪一層烤紙或塗油以防粘,取一半麵團平鋪在盒底,上放一層蘋果塊,再將另一半麵團,擀成同樣的圓片,蓋在上面,周邊按嚴。

面上撒桂皮粉。 5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層,烤約30分鐘,即成蛋糕。可以趁熱吃,也可以放涼後吃。

特點: 顏色淺黃,質地鬆軟,有蘋果香甜味。 蘋果蛋糕ⅱ 原料:

黃油或植物黃油 200克 紅砂糖 100克 雞蛋2個 麵粉175克 蛋糕髮粉 2大勺 桂皮粉 1大勺 蘋果(中等大小) 3-4個 果仁(榛子或核桃仁) 50克 作法: 1、黃油加熱至軟化,加入紅砂糖,拌成糊狀,再逐個打入雞蛋,充分攪拌,成均勻的蛋糊狀。 2、麵粉、蛋糕髮粉與桂皮粉,混拌均勻,摻入蛋糊漿,拌成均勻的麵糊。

3、蘋果洗淨,削皮去核,切成小塊;果仁切碎,一起拌入麵糊中。 4、取容量約1公升的長方形烤盒,內面塗油防粘,倒入麵糊,攤平。 5、烤箱預熱至175℃,烤盒置中層,烤60-70分鐘即成。

特點: 顏色棕紅,質地鬆軟香甜,有蘋果鮮香味。

蘋果蛋糕的做法

4樓:

主料奶油 (50克)

低筋麵粉 (300克)

輔料泡打粉 (6克)

全蛋 (100克)

細砂糖 (220克)

天然鹽 (適量)

椰奶 (150毫公升)

香草精 (少許)

蘋果 (200克)

檸檬汁 (適量)

椰子粉 (50克)

1、將蘋果丁放入鍋中,撒上70克白糖,加入檸檬汁,以中火煮至透明狀,水分收乾,注意不可以煮焦。

2、加入低筋麵粉和泡打粉(麵粉及泡打粉要過2次篩),然後攪拌。

3、加入蛋液拌勻。

4、加入天然鹽,150克細砂糖,攪拌至麵糊呈光滑且無顆粒狀。

5、加入香草精,再加上椰奶扮成麵糊,表面蓋上保鮮膜,靜置約30分鐘。

6、將麵糊倒入鋪有烘烤紙的烤盤中,8分滿即可,上面撒上蘋果丁以及椰風。

7、放進預熱過的烤箱170度25-30分鐘即可。

小竅門:

煮蘋果丁的時候不要放水,因為蘋果經加熱,自身就會出水。

5樓:太陽貓

雞蛋加麵粉、香草籽、黃油、砂糖攪勻;蘋果去皮切成薄片沾麵糊鋪在麵糊上放進烤箱。

6樓:我就是

把蘋果切成丁,然後和蛋糕一起做成蘋果蛋糕,也可以做成蘋果派,都非常好吃。

7樓:情感諮詢員

做蘋果蛋糕第一步,先要把蘋果炸成醬,然後和蘋果醬一起和麵做蛋糕。

8樓:匿名使用者

蘋果洗乾淨去皮切成塊,然後和做蛋糕的面混在一起,做成蛋糕就可以。

9樓:匿名使用者

可以把蘋果切成小塊,然後和蜂蜜在鍋中一起熬製加入或好的蛋糕液中

10樓:植宇文

先把蘋果打成蘋果泥,加入蛋糕胚中攪拌烤出來的味道,就有蘋果的味道

11樓:語荷詠筠

1.準備好材料,先將蘋果切碎

2.將整個檸檬汁擠在蘋果中混合

3.黃油融化後也加入蘋果碎中混均4.雞蛋加糖打散5.

再加入低粉、泡打粉攪拌均勻6.混合好的麵糊7. 再加入蘋果碎混合均勻8.

在模具中刷上一層黃油,避免粘鍋9.將混合好的麵糊倒入模具中,放入預熱好的烤箱中,中層上下火,180度,45一50分鐘。10.

在剩餘的十幾分,取出來,快速刷上一層蜂蜜,再放入烤箱烤。11.完成!

滿屋都是蘋果的香味

12樓:顧輕舟老師

食材:100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果

做法:1)準備雞蛋,雞蛋蛋清、蛋黃分離

2)在蛋黃裡面先放些許白糖,攪拌均勻;再倒入牛奶,攪拌均勻;最後分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的麵糊

3)蛋清放糖左右攪拌,攪拌好的蛋清呈忌廉狀。用筷子的話大概15分鐘

4)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃裡,攪拌均勻;再將蘋果切碎,倒入麵糊中,攪拌均勻

5)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出

6)按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鐘後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘後即可

蘋果奶油小蛋糕怎麼做

13樓:面朝大海路途

材料a.蘋果餡~蘋果一顆砂糖一大匙水一大匙b.蛋糕~無鹽忌廉75g低筋麵粉100g細砂糖60g蛋1顆檸檬汁1/2大匙泡打粉1/2小匙牛奶1大匙

做法a.蘋果餡蘋果切半一半切片備用另一半切丁 放入平底鍋加入細砂糖和水 小火煮軟備用 b.蛋糕奶油室溫放軟打至鬆軟狀

加入細砂糖拌勻

蛋液分次加入並拌勻 (避免油水分離)

低筋麵粉.泡打粉過篩後拌勻 (做到這裡時烤箱先預熱)將麵團裝入烤模到1/3處

再加入蘋果丁(到半滿處)

在加入麵團到烤模4/5處

將蘋果片垂直按入

放入已預熱烤箱 烤180度35分鐘

完成~~

相關蘋果  小蛋糕

怎樣做簡單蘋果蛋糕

14樓:植物網

低粉400g

砂糖150g

泡打粉4g

黃油200g

雞蛋2個

肉桂粉適量

檸檬汁少許

糖粉少許

蘋果5個

蘋果蛋糕的做法步驟

黃油切成小丁室溫軟化

加入砂糖攪打均勻

攪打至蓬鬆後,分次加入蛋液,每次都要攪打融合後再加下一次這是攪打均勻後的黃油蛋糊

在黃油蛋糊中篩入低粉和泡打粉

攪拌均勻成團後分成兩個麵團,2/3重量乙個,1/3重量乙個把2/3重的大麵團擀大後鋪到10寸心型模具中蘋果去皮切成小塊,可以撒上檸檬汁防氧化

把蘋果塊放人餅胚,撒上點糖粉和肉桂粉

剩下的1/3重量的小麵團分別搓成長圓條

把長條交錯放在蛋糕上面

放人預熱好的烤箱175度烤50分鐘

時間到,取出稍微冷卻輕鬆脫模

蘋果蛋糕完成

小竅門這款蛋糕最好趁著溫熱的時候吃,可以配打發的淡奶油或者冰激凌一起吃

怎樣做蘋果蛋糕才好吃?

15樓:太陽貓

雞蛋加麵粉、香草籽、黃油、砂糖攪勻;蘋果去皮切成薄片沾麵糊鋪在麵糊上放進烤箱。

用新鮮的蘋果怎麼做出好吃的蛋糕?

16樓:匿名使用者

蘋果奶油蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點蘋果奶油蛋糕的製作材料:主料:

一杯純黃油,先置室溫軟化; 一杯細粒白砂糖;4個雞蛋;一小匙香草精;21/2杯中筋麵粉;一小匙碎檸檬皮;5個蘋果,去皮,各切成4瓣,去心;4大匙粗粒白砂糖;3大匙杏仁薄片。 教您蘋果奶油蛋糕怎麼做,如何做蘋果奶油蛋糕才好吃1. 預熱烤箱至175℃。

乙個9寸直徑外圈和盤底可以分開的蛋糕烤盒抹油並薄撒麵粉,拍去多餘麵粉。 2. 在大型容器中加入已軟化的純黃油和細粒白砂糖,用打蛋器打勻。

加入雞蛋,一次乙個,每加入乙個後均以中速打一分鐘。加入香草精,拌勻。3.

混合麵粉、髮粉和碎檸檬皮,加入前項油糖蛋糊中,用筷子或橡皮刀拌勻。倒入已抹油撒粉的烤盒中。4.

將蘋果心朝下,均勻排在麵糊表面。撒上粗粒白砂糖和杏仁薄片。放進已預熱的烤箱烤50-60分鐘,或用牙籤或竹籤插入蛋糕**,若拔出時不粘溼糊即可。

   5. 移出烤箱,涼10分鐘後,用小刀在烤盒周圍劃一圈,除去烤盒外圈,底部留著,一起在鐵架上放涼。 蘋果卷的做法詳細介紹 菜系及功效:

美味糕點

蘋果卷的製作材料:主料:麵粉 250克黃油 200克鮮酵母 25克牛奶 100毫公升雞蛋漿 適量碎果仁 少許餡黃油 75克白糖 3大勺蘋果(中等大小) 3-4個桂皮粉 1.

5小勺 蘋果卷的特色:質地鬆軟,香甜,有蘋果鮮香味。 教您蘋果卷怎麼做,如何做蘋果卷才好吃1、黃油切成小塊,軟化後摻入麵粉,用手指捏成麵團。

2、牛奶稍加熱,放入鮮酵母,稀釋成稠液狀,倒入麵團內,輕輕和轉(不要過於用力),用濕布蓋上,置溫暖處發酵1/2-1小時。3、製餡:黃油切成小塊;蘋果洗淨去皮核,切成小塊一起與白糖混拌成餡。

4、將發好的麵團,擀成20釐公尺寬的長方形麵片,中間攤上餡,兩頭折入3釐公尺,兩邊對抄包攏,再繼續發酵20分鐘。成生坯。置烤盤上。

5、烤箱預熱至225℃,生坯表面塗雞蛋漿,撒少許碎果仁作裝飾,烤盤置烤箱中層,烤20-25分鐘至熟。 蘋果蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點

蘋果蛋糕的製作材料:主料:黃油或植物黃油 200克紅砂糖 100克雞蛋 2個麵粉 175克蛋糕髮粉 2大勺桂皮粉 1大勺蘋果(中等大小) 3-4個果仁(榛子或核桃仁) 50克 蘋果蛋糕的特色:

顏色棕紅,質地鬆軟香甜,有蘋果鮮香味。 教您蘋果蛋糕怎麼做,如何做蘋果蛋糕才好吃1、黃油加熱至軟化,加入紅砂糖,拌成糊狀,再逐個打入雞蛋,充分攪拌,成均勻的蛋糊狀。 2、麵粉、蛋糕髮粉與桂皮粉,混拌均勻,摻入蛋糊漿,拌成均勻的麵糊。

3、蘋果洗淨,削皮去核,切成小塊;果仁切碎,一起拌入麵糊中。4、取容量約1公升的長方形烤盒,內面塗油防粘,倒入麵糊,攤平。5、烤箱預熱至175℃,烤盒置中層,烤60-70分鐘即成。

17樓:匿名使用者

準備乙個塗了忌廉的蛋糕胚,把蘋果切成一瓣一瓣的,擺在蛋糕胚上就行了。

蛋糕怎麼做懶人蛋糕的做法

主料蛋糕粉 250克 雞蛋3枚 輔料牛奶 75克奶粉 25克泡打粉 10克葡萄乾 適量椰蓉 30克綿白糖 120克 玉公尺油200克 步驟1.準備好所有食材 2.將雞蛋3枚 牛奶75g 糖120g 攪勻3.蛋糕粉250g 奶粉25g 泡打粉10g混合均與過篩。加到混合好的蛋液中。最後再加入30g的椰...

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