1樓：百納時代
鍋中放入油蔥花土豆翻炒，加水燒開後放入麵片，煮熟即可。
2樓：我是大是打發
用勺子把麵包的邊一圈一圈的刮下來，在刮的途中用勺子喝湯
家常麵片湯怎麼做好吃
3樓：大大的
具體做法如下：
1、揪麵片
材料：麵粉250克，肉2兩，香菜少許，白蘿蔔適量，鹽，雞精，醬油少許，油少許
做法：麵粉加適量的水，和成少軟一點的麵團，反覆揉勻。抹上菜油蓋上濕布醒2—3小時。
時間越長越好。把醒好的麵團放在面板上。上下都抹上油擀成長方形。
用刀切成2釐公尺寬的長條。鍋燒熱，加少許油把切成片的肉放進去抄熟，加蘿蔔，醬油，鹽，翻抄一下，加水。待水燒開後把切好的麵條拿一根在手裡，用兩手的拇指以食指把麵條的兩邊按遍，再輕輕拉長揪一寸左右的麵片丟進鍋裡，動作要快直到全部揪好。
大火燒開，加雞精，香菜
小訣竅：
醒麵的時間需要長一點，做的時間還是很快的。
2、營養麵片
材料：麵粉150克，西紅柿1個，胡蘿蔔半個，菠菜1棵，大蒜2瓣，植物油、花椒粉、生薑粉、醋、鹽、雞精
做法：1、麵粉加適量水，和成軟硬適度的麵團，餳10分。
2、餳面的功夫，洗淨各種蔬菜。
3、西紅柿切片，胡蘿蔔切片，菠菜切段，蔥切段，蒜切片。
4、麵團擀成大圓片，用刀劃成條。
5、炒鍋內放油，燒熱，放入西紅柿片，炒出汁。
6、放入蔥蒜、胡蘿蔔片，翻炒，加入花椒粉、生薑粉，加適量開水。
7、鍋內的水再次燒開，將麵條揪成大片，鍋裡煮。
8、麵片煮熟後放入鹽，菠菜段，最後烹入醋，放點味精。一碗熱騰騰的麵片就好啦。
3、蔥香豬肉麵片
材料：麵粉一碗，蔥花少許，香菜末少許，半肥豬肉3兩，黃瓜一小截，鹽，胡椒粉，醬油少許，花生油，清水，姜，蒜，雞精，油辣椒，生粉
做法：1.麵粉灑點鹽，拌勻，加小半碗水和成光滑的麵團備用。
2.豬肉剁碎，加鹽，生粉，胡椒粉，少許醬油，花生油拌勻。黃瓜切絲備用。
3.鍋裡放清水，燒開後，轉大火，把麵團扯出一小塊，捏薄下到鍋裡，邊扯邊下，等麵片全部浮起來就撈起放碗裡，如果想有嚼勁些，就放涼開水裡過下冷河。
4.起鍋把油燒熱後，爆香姜，蒜，然後把豬肉放下劃散，然後加進2碗水，水燒開後，下鹽，雞精調味，然後把燙好的麵片倒進鍋裡，煮開後， 下幾滴麻油，加點油辣椒，灑進蔥花和香菜就可盛起來了。放進黃瓜絲。
4、韭香麵片
材料：麵粉250克，韭菜一把，水125克，胡蘿蔔半根，雞蛋三個，鹽2+5克，胡椒粉少許。
做法：1.容器中倒入麵粉加水和2克鹽 。
2.攪拌均勻 。
3.和成乙個光滑的麵團，稍醒30分鐘 。
4.然後將麵團擀長擀圓 。
5.擀得稍薄一點後 。
6.切成大小相等的條 。
7.將條兒用手揪成一小塊一小塊的麵片 。
8.全部揪好後，撒少許麵粉 。
9.然後將麵粉和麵片混合均勻備用。這樣做，是為了防麵片粘在一起 。
10.雞蛋打散在碗中，攪拌均勻 。
11.韭菜切段，胡蘿蔔用模具切成形狀 。
12.鍋中水開後，倒入麵片 。
13.水浮起後 。
14.關火，麵片浮起就是熟了 。
15.然後將麵片撈出，放在冷開水中備用 。
16.鍋中放油，將雞蛋倒入 。
17.然後用筷子不停的攪拌，將雞蛋攪拌散開 。
18.加入適量的水，用中火煮5分鐘，湯會變白 。
19.然後倒入韭菜段和胡蘿蔔片，加入適量的胡椒粉和鹽關火 。
20.將麵片撈在碗中，再倒入韭菜雞蛋湯即可。
4樓：匿名使用者
揪麵片材料
麵粉250克，肉2兩，香菜少許，白蘿蔔適量，鹽，雞精，醬油少許，油少許
做法麵粉加適量的水，和成少軟一點的麵團，反覆揉勻。抹上菜油蓋上濕布醒2—3小時。時間越長越好。
把醒好的麵團放在面板上。上下都抹上油擀成長方形。用刀切成2釐公尺寬的長條。
鍋燒熱，加少許油把切成片的肉放進去抄熟，加蘿蔔，醬油，鹽，翻抄一下，加水。待水燒開後把切好的麵條拿一根在手裡，用兩手的拇指以食指把麵條的兩邊按遍，再輕輕拉長揪一寸左右的麵片丟進鍋裡，動作要快直到全部揪好。大火燒開，加雞精，香菜
小訣竅醒麵的時間需要長一點，做的時間還是很快的
營養麵片
材料麵粉150克，西紅柿1個，胡蘿蔔半個，菠菜1棵，大蒜2瓣，植物油、花椒粉、生薑粉、醋、鹽、雞精
做法1、麵粉加適量水，和成軟硬適度的麵團，餳10分。
2、餳面的功夫，洗淨各種蔬菜。
3、西紅柿切片，胡蘿蔔切片，菠菜切段，蔥切段，蒜切片。
4、麵團擀成大圓片，用刀劃成條。
5、炒鍋內放油，燒熱，放入西紅柿片，炒出汁。
6、放入蔥蒜、胡蘿蔔片，翻炒，加入花椒粉、生薑粉，加適量開水。
7、鍋內的水再次燒開，將麵條揪成大片，鍋裡煮。
8、麵片煮熟後放入鹽，菠菜段，最後烹入醋，放點味精。一碗熱騰騰的麵片就好啦。
蔥香豬肉麵片
材料麵粉一碗，蔥花少許，香菜末少許，半肥豬肉3兩，黃瓜一小截，鹽，胡椒粉，醬油少許，花生油，清水，姜，蒜，雞精，油辣椒，生粉
做法1.麵粉灑點鹽，拌勻，加小半碗水和成光滑的麵團備用。
2.豬肉剁碎，加鹽，生粉，胡椒粉，少許醬油，花生油拌勻。黃瓜切絲備用。
3.鍋裡放清水，燒開後，轉大火，把麵團扯出一小塊，捏薄下到鍋裡，邊扯邊下，等麵片全部浮起來就撈起放碗裡，如果想有嚼勁些，就放涼開水裡過下冷河。
4.起鍋把油燒熱後，爆香姜，蒜，然後把豬肉放下劃散，然後加進2碗水，水燒開後，下鹽，雞精調味，然後把燙好的麵片倒進鍋裡，煮開後， 下幾滴麻油，加點油辣椒，灑進蔥花和香菜就可盛起來了。放進黃瓜絲。
韭香麵片
材料麵粉250克，韭菜一把，水125克，胡蘿蔔半根，雞蛋三個，鹽2+5克，胡椒粉少許
做法1.容器中倒入麵粉加水和2克鹽
2.攪拌均勻
3.和成乙個光滑的麵團，稍醒30分鐘
4.然後將麵團擀長擀圓
5.擀得稍薄一點後
6.切成大小相等的條
7.將條兒用手揪成一小塊一小塊的麵片
8.全部揪好後，撒少許麵粉
9.然後將麵粉和麵片混合均勻備用。這樣做，是為了防麵片粘在一起
10.雞蛋打散在碗中，攪拌均勻
11.韭菜切段，胡蘿蔔用模具切成形狀
12.鍋中水開後，倒入麵片
13.水浮起後
14.關火，麵片浮起就是熟了
15.然後將麵片撈出，放在冷開水中備用
16.鍋中放油，將雞蛋倒入
17.然後用筷子不停的攪拌，將雞蛋攪拌散開
18.加入適量的水，用中火煮5分鐘，湯會變白
19.然後倒入韭菜段和胡蘿蔔片，加入適量的胡椒粉和鹽關火
20.將麵片撈在碗中，再倒入韭菜雞蛋湯即可
5樓：無法拯救的天使
燴麵片不錯色香味俱全
燴麵片的做法：
用料麵粉500克、豬肉100克、豆腐干2塊、洋蔥1個、青椒1個、胡蘿蔔1小段、蔥花1把、西紅柿1個、蒜末適量、黃豆醬2茶匙、生抽1茶勺、醋2茶匙、雞精半茶匙
做法1、麵粉500克，加一小勺鹽，加入250-300毫公升溫水揉成麵團。
2、把麵團按扁，切成一指寬的條；把切好的條，抹上調和油放在盤裡，蓋好濕巾餳1個小時，或者用保鮮膜包好放進冰箱裡冷藏2個小時。（不能冷凍）
3、餳好後，將麵條取出，用手指壓扁. 抓住麵條兩頭，上下拍打案板，拉成長長的寬麵條。
4、洋蔥切成丁，切好蒜末。
5、西紅柿和青椒切丁，切好蔥花。
6、豆腐干和豬肉切丁。
7、鍋燒熱放油，煸香蔥薑蒜末，放入全部食材一起翻炒；最後放入肉片丁翻炒，加入豆瓣醬2湯匙、鹽少許、醬油1湯匙、料酒2湯匙、白糖1湯匙。倒入一大碗開水煮至沸騰，放半茶匙雞精，拌勻關火。
8、肉醬澆頭做好了，盛在容器裡備用。
9、將寬麵條揪斷，揪成1寸長的麵片，投入開水鍋裡。
10、先開小火，待全部麵片揪好後，再開大火煮至浮起。
11、碗裡放一些蔥花、油、1茶匙生抽、少許醋和雞精，倒入一大勺開水。
12、將煮熟的麵片撈出倒入碗裡。
13、舀一大勺的肉醬澆頭在麵片上面，拌勻即可。
6樓：ii怪獸別跑
步驟麵片湯的做法步驟11.準備適量的白面
麵片湯的做法步驟22.加入冷水和面
麵片湯的做法步驟33.和成光滑麵團，醒30分鐘麵片湯的做法步驟44.將麵團擀開城薄片，然後切成小面片面片湯的做法步驟55.將西紅柿切小塊
麵片湯的做法步驟66.將蔥切蔥花
麵片湯的做法步驟77.雞蛋打入碗中
麵片湯的做法步驟88.鍋中放油燒開
麵片湯的做法步驟99.下入蔥花熗鍋
麵片湯的做法步驟1010.再下入西紅柿翻炒麵片湯的做法步驟1111.加入適量的花椒麵麵片湯的做法步驟1212.
再倒入適量的清水麵片湯的做法步驟1313.倒入適量的醬油，大火燒開麵片湯的做法步驟1414.然後下入麵片，煮至開鍋麵片湯的做法步驟1515.
加入適量的鹽調味麵片湯的做法步驟1616.將雞蛋液打入鍋中麵片湯的做法步驟1717.開鍋後盛入碗中即可
7樓：遇見食撩
鍋中放入油蔥花土豆翻炒，加水燒開後放入麵片，煮熟即可。
8樓：望琅洋嘉怡
先放油，再放一點肉絲炒一下，然後放一碗水，等誰開了再把麵片放裡開一開就好了。
9樓：匿名使用者
清湯做法：在燒開的水中，下入木耳，青菜，放好佐料後，下入麵片。開鍋後打個雞蛋，出鍋前下點蔥花或香菜。放點香油就可以了。這種做法口味清淡。
混湯做法：鍋中放油，放蔥薑爆鍋，放入木耳，青菜等相應的菜略炒一下後，倒點醬油，加入開水，放足佐料，開鍋後下入麵片。最後打個雞蛋，放香菜即可。
做法，南瓜麵片湯怎麼做好吃，南瓜麵片湯的家常做法
食材明細 主料麵粉150克 南瓜半個 輔料雞精1小勺 鹽1小勺 白糖半小勺 鹹鮮口味 燒工專藝 半小時耗時屬 簡單難度 南瓜麵片湯的做法步驟 1準備好的用料。2南瓜去皮切成塊。3麵粉加水，半小勺鹽揉成光麵團蓋上保鮮膜醒半小時左右。4油熱後先煸炒南瓜。5出香味加水燒開，改小火燒10分鐘左右。6麵團拉長...
面疙瘩湯怎麼做好吃，面疙瘩湯的做法
首先，找乙個塑料或不鏽鋼的盆。沒有什麼特殊要求，洗起來方便就行。根據飯量，將麵粉倒入盆中。然後加水。加水的學問很大。如果想吃濃稠的水，可以把水變成源源不斷的細流。當滴入盆中時，使用。不停的攪拌筷子，直到盆裡的大部分粉變成疙瘩，還有一部分粉。它是這樣混合的。痘痘小而散，有粉末，入水後很快散開，使湯變濃...
面疙瘩湯的做法步驟圖，面疙瘩湯怎麼做好吃
菜 肉 主食一碗搞定的家常面疙瘩湯如何製作？用料水 845克 麵粉 100克 西紅柿 150克 娃娃菜 50克 油 10克 生抽 1茶匙 雞蛋 1個 鹽 2茶匙 芝麻油 1茶匙 白胡椒粉 適量 面疙瘩湯的做法 面疙瘩湯 材料 845克水 100克麵粉 150克番茄切塊 10克油 50克娃娃菜,切絲 ...